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科目： 來源：同步題 題型：單選題

醫(yī)院確認(rèn)糖尿病的常用方法及結(jié)果是
[     ]
A．加入新制的斐林試劑，加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀
B．加入碘一碘化鉀溶液，出現(xiàn)藍色
C．加入蘇丹Ⅲ染液，出現(xiàn)橘黃色
D．加入雙縮脲試劑，出現(xiàn)紫色

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科目： 來源：同步題 題型：填空題

根據(jù)“生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實驗，回答下列問題。
(1)鑒定成熟蘋果果肉中存在還原性糖所用的試劑是_____________，該試劑與細胞內(nèi)還原性糖發(fā)生作用，形成________沉淀。因此，可用該試劑檢驗糖尿病人尿液中的含量。
(2)在鑒定花生子葉中脂肪的實驗中，能將脂肪染成橘黃色的染液是___________，用其染色時，要用酒精沖洗浮色，這是因為_____________。
(3)鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時，向組織液中加入雙縮脲試劑A搖勻，再向樣液中加入雙縮脲試劑B，搖勻。其中雙縮脲試劑B的量只有3-4滴，而不能過量，為什么？____________________________。

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

可用于鑒定生物組織中的還原糖的試劑是
[     ]
A．斐林試劑
B．雙縮脲試荊
C．蘇丹Ⅲ溶液
D．蘇丹Ⅳ溶液

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科目： 來源：同步題 題型：填空題

某實驗員不慎，忘了給新配制的溶液貼標(biāo)簽，只知道這四瓶液體是：蛋白溶液、淀粉溶液、淀粉酶溶液和蒸餾水�，F(xiàn)有碘試劑和三氯乙酸(會使蛋白質(zhì)變性，蛋白溶液變渾濁)，請你用這兩種試劑，以最佳方法和步驟區(qū)分這四種未知溶液：_____________________。

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科目： 來源：同步題 題型：填空題

請結(jié)合“生物組織中可溶性糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實驗，回答下列問題。

(1)該實驗原理是：可溶性糖中的還原糖可與____發(fā)生作用，生成___色沉淀。脂肪可以被___染成___色。蛋白質(zhì)與_____發(fā)生作用，可產(chǎn)生____色反應(yīng)。
(2)本實驗注意事項：
①．斐林試劑極不穩(wěn)定，其甲液和乙液需_________，使用時再臨時混合均勻用于實驗。
②．雙縮脲試劑在使用時，應(yīng)先加試劑________，造成堿性環(huán)境，再加試劑________。
③．在可溶性糖的鑒定中，對試管中溶液加熱時，試管底部不要觸及______；試管口不要朝向______，以免溶液沸騰時沖出試管造成燙傷。
④．蛋白質(zhì)鑒定的樣液濃度不能______，以免實驗后粘附在試管壁，洗不干凈。

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科目： 來源：同步題 題型：實驗題

下面是某生物研究小組成員在完成蛋白質(zhì)鑒定實驗時所做的探究實驗，據(jù)圖作答：
(1)本題實驗組得到的結(jié)果應(yīng)為_______________。
(2)對照組1與實驗組在操作上的區(qū)別是___________，這樣做的目的是研究____________。
(3)對照組2與實驗組在操作上的區(qū)別是_____________________。

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科目： 來源：月考題 題型：單選題

下列哪組試劑在使用過程中必須經(jīng)過加熱
[     ]
A．班氏試劑鑒定可溶性還原性糖的過程中
B．蘇丹Ⅲ染液在鑒定動物組織中的脂肪時
C．雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時
D．碘化鉀溶液鑒定淀粉時

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科目： 來源：月考題 題型：填空題

生物實驗中常利用各種試劑來鑒定或協(xié)助觀察某些物質(zhì)或結(jié)構(gòu)，請?zhí)顚懴卤恚?/div>

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科目： 來源：月考題 題型：實驗題

經(jīng)藥理研究，一種茅草的根內(nèi)含有降血糖的因子及多種有益于健康的成分，某公司將它開發(fā)成一種保健飲料。該產(chǎn)品是否適用于糖尿病患者呢？某生物學(xué)興趣小組的同學(xué)以此作為課題進行研究。請你完成下面的實驗鑒定報告：
(1)實驗?zāi)康模鸿b定一種茅草的根是否含有還原性糖和淀粉。
(2)實驗原理：還原性糖可用_______試劑檢測，淀粉可用_______進行檢測。
(3)實驗器材：(略)
(4)實驗步驟：
①．鑒定還原性糖：將待檢測的茅草根切成薄片(或壓碎)放在載玻片上，滴加1～2滴試劑，將載玻片放在灑精燈上加熱，觀察顏色的變化。
②．鑒定淀粉：將待檢測的茅草根切成薄片(或壓碎)放在載玻片上，滴加1～2滴試劑，觀察顏色的變化。
(5)預(yù)期實驗可能的現(xiàn)象：
鑒定還原性糖：______________________。
鑒定淀粉：__________________________。
(6)結(jié)果分析：(略)
(7)①．糖尿病人是由于體內(nèi)胰島素分泌不足，使血液中葡萄糖的濃度過高，導(dǎo)致尿液含糖。胰島素的化學(xué)本質(zhì)是_________。對于嚴(yán)重的糖尿病人來說，除了控制飲食外，還必須________(填“口服”或“注射”)胰島素。
②．若檢測結(jié)果表明，茅草根內(nèi)不含還原性糖，但有淀粉存在，則你認(rèn)為該產(chǎn)品_________(填“能”或“不能”)直接供糖尿病人使用，理由是_______________________。

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科目： 來源：月考題 題型：實驗題

某商場所賣脫脂奶粉被懷疑為假冒偽劣產(chǎn)品，因此，某生物學(xué)研究學(xué)習(xí)小組的同學(xué)想把調(diào)查脫脂奶粉的合格率作為研究課題。他們經(jīng)過多方查閱資料，發(fā)現(xiàn)全脂奶粉含有蛋白質(zhì)、脂肪和蔗糖等成分，而脫脂奶粉具有高蛋白、低脂肪等特點。同時，通過調(diào)查，他們發(fā)現(xiàn)假冒的脫脂奶粉主要有兩種：一種是用全脂奶粉冒充脫脂奶粉；二是用淀粉冒充。假如你是課題組成員，交給你的任務(wù)是鑒定真假脫脂奶粉，現(xiàn)在請你設(shè)計實驗進行鑒定，并根據(jù)實驗結(jié)果對所鑒定的產(chǎn)品作出相應(yīng)的結(jié)論。
(1)實驗步驟：
①．____________________________________。
②．____________________________________。
(2)結(jié)果分析：______________________________________。
(3)通過以上鑒定，我們并不能完全肯定此奶粉是正牌的脫脂奶粉，還必須對_________含量進行鑒定。

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