生活中處處有化學(xué)，請你用化學(xué)知識回答下列問題。
（1）食醋中含有醋酸（CH₃COOH），醋酸由   種元素組成，其中氫元素與氧元素的質(zhì)量比為         。
（2）小強(qiáng)將稀鹽酸慢慢滴入裝有氫氧化鈉溶液的燒杯中，用溫度計測出燒杯中溶液的溫度，溶液溫度隨加入稀鹽酸的質(zhì)量而變化如圖所示：

由圖知，稀鹽酸與氫氧化鈉溶液發(fā)生的反應(yīng)是               （填“放熱”或“吸熱”）反應(yīng)。
②從A到B過程中，燒杯中溶液的pH逐漸            。B點表示的含義是                         。
（3）若鍋里的油著火了，應(yīng)立即蓋上鍋蓋滅火，其原理是                   。
（4）將面粉、食鹽、食用油3種物質(zhì)分別加入水中，能形成溶液的是          ，再分別加入洗潔精振蕩，能出現(xiàn)乳化現(xiàn)象的是                 。
（5）小明家菜地里的蔬菜葉子發(fā)黃了，媽媽叫他去買化肥碳酸氫銨（NH₄HCO₃）來施用，當(dāng)他到化肥商店時，碳酸氫銨剛好缺貨，你建議他買               （填“尿素”或“氯化鉀”），也能起到與碳酸氫銨相同的作用。
（6）為防止水龍頭生銹，其表面鍍有一層鉻。鐵生銹的條件是                 。
（7）人體缺         （填元素名稱）可能會得佝僂病。
（8）水果和蔬菜富含的營養(yǎng)素是            、              （至少答兩種）。

在老師的指導(dǎo)下，同學(xué)們進(jìn)行了有趣的化學(xué)實驗探究：
一、測定空氣中氧氣含量
圖1所示的是小亮同學(xué)用紅磷在空氣中燃燒的測定方法．過程是：
第1步：將集氣瓶容積劃分為五等份，并做好標(biāo)記．
第2步：點燃燃燒匙內(nèi)的紅磷，伸入集氣瓶中并把塞子塞緊。
第3步：待紅磷熄滅并冷卻后，打開彈簧夾，發(fā)現(xiàn)水被吸入集氣瓶中，進(jìn)入集氣瓶中水的體積約為集氣瓶總?cè)莘e的1/5．請回答下列問題：

①第2步紅磷燃燒時的現(xiàn)象                       ，
化學(xué)反應(yīng)表達(dá)式：                                      。
②實驗完畢，若進(jìn)入集氣瓶中水的體積不到總?cè)莘e的1/5，
你認(rèn)為導(dǎo)致這一結(jié)果的原因可能是              。
A、集氣瓶底部的水占了一部分體積
B、紅磷過少
C、紅磷沒有燃燒完就急著打開了止水夾
③小博同學(xué)對實驗進(jìn)行反思后，提出了改進(jìn)方法（如圖2所示），小博在正式開始實驗前，夾緊彈簧夾，將注射器活塞從20mL刻度處推至15mL處，然后松開活塞，觀察到活塞返回至20mL刻度處．該操作的主要目的是                      ，你認(rèn)為改進(jìn)后的優(yōu)點是                        。
二、小余閱讀課外資料得知：雙氧水分解除了用二氧化錳（MnO₂）還可用氧化銅（CuO）等物質(zhì)作催化劑，于是他對氧化銅產(chǎn)生了探究興趣。
【提出問題】氧化銅是否也能作氯酸鉀分解的催化劑？它是否比二氧化錳催化效果更好？
【設(shè)計實驗】小余以生成等體積的氧氣為標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計了下列三組實驗（其它可能影響實驗
的因素均忽略）

在老師的指導(dǎo)下，同學(xué)們進(jìn)行了有趣的化學(xué)實驗探究：

一、測定空氣中氧氣含量

圖1所示的是小亮同學(xué)用紅磷在空氣中燃燒的測定方法．過程是：

第1步：將集氣瓶容積劃分為五等份，并做好標(biāo)記．

第2步：點燃燃燒匙內(nèi)的紅磷，伸入集氣瓶中并把塞子塞緊。

第3步：待紅磷熄滅并冷卻后，打開彈簧夾，發(fā)現(xiàn)水被吸入集氣瓶中，進(jìn)入集氣瓶中水的體積約為集氣瓶總?cè)莘e的1/5．請回答下列問題：

①第2步紅磷燃燒時的現(xiàn)象                        ，

化學(xué)反應(yīng)表達(dá)式：                                       。

②實驗完畢，若進(jìn)入集氣瓶中水的體積不到總?cè)莘e的1/5，

你認(rèn)為導(dǎo)致這一結(jié)果的原因可能是               。

A、集氣瓶底部的水占了一部分體積

B、紅磷過少

C、紅磷沒有燃燒完就急著打開了止水夾

③小博同學(xué)對實驗進(jìn)行反思后，提出了改進(jìn)方法（如圖2所示），小博在正式開始實驗前，夾緊彈簧夾，將注射器活塞從20mL刻度處推至15mL處，然后松開活塞，觀察到活塞返回至20mL刻度處．該操作的主要目的是                       ，你認(rèn)為改進(jìn)后的優(yōu)點是                         。

二、小余閱讀課外資料得知：雙氧水分解除了用二氧化錳（MnO₂）還可用氧化銅（CuO）等物質(zhì)作催化劑，于是他對氧化銅產(chǎn)生了探究興趣。

【提出問題】氧化銅是否也能作氯酸鉀分解的催化劑？它是否比二氧化錳催化效果更好？

【設(shè)計實驗】小余以生成等體積的氧氣為標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計了下列三組實驗（其它可能影響實驗

的因素均忽略）

①上述實驗應(yīng)測量的“待測數(shù)據(jù)”是               。

②若實驗②比實驗①的“待測數(shù)據(jù)”更     (填“大”或“小”)，說明氧化銅能加快氯酸鉀的分解。

③將實驗②反應(yīng)剩余的固體取出后經(jīng)洗滌、干燥，再次精確稱量得到0.5g黑色粉末，這樣做的目的是                                      ，小余同學(xué)認(rèn)為氧化銅肯定是氯酸鉀分解的催化劑，但小淳同學(xué)對此提出了異議，小淳同學(xué)設(shè)計了如下實驗：

將第二次精確稱量得到的0.5g黑色粉末和1.2g氯酸鉀混合放入試管中，加熱，伸入帶火星木條，發(fā)現(xiàn)木條很快復(fù)燃。

小淳同學(xué)這樣做目的是                                ，

【預(yù)期結(jié)論】氧化銅也能作氯酸鉀的催化劑。

【評價設(shè)計】你認(rèn)為小余設(shè)計實驗③和實驗②對比的目的是            ；寫出實驗②反應(yīng)的表達(dá)式                            。

三、有趣的改進(jìn)實驗

①小晴同學(xué)學(xué)了分子性質(zhì)這節(jié)內(nèi)容后，改進(jìn)了書本上探究分子運動的實驗。小晴同學(xué)找來廢棄的醫(yī)療用品-----微型Y 形管，設(shè)計如圖1所示實驗，她進(jìn)行該實驗是為了探究                      ，實驗過程中能看到的現(xiàn)象是              ，小晴同學(xué)設(shè)計的實驗優(yōu)點是               。

②利用如圖裝置進(jìn)行“硫燃燒”的實驗：用氣卿（能不斷鼓入空氣的裝置）不斷地向彎型具支試管中鼓入空氣，同時用酒精燈給硫粉加熱至燃燒，移去酒精燈，可觀察到微弱的淡藍(lán)色火焰；然后停止鼓入空氣，再用酒精燈給高錳酸鉀加熱，使硫在純氧中繼續(xù)燃燒，觀察到　          　火焰。

      寫出實驗中硫磺燃燒的化學(xué)反應(yīng)表達(dá)式：                              ，該實驗裝置的主要優(yōu)點是在消除有害氣體對環(huán)境污染的前提下有利于　       　．你推斷燒杯中的氫氧化鈉溶液的  作用是                               。