通過社會調(diào)查及查閱相關(guān)資料.完成下題. 各種無機鹽在原生質(zhì)中具有一定的比例.若以人體體液中Na+的含量為100計.則K+為3.68.Ca2+為3.10.Mg2+為0.70.Cl-為12900.Al3+含量極低.這種比例與海水的成分相似. (1)上述事實說明了什么問題? (2)1989年.世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一.成人每日攝入鋁元素的量應控制在4 mg以下.問鋁元素含量較多會引發(fā)人體什么疾病? (3)油條是我國北方常見食品之一.油條的制作口訣是“一堿.二礬.三鹽 .其中的“堿 “礬 “鹽 分別指什么物質(zhì)? (4)炸油條時.1 kg面粉需加0.5 kg水.4 g“礬 .10 g“堿 和“鹽 等輔料.若在烹炸過程中質(zhì)量減少20%.試通過計算說明.100 g油條中的含鋁量是否超過安全攝入量? (5)請列舉三種日常生活中鋁元素進入人體的源頭. 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

通過社會調(diào)查及查閱相關(guān)資料,完成下題.
各種無機鹽在原生質(zhì)中具有一定的比例,若以人體體液中Na+的含量為100計,則K+為3.68,Ca2+為3.10,Mg2+為0.70,Cl-為12900,Al3+含量極低.這種比例與海水的成分相似.
(1)上述事實說明了什么問題?
(2)1989年,世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一,成人每日攝入鋁元素的量應控制在4 mg以下.問鋁元素含量較多會引發(fā)人體什么疾?
(3)油條是我國北方常見食品之一,油條的制作口訣是“一堿、二礬、三鹽”,其中的“堿”“礬”“鹽”分別指什么物質(zhì)?
(4)炸油條時,1 kg面粉需加0.5 kg水,4 g“礬”,10 g“堿”和“鹽”等輔料.若在烹炸過程中質(zhì)量減少20%,試通過計算說明,100 g油條中的含鋁量是否超過安全攝入量?
(5)請列舉(食品添加劑除外)三種日常生活中鋁元素進入人體的源頭.

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各種無機鹽在原生質(zhì)中具有一定的比例,若以人體體液中Na+的含量為100計,則K+為3.68,Ca2+為3.10,Mg2+為0.70,Cl-為12900,Al3+含量極低.這種比例與海水的成分相似.
(1)上述事實說明了什么問題?
(2)1989年,世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一,成人每日攝入鋁元素的量應控制在4 mg以下.問鋁元素含量較多會引發(fā)人體什么疾?
(3)油條是我國北方常見食品之一,油條的制作口訣是“一堿、二礬、三鹽”,其中的“堿”“礬”“鹽”分別指什么物質(zhì)?
(4)炸油條時,1 kg面粉需加0.5 kg水,4 g“礬”,10 g“堿”和“鹽”等輔料.若在烹炸過程中質(zhì)量減少20%,試通過計算說明,100 g油條中的含鋁量是否超過安全攝入量?
(5)請列舉(食品添加劑除外)三種日常生活中鋁元素進入人體的源頭.

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各種無機鹽在原生質(zhì)中具有一定的比例,若以人體體液中Na+的含量為100計,則K+為3.68,Ca2+為3.10,Mg2+為0.70,Cl-為12900,Al3+含量極低.這種比例與海水的成分相似.
(1)上述事實說明了什么問題?
(2)1989年,世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一,成人每日攝入鋁元素的量應控制在4 mg以下.問鋁元素含量較多會引發(fā)人體什么疾?
(3)油條是我國北方常見食品之一,油條的制作口訣是“一堿、二礬、三鹽”,其中的“堿”“礬”“鹽”分別指什么物質(zhì)?
(4)炸油條時,1 kg面粉需加0.5 kg水,4 g“礬”,10 g“堿”和“鹽”等輔料.若在烹炸過程中質(zhì)量減少20%,試通過計算說明,100 g油條中的含鋁量是否超過安全攝入量?
(5)請列舉(食品添加劑除外)三種日常生活中鋁元素進入人體的源頭.

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通過社會調(diào)查及查閱相關(guān)資料,完成下題.各種無機鹽在原生質(zhì)中具有一定的比例,若以人體體液中Na+的含量為100計,則K+為3.68,Ca2+為3.10,Mg2+為0.70,Cl為12900,Al3+含量極低.這種比例與海水的成分相似.
(1)上述事實說明了什么問題?
(2)1989年,世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一,成人每日攝入鋁元素的量應控制在4 mg以下.問鋁元素含量較多會引發(fā)人體什么疾?
(3)油條是我國北方常見食品之一,油條的制作口訣是“一堿、二礬、三鹽”,其中的“堿”“礬”“鹽”分別指什么物質(zhì)?
(4)炸油條時,1 kg面粉需加0.5 kg水,4 g“礬”,10 g“堿”和“鹽”等輔料.若在烹炸過程中質(zhì)量減少20%,試通過計算說明,100 g油條中的含鋁量是否超過安全攝入量?
(5)請列舉(食品添加劑除外)三種日常生活中鋁元素進入人體的源頭.

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各種無機鹽在原生質(zhì)中具有一定的比例,若以人體體液中Na+的含量為100計,則K+為3.68,Ca2+為3.10,Mg2+為0.70,Cl-為12900,Al3+含量極低.這種比例與海水的成分相似.
(1)上述事實說明了什么問題?
(2)1989年,世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一,成人每日攝入鋁元素的量應控制在4 mg以下.問鋁元素含量較多會引發(fā)人體什么疾。
(3)油條是我國北方常見食品之一,油條的制作口訣是“一堿、二礬、三鹽”,其中的“堿”“礬”“鹽”分別指什么物質(zhì)?
(4)炸油條時,1 kg面粉需加0.5 kg水,4 g“礬”,10 g“堿”和“鹽”等輔料.若在烹炸過程中質(zhì)量減少20%,試通過計算說明,100 g油條中的含鋁量是否超過安全攝入量?
(5)請列舉(食品添加劑除外)三種日常生活中鋁元素進入人體的源頭.

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