A.蔗糖本身具有還原性                    B.蔗糖被還原

C.實(shí)驗(yàn)過(guò)程中蔗糖發(fā)生水解              D.在生產(chǎn)和貯存過(guò)程中蔗糖有部分水解

A.蔗糖本身具有還原性                     B.蔗糖被還原

C.實(shí)驗(yàn)過(guò)程中蔗糖發(fā)生水解               D.在生產(chǎn)和貯存過(guò)程中蔗糖有部分水解

從食品店購(gòu)買(mǎi)的蔗糖配成溶液，做銀鏡反應(yīng)試驗(yàn)，往往能得到銀鏡，產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因是

A.蔗糖本身有還原性                                B.蔗糖被還原

C.實(shí)驗(yàn)過(guò)程中蔗糖發(fā)生水解                            D.在生產(chǎn)和貯存過(guò)程中蔗糖有部分水解

從食品店購(gòu)買(mǎi)的蔗糖配成溶液，做銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，往往能得到銀鏡，產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因是(　　)。

A．蔗糖本身具有還原性

B．蔗糖被還原

C．實(shí)驗(yàn)過(guò)程中蔗糖發(fā)生水解

D．在生產(chǎn)和貯存過(guò)程中蔗糖有部分水解