(17分)Ⅰ．據(jù)鳳凰網(wǎng)2008年9月11號(hào)報(bào)道：近期甘肅等地報(bào)告多倒嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例，調(diào)查表明與患兒食用三鹿牌嬰幼兒配方奶粉含有的三聚氰胺有關(guān)。已知：三聚氰胺為白色晶體，將它用作

食品添加劑可提高食品中蛋白質(zhì)的檢測(cè)值，俗稱“蛋白精”，結(jié)

構(gòu)簡(jiǎn)式為如圖所示，

請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

(1)三聚氰胺的分子式為 ____________________。

(2)已知氰胺分子中除原子外，其他原子的最外層都滿足8電子的結(jié)構(gòu)，則氰胺分子的電子式為_(kāi)__________________。

(3)三聚氰胺在強(qiáng)酸或強(qiáng)堿作用下水解的最終產(chǎn)物是三聚氰酸，三聚氰酸可用于消除汽車尾氣中的。反應(yīng)原理為：；

。下列說(shuō)法正確的是___________(填字母序號(hào))。

  A．與是同系物            B．是一種強(qiáng)氧化劑

  C． 在反應(yīng)中轉(zhuǎn)移的電子為4mol      D．反應(yīng)中是還原劑

Ⅱ．順丁烯二酸二甲酯是一種重要的有機(jī)化工原料,廣泛應(yīng)用于涂料,油漆，殺蟲劑尤其是在水處理劑等方面。下面是利用石油產(chǎn)品M合成順丁烯二酸二甲酯的部分過(guò)程

(1)已知烴M的相對(duì)分子質(zhì)量為78．分于內(nèi)含碳量為92.3％，所有C―H鍵和碳碳鍵類型相同，化合物M的分子式為_(kāi)_____________________。

(2)檢驗(yàn)中間產(chǎn)物A含有的官能團(tuán)為_(kāi)____________________(填名稱)。

(3)寫出由中間產(chǎn)物A合成順丁烯二酸二甲酯的方程式____________________________________________。

(4)中間產(chǎn)物A和足量的反應(yīng)后，可得有機(jī)物。

①寫出B屬于二酯且其核磁共振氫譜有兩個(gè)吸收峰，峰的面積之比為3:1的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式______________；

②寫出B屬于二酯且其核磁共振氫譜有三個(gè)吸收峰，峰的面積之比為l:2:1的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式______________________；

（10分）下表是某食品包裝袋上的說(shuō)明。

（1）其中屬于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的有（填一種，下同）        ，屬于防腐劑的有　　　　　。

（2）下列關(guān)于食品添加劑的說(shuō)法中，正確的是              。

a．為了使火腿腸顏色更鮮紅，可多加一些亞硝酸鈉

b．為了使嬰兒食品的色澤誘人，可以加少量著色劑

c．為了預(yù)防地方性甲狀腺腫，可以在食鹽中加適量碘酸鉀

（3）醫(yī)學(xué)科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，食物中除糖類、脂肪、蛋白質(zhì)外，還有一類物質(zhì)與人體健康有著密切關(guān)系，它們就是維生素。下列維生素中，屬于脂溶性維生素的是

          （填序號(hào)，下同），屬于水溶性維生素的是           。

a．維生素A    b．維生素B₁     c．維生素B₂     d．維生素C

（4）維生素C又稱為抗壞血酸，在人體內(nèi)有重要功能，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：

。

請(qǐng)回答：

a．維生素C的分子式為                  。

b．向維生素C的水溶液中滴加石蕊溶液，溶液顯紅色，說(shuō)明維生素C具有      性。

c．設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明維生素C具有還原性，所使用的試劑是                      ，有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為                     。

d．中學(xué)生每天需補(bǔ)充約60mg維生素C，下列物質(zhì)中含有豐富維生素C的是     （填字母）。

a．辣椒     b．雞蛋      c．米飯        d．青霉素

（10分）下表是某食品包裝袋上的說(shuō)明。

（1）其中屬于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的有（填一種，下同）         ，屬于防腐劑的有　　　　　。

（2）下列關(guān)于食品添加劑的說(shuō)法中，正確的是               。

a．為了使火腿腸顏色更鮮紅，可多加一些亞硝酸鈉

b．為了使嬰兒食品的色澤誘人，可以加少量著色劑

c．為了預(yù)防地方性甲狀腺腫，可以在食鹽中加適量碘酸鉀

（3）醫(yī)學(xué)科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，食物中除糖類、脂肪、蛋白質(zhì)外，還有一類物質(zhì)與人體健康有著密切關(guān)系，它們就是維生素。下列維生素中，屬于脂溶性維生素的是

           （填序號(hào)，下同），屬于水溶性維生素的是            。

a．維生素A     b．維生素B₁     c．維生素B₂     d．維生素C

（4）維生素C又稱為抗壞血酸，在人體內(nèi)有重要功能，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：

。

請(qǐng)回答：

a．維生素C的分子式為                   。

b．向維生素C的水溶液中滴加石蕊溶液，溶液顯紅色，說(shuō)明維生素C具有       性。

c．設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明維生素C具有還原性，所使用的試劑是                       ，有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為                      。

d．中學(xué)生每天需補(bǔ)充約60 mg維生素C，下列物質(zhì)中含有豐富維生素C的是     （填字母）。

a．辣椒      b．雞蛋      c．米飯        d．青霉素