題目列表(包括答案和解析)
一種名為蘋果醋(ACV)的濃縮飲料多年來風(fēng)靡美國。ACV是一種由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品,是具有明顯藥效的健康食品,解毒、降脂、減肥和止瀉功能。蘋果酸是這種飲料的主要酸性物質(zhì),分離提純后的化學(xué)分析如下:
①元素分析證明該酸只含C、H、O三種元素,其中C、H、O的質(zhì)量比為24∶3∶40;該酸蒸氣的密度是同溫同壓下氫氣的67倍。②0.1 mol該酸與足量NaHCO3反應(yīng)放出4.48 L CO2,與足量金屬鈉反應(yīng)放出3.36 L H2(氣體體積均為標(biāo)準(zhǔn)狀況下測定)。請完成下列問題:
(1)該酸的分子式為______________,結(jié)構(gòu)簡式為___________________。
(2)寫出該酸在Cu/Ag催化劑條件下,被氧氣氧化的化學(xué)反應(yīng)方程式:___________________。
(3)寫出該酸在一定條件下,每兩個(gè)分子發(fā)生分子間脫水生成環(huán)酯的所有結(jié)構(gòu)簡式_______
_________。
據(jù)報(bào)道,一種名為蘋果醋(ACV)的濃縮飲料風(fēng)靡美國。蘋果醋是由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品,具有解毒、降脂、減肥和止瀉等功效。蘋果酸是這種飲料中的主要酸性物質(zhì)。已知:在下列有關(guān)蘋果酸(A)的轉(zhuǎn)化關(guān)系中,B能使溴的四氯化碳溶液褪色。
回答下列問題:
(1)蘋果酸分子中所含官能團(tuán)的名稱是 。
(2)蘋果酸不能發(fā)生反應(yīng)的有 (選填序號);
①加成反應(yīng) ②酯化反應(yīng) ③加聚反應(yīng) ④氧化反應(yīng) ⑤消去反應(yīng) ⑥取代反應(yīng)
(3)寫出B、C的結(jié)構(gòu)簡式:
B: ;
C: !
(4)寫出A→D的化學(xué)方程式:
。
(5)蘋果酸(A)有多種同分異構(gòu)體,寫出所有符合下列條件的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式:
①能發(fā)生銀鏡反應(yīng); ②能與苯甲酸發(fā)生酯化反應(yīng); ③能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng);
④1mol該同分異構(gòu)體可與足量的鈉反應(yīng)放出1.5mol氫氣(分子中同一碳原子不能連有2個(gè)羥基)
。
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