一種名為蘋果醋(ACV)的濃縮飲料.近年來風(fēng)靡全球.ACV是一種有蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品.是具有明顯的藥效的健康食品.有解毒.降脂.減肥和止瀉功能.蘋果酸是這種飲料中的主要物質(zhì).某同學(xué)為了探究蘋果酸的組成和結(jié)構(gòu). 根據(jù)題干敘述提出猜想: ①蘋果酸應(yīng)由C.H.O三元素組成.且不可能含有N.S.Cl元素, ②蘋果酸分子中至少含有一個(gè)羧基.可能含有羥基. (1)為驗(yàn)證猜想.該生設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn): ①取一定量潔凈的蘋果酸在空氣中燃燒.通過燃燒現(xiàn)象可以證實(shí)猜想①是正確的.該生的依據(jù)是 , ②如果要測定組成該酸C.H.O 三元素的組成比.該生還需要做哪些實(shí)驗(yàn) ③假設(shè)測得C.H.O的質(zhì)量比為24:3:40.又知蘋果酸蒸氣的密度是同溫同壓下氫氣密度的67倍.則蘋果酸的分子式為 . (2)為了驗(yàn)證猜想②并探究蘋果酸的分子結(jié)構(gòu).該生取0.1摩爾該酸與足量的NaHCO3溶液反應(yīng)放出4.48LCO2.與足量的金屬鈉作用放出3.36LH2(氣體體積已折成標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積).假設(shè)該分子沒有支鏈.則該酸分子的結(jié)簡式為 . (3)請寫出蘋果酸在一定條件下.每個(gè)分子發(fā)生分子間脫水生成環(huán)酯的所有結(jié)構(gòu)簡式: . . 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

據(jù)報(bào)道,一種名為蘋果醋(ACV)的濃縮飲料風(fēng)靡美國.蘋果醋是由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品,具有解毒、降脂、減肥和止瀉等功效.蘋果酸是這種飲料中的主要酸性物質(zhì).已知:在下列有關(guān)蘋果酸(A)的轉(zhuǎn)化關(guān)系中,B能使溴的四氯化碳溶液褪色.
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回答下列問題:
(1)蘋果酸分子中所含官能團(tuán)的名稱是
 

(2)蘋果酸不能發(fā)生反應(yīng)的有
 
(選填序號).
①加成反應(yīng)  ②酯化反應(yīng)  ③加聚反應(yīng)  ④氧化反應(yīng)   ⑤消去反應(yīng)   ⑥取代反應(yīng)
(3)寫出B、C的結(jié)構(gòu)簡式:
 
;
 

(4)寫出A→D的化學(xué)方程式:
 

(5)蘋果酸(A)有多種同分異構(gòu)體,寫出所有符合下列條件的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式:
 

①能發(fā)生銀鏡反應(yīng);  ②能與苯甲酸發(fā)生酯化反應(yīng);    ③能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng);
④1mol該同分異構(gòu)體可與足量的鈉反應(yīng)放出1.5mol氫氣(分子中同一碳原子不能連有2個(gè)羥基)

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(2012?開封一模)據(jù)報(bào)道,一種名為蘋果醋(ACV)的濃縮飲料風(fēng)靡美國.蘋果醋是由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品,具有解毒、降脂、減肥和止瀉等功效.蘋果酸(A)是這種飲料中的主要酸性物質(zhì).已知:在下列有關(guān)蘋果酸(A)的轉(zhuǎn)化關(guān)系中,B能使溴的四氯化碳溶液褪色.
回答下列問題:
(1)蘋果酸分子中所含官能團(tuán)的名稱是
羥基、羧基
羥基、羧基

(2)蘋果酸不能發(fā)生反應(yīng)的有
①③
①③
(選填序號)
①加成反應(yīng)    ②酯化反應(yīng)    ③加聚反應(yīng)
④氧化反應(yīng)    ⑤消去反應(yīng)    ⑥取代反應(yīng)
(3)寫出B、C的結(jié)構(gòu)簡式和F的分子式:
B的結(jié)構(gòu)簡式:
HOOCCH=CHCOOH
HOOCCH=CHCOOH
,
C的結(jié)構(gòu)簡式:

F的分子式:
C8H8O8
C8H8O8

(4)寫出A→D的化學(xué)方程式:

(5)蘋果酸(A)有多種同分異構(gòu)體,寫出符合下列條件的兩種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式:
條件:①在一定條件下,能發(fā)生銀鏡反應(yīng)  ②能與苯甲酸發(fā)生酯化反應(yīng)  ③能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)  ④分子中同一碳原子不能連有2個(gè)羥基

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[選修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)]
據(jù)報(bào)道,一種名為蘋果醋(ACV)的濃縮飲料風(fēng)靡市場.蘋果醋是由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品,具有解毒、降脂、減肥和止瀉等功效.蘋果酸(A)是這種飲料中的主要酸性物質(zhì).已知:在下列有關(guān)蘋果酸(A)的轉(zhuǎn)化關(guān)系中,B能使溴的四氯化碳溶液褪色.

回答下列問題:
(1)蘋果酸分子中所含官能團(tuán)的名稱是
羥基、羧基
羥基、羧基

(2)蘋果酸不能發(fā)生反應(yīng)的有
①③
①③
(選填序號)
①加成反應(yīng)    ②酯化反應(yīng)    ③加聚反應(yīng)④氧化反應(yīng)    ⑤消去反應(yīng)    ⑥取代反應(yīng)
(3)寫出B、C的結(jié)構(gòu)簡式和F的分子式:
B的結(jié)構(gòu)簡式:
HOOCCH=CHCOOH
HOOCCH=CHCOOH
,C的結(jié)構(gòu)簡式:
,F(xiàn)的分子式:
C8H8O8
C8H8O8

(4)寫出A→D的化學(xué)方程式:

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一種名為蘋果醋(ACV)的濃縮飲料多年來風(fēng)靡美國。ACV是一種由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品,是具有明顯藥效的健康食品,解毒、降脂、減肥和止瀉功能。蘋果酸是這種飲料的主要酸性物質(zhì),分離提純后的化學(xué)分析如下:

①元素分析證明該酸只含C、H、O三種元素,其中C、H、O的質(zhì)量比為24∶3∶40;該酸蒸氣的密度是同溫同壓下氫氣的67倍。②0.1 mol該酸與足量NaHCO3反應(yīng)放出4.48 L CO2,與足量金屬鈉反應(yīng)放出3.36 L H2(氣體體積均為標(biāo)準(zhǔn)狀況下測定)。請完成下列問題:

(1)該酸的分子式為______________,結(jié)構(gòu)簡式為___________________。

(2)寫出該酸在Cu/Ag催化劑條件下,被氧氣氧化的化學(xué)反應(yīng)方程式:___________________。

(3)寫出該酸在一定條件下,每兩個(gè)分子發(fā)生分子間脫水生成環(huán)酯的所有結(jié)構(gòu)簡式_______

_________。

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據(jù)報(bào)道,一種名為蘋果醋(ACV)的濃縮飲料風(fēng)靡美國。蘋果醋是由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品,具有解毒、降脂、減肥和止瀉等功效。蘋果酸是這種飲料中的主要酸性物質(zhì)。已知:在下列有關(guān)蘋果酸(A)的轉(zhuǎn)化關(guān)系中,B能使溴的四氯化碳溶液褪色。

回答下列問題:

(1)蘋果酸分子中所含官能團(tuán)的名稱是                                    。

(2)蘋果酸不能發(fā)生反應(yīng)的有                                 (選填序號);

  ①加成反應(yīng)  ②酯化反應(yīng)  ③加聚反應(yīng)  ④氧化反應(yīng)   ⑤消去反應(yīng)   ⑥取代反應(yīng)

(3)寫出B、C的結(jié)構(gòu)簡式:

      B:                                                         

      C:                                                           !

(4)寫出A→D的化學(xué)方程式:

                                                                。

(5)蘋果酸(A)有多種同分異構(gòu)體,寫出所有符合下列條件的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式:

   ①能發(fā)生銀鏡反應(yīng);  ②能與苯甲酸發(fā)生酯化反應(yīng);   ③能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng);

   ④1mol該同分異構(gòu)體可與足量的鈉反應(yīng)放出1.5mol氫氣(分子中同一碳原子不能連有2個(gè)羥基)

                                                                 。

 

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