可以判斷油脂皂化反應基本完成的現(xiàn)象是( ) A.反應液使紅色石蕊試紙變藍色 B.反應液使藍色石蕊試紙變紅色 C.反應后靜置.反應液分為兩層 D.反應后靜置.反應液不分層 解析:油脂跟NaOH溶液未反應前分層.發(fā)生完全皂化反應后.生成高級脂肪酸鈉.甘油和水的混合液.不會出現(xiàn)分層現(xiàn)象.故C錯.高級脂肪酸鈉為強堿弱酸鹽.水解呈堿性.即皂化反應前后反應液均呈堿性.不能依據(jù)石蕊試紙變藍判斷反應是否完成.A錯.B顯然錯誤. 答案:D 【查看更多】

 

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可以判斷油脂皂化反應基本完成的現(xiàn)象是(    )

A.反應液使紅色石蕊試紙變藍                     B.反應液使藍色石蕊試紙變紅

C.反應后靜置，反應液分為兩層                  D.反應后靜置，反應液不分層

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可以判斷油脂皂化反應基本完成的現(xiàn)象是(    )

A.反應液使紅色石蕊試紙變藍                B.反應液使藍色石蕊試紙變紅

C.反應后靜置，反應液分為兩層             D.反應后靜置，反應液不分層

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A.反應液使紅色石蕊試紙變藍色                B.反應液使紅色石蕊試紙變紅色

C.反應后靜置，反應液分為兩層                D.反應后靜置，反應液不分層

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可以判斷油脂皂化反應基本完成的現(xiàn)象是

A.反應液使紅色石蕊試紙變藍                  B.反應液使藍色石蕊試紙變紅

C.反應后靜置，反應液分為兩層               D.反應后靜置，反應液不分層

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可以判斷油脂皂化反應基本完成的現(xiàn)象是（　�。�

A.反應液使紅色石蕊試紙變藍色

B.反應液使藍色石蕊試紙變紅色

C.反應后靜置，反應液分為兩層

D.反應后靜置，反應液不分層

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