題目列表(包括答案和解析)
維生素C是一種水溶性維生素(pH<7),化學式為C6H8O6。人體缺乏這種維生素易得壞血癥,所以維生素C又稱抗壞血酸。它易被空氣中O2氧化,在新鮮的水果、蔬菜、乳制品中都富含維生素C,如新鮮橙汁中含量在500 mg•L-1左右。校外活動小組測定了某牌子的橙汁中維生素C的含量,下面是實驗報告單,請?zhí)顚憽?/span>
⑴測定目的:測不定期××牌橙汁維生素C的含量
⑵測定原理: +2H++2I-
⑶實驗用品及試劑:
①儀器和用品:自選(略)
②試劑:指示劑 (填名稱),7.50×10-3 mol•L-1標準碘溶液、蒸餾水等。
⑷實驗過程:
①洗滌儀器,檢查滴定管是否漏液,潤洗后裝也標準碘溶液待用。
②打開橙汁包裝,目測:顏色——橙黃色,橙清度——好。用 (填儀器名稱)向錐形瓶中移入20.00 mL的待測橙汁,滴入2滴指示劑。
③用左手控制滴定管的 (填部位),右手搖動錐形瓶,眼睛注視 直至滴定終點。滴定至終點的現(xiàn)象是 。
⑸數(shù)據(jù)記錄與處理(設(shè)計數(shù)據(jù)所錄和數(shù)據(jù)處理的表格,不必填數(shù)據(jù))。若經(jīng)數(shù)據(jù)處理,滴定中消耗標準碘溶液的體積是15.00 mL,則此橙汁中維生素C的含量是 mg•L-1。
⑹問題討論:
①滴定時能否劇烈搖動錐形瓶?為什么?
②從分析數(shù)據(jù)看,此軟包裝橙汁是不是純天然橙汁?答 (填編號)
A.是 B.可能是 C.不是
制造商可能采取的做法是 。
A.加水稀釋天然橙汁
B.橙汁已被濃縮
C.將維生素C作為添加劑
對于上述做法,你的意見是 。
A.同意 B.不同意 C.調(diào)查后再作結(jié)論
⑴測定目的:測不定期××牌橙汁維生素C的含量
⑵測定原理: +2H++2I-
⑶實驗用品及試劑:
①儀器和用品:自選(略)
②試劑:指示劑 (填名稱),7.50×10-3 mol•L-1標準碘溶液、蒸餾水等。
⑷實驗過程:
①洗滌儀器,檢查滴定管是否漏液,潤洗后裝也標準碘溶液待用。
②打開橙汁包裝,目測:顏色——橙黃色,橙清度——好。用 (填儀器名稱)向錐形瓶中移入20.00 mL的待測橙汁,滴入2滴指示劑。
③用左手控制滴定管的 (填部位),右手搖動錐形瓶,眼睛注視 直至滴定終點。滴定至終點的現(xiàn)象是 。
⑸數(shù)據(jù)記錄與處理(設(shè)計數(shù)據(jù)所錄和數(shù)據(jù)處理的表格,不必填數(shù)據(jù))。若經(jīng)數(shù)據(jù)處理,滴定中消耗標準碘溶液的體積是15.00 mL,則此橙汁中維生素C的含量是 mg•L-1。
①滴定時能否劇烈搖動錐形瓶?為什么?
②從分析數(shù)據(jù)看,此軟包裝橙汁是不是純天然橙汁?答 (填編號)
A.是 B.可能是 C.不是
制造商可能采取的做法是 。
A.加水稀釋天然橙汁
B.橙汁已被濃縮
C.將維生素C作為添加劑
對于上述做法,你的意見是 。
A.同意 B.不同意 C.調(diào)查后再作結(jié)論
校課外活動小組測定了某牌子的軟包裝橙汁中維生素C的含量。下面是測定實驗分析報告。(請?zhí)顚懹嘘P(guān)空白)
1.測定目的:測定××牌軟包裝橙汁維生素C含量。
2.測定原理:C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I-
3.實驗用品及試劑:(1)儀器和用品:(自選,略)
(2)試劑:指示劑________(填名稱)、濃度為7.50´10-3mol×L-1標準碘溶液、蒸餾水等。
4.實驗過程:(1)洗滌儀器,檢查滴定管是否漏液,潤洗后裝好標準碘溶液待用。
(2)打開橙汁包裝,目測:顏色——橙黃色,澄清度——好。用________(填儀器名稱)向錐形瓶中移入20.00mL待測橙汁,滴入2滴指示劑。
(3)用左手控制滴定管的________(填部位),右手搖動錐形瓶,眼睛注視________直到滴定終點。滴定至終點的現(xiàn)象是________。
5.數(shù)據(jù)記錄與處理:(請在下面空白處設(shè)計數(shù)據(jù)記錄和數(shù)據(jù)處理的表格,不必填數(shù)據(jù))________。
若經(jīng)數(shù)據(jù)處理,滴定中消耗標準碘溶液的體積是15.00mL,則此橙汁中維生素C的含量是________mg×L-1。
6.問題討論:(1)滴定時能否劇烈搖動錐形瓶?為什么?
(2)從分析數(shù)據(jù)看,此軟包裝橙汁是否是純天然橙汁?__________(A.是加水稀釋天然橙汁 B.橙汁已被濃縮 C.將維生素C作為添加劑。)你是否同意這種做法?________
(A.同意 B.不同意 C.調(diào)查后再作結(jié)論)
維生素C是一種水溶性維生素(其水溶液呈酸性),它的化學式是C6H8O6,人體缺乏這種維生素易得壞血癥,所以維生素C又稱抗壞血酸。維生素C易被空氣中的氧所氧化。在新鮮的水果、蔬菜、乳制品中都富含維生素C,如新鮮橙汁中維生素C的含量在500mg×L-1左右。
校課外活動小組測定了某牌子的軟包裝橙汁中維生素C的含量。下面是測定實驗分析報告。(請?zhí)顚懹嘘P(guān)空白)
1.測定目的:測定××牌軟包裝橙汁維生素C含量。
2.測定原理:C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I-
3.實驗用品及試劑:(1)儀器和用品:(自選,略)
(2)試劑:指示劑________(填名稱)、濃度為7.50´10-3mol×L-1標準碘溶液、蒸餾水等。
4.實驗過程:(1)洗滌儀器,檢查滴定管是否漏液,潤洗后裝好標準碘溶液待用。
(2)打開橙汁包裝,目測:顏色——橙黃色,澄清度——好。用________(填儀器名稱)向錐形瓶中移入20.00mL待測橙汁,滴入2滴指示劑。
(3)用左手控制滴定管的________(填部位),右手搖動錐形瓶,眼睛注視________直到滴定終點。滴定至終點的現(xiàn)象是________。
5.數(shù)據(jù)記錄與處理:(請在下面空白處設(shè)計數(shù)據(jù)記錄和數(shù)據(jù)處理的表格,不必填數(shù)據(jù))________。
若經(jīng)數(shù)據(jù)處理,滴定中消耗標準碘溶液的體積是15.00mL,則此橙汁中維生素C的含量是________mg×L-1。
6.問題討論:(1)滴定時能否劇烈搖動錐形瓶?為什么?
(2)從分析數(shù)據(jù)看,此軟包裝橙汁是否是純天然橙汁?__________(A.是加水稀釋天然橙汁 B.橙汁已被濃縮 C.將維生素C作為添加劑。)你是否同意這種做法?________
(A.同意 B.不同意 C.調(diào)查后再作結(jié)論)
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