4、細菌在生長發(fā)育后期形成的休眠體又叫______,它對不良環(huán)境有較強的抵抗能力。
3、法國科學(xué)家______設(shè)計了“鵝曲頸瓶”實驗,證明了肉湯的腐敗是來自空氣中的細菌造成的,后人稱他為________。
2、最早觀察到細菌的人是______,他制作了能放大200~300倍的顯微鏡。
1、細菌、真菌菌落培養(yǎng)的一般方法是:第一步,配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的____,這一步最常用的制作材料是______。第二步,高溫_____,目的是__________________。第三步,_______,即將少量細菌和真菌放在第二步處理并冷卻的材料上。第四步,培養(yǎng),可在_________的培養(yǎng)箱中培養(yǎng),也可在室內(nèi)溫暖的地方培養(yǎng)。
1、將下面食品保存的方法與對應(yīng)的原理連線
真空包裝法(如袋裝肉腸) 低溫抑菌
脫 水 法(如干 蘑 菇) 破壞需氧菌類生存環(huán)境
冷 凍 法 除去水分,防止細菌、真菌生長
煙 熏 法(如 臘 肉)
巴 斯 德 消 毒 法 化學(xué)物質(zhì)殺菌
防 腐 劑 法 高溫滅菌和防止與細菌、真菌接觸
罐 藏 法(如盒裝牛奶) 高溫滅菌
30、我國特有珍稀淡水哺乳動物是
A、揚子鱷 B、海豚 C、白鰭豚 D、東北虎
29、青海省鳥島自然保護區(qū)主要是為了保護
A、丹頂鶴 B、綠孔雀 C、斑頭雁 D、褐馬雞
28、被譽為植物中的“活化石”的常綠植物是
A、珙桐 B、臺灣杉 C、銀杉 D、獼猴桃
27、我國植物資源中,居世界首位的是
A、種子植物 B、蕨類植物 C、苔蘚植物 D、裸子植物
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