爸爸用300千克油菜子榨菜油120千克，菜子的出油率是________．

40%
分析：出油率是指榨出油的重量占油菜籽重量的百分比，計(jì)算方法是：出油率=×100%，由此求解．
解答：×100%=40%；
答：油菜籽的出油率是40%．
故答案為：40%．
點(diǎn)評(píng)：本題先理解出油率，找出計(jì)算的方法，然后代入數(shù)據(jù)求解．
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爸爸用300千克油菜子榨菜油120千克，菜子的出油率是
40%
40%
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