20．小麥的出粉率可以達(dá)到105%．×．（判斷對錯）

分析 出粉率是指面粉的重量占原來小麥重量的百分之幾，由于小麥在磨粉時會產(chǎn)生麥麩，所以出粉率要小于100%；由此解答．

解答 解：出粉率=$\frac{面粉的重量}{小麥的重量}$×100%，
由于小麥在磨粉時會產(chǎn)生麥麩，面粉的重量要小于原料小麥的重量，所以出粉率不可能達(dá)到100%；
所以原題說法是錯誤的．
故答案為：×．

點(diǎn)評 本題屬于百分率問題，都是用部分?jǐn)?shù)量（或全部數(shù)量）除以總數(shù)量，解題的關(guān)鍵是判斷部分?jǐn)?shù)量能否和總數(shù)量相等．

練習(xí)冊系列答案
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