5．山梨酸鉀（C6H7O2K）能有效地抑制霉菌及好氧性細(xì)菌的活性，從而有效地延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間，并保持原有食品的風(fēng)味，對(duì)山梨酸鉀的說(shuō)法不正確的是（　�。�
A．山梨酸鉀可作食品防腐劑
B．山梨酸鉀由四種元素組成
C．山梨酸鉀是一種有機(jī)物
D．山梨酸鉀中碳元素與氧元素質(zhì)量比為3：1

分析 A．根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)與用途來(lái)分析；
B．根據(jù)物質(zhì)的組成來(lái)分析；
C．根據(jù)有機(jī)物的概念來(lái)分析；
D．根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量比來(lái)分析．

解答 解：A．山梨酸鉀（C6H7O2K）能有效地抑制霉菌及好氧性細(xì)菌的活性，從而有效地延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間，并保持原有食品的風(fēng)味，所以可以做防腐劑，故正確；
B．由化學(xué)式可知，山梨酸鉀是由碳、氫、氧、鉀四種元素組成的，故正確；
C．由化學(xué)式可知，山梨酸鉀是一種含碳元素的化合物，屬于有機(jī)物，故正確；
D．山梨酸中碳、氧元素的質(zhì)量比為（12×6）：（16×2）═9：4≠3：1，故錯(cuò)誤．
故選D．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

15．某校化學(xué)興趣小組的同學(xué)開(kāi)展了測(cè)定Na2CO3和NaCl的固體混合物中Na2CO3質(zhì)量分?jǐn)?shù)的探究實(shí)驗(yàn)．他們?cè)O(shè)計(jì)了如下方案：

方案一：氣體分析法．
（1）如圖1所示（鐵夾夾持的儀器是注射器），把該混合物與足量稀硫酸反應(yīng)后，測(cè)定產(chǎn)生CO2的體積，檢查該裝置的氣密性的方法是將注射器活塞拉出一定距離，一段時(shí)間后松開(kāi)活塞，活塞能回到原位則不漏氣．
（2）有同學(xué)提出以圖2代替圖1中的收集裝置，則所測(cè)CO2氣體的體積偏小（填“偏大”、“偏小”或“不變”），理由是CO2能溶于水且與水反應(yīng)，廣口瓶?jī)?nèi)原有的空氣對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果沒(méi)有（填“有”或“沒(méi)有”）影響．
（3）有同學(xué)用圖3裝置進(jìn)行測(cè)定CO2的質(zhì)量（堿石灰的成分是CaO和NaOH的混合物）．
該裝置導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果偏大的可能原因是CD
A、裝置內(nèi)殘留的CO2氣體不能全部排出．
B、產(chǎn)生的CO2氣體中混有氯化氫氣體，同時(shí)被堿石灰吸收．
C、產(chǎn)生的CO2氣體中混有水蒸氣，同時(shí)被堿石灰吸收．
D、球形干燥管與空氣相通，也會(huì)吸收空氣中的CO2和H2O．
[方案二]沉淀分析法 （如圖4所示）．則：
（1）確定CaCl2溶液是否過(guò)量的方法是靜置，向上層清液中繼續(xù)滴加CaCl2溶液，若無(wú)沉淀說(shuō)明CaCl2溶液已過(guò)量．
（2）該方法發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl．
[方案三]鹽酸滴定法（如圖5所示）
（1）用已知濃度鹽酸滴加到一定質(zhì)量的混合物，根據(jù)消耗鹽酸溶液的體積來(lái)測(cè)定碳酸鈉的含量，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中判斷斥所滴加的稀鹽酸恰好與碳酸鈉反應(yīng)的方法是直到不再生成氣泡為止．
（2）曉紅同學(xué)通過(guò)實(shí)驗(yàn)測(cè)定了一些數(shù)據(jù)，試根據(jù)下面的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)計(jì)算Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．稱(chēng)取Na2CO3和NaaCl固體混合物10g，與足量稀鹽酸反應(yīng)后蒸發(fā)干燥得到10.55g固體．該
固體混合物中Na2CO3質(zhì)量分?jǐn)?shù)為53%．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

16．濃硫酸與木炭共熱，生成CO2、SO2和H2O，已知SO2也可使澄清石灰水變渾濁；SO2能使品紅溶液褪色，而CO2不具有這種性質(zhì)；SO2能被酸性KMnO4溶液吸收而除去，而CO2不能被酸性KMnO4溶液吸收．白色的無(wú)水硫酸銅很容易與水反應(yīng)生成藍(lán)色的五水硫酸銅晶體[CuSO4（白色）+5H2O=CuSO4•5H2O（藍(lán)色）]，此物質(zhì)常用來(lái)檢驗(yàn)其他物質(zhì)中是否有水．現(xiàn)用下圖中所列各裝置，設(shè)計(jì)一套實(shí)驗(yàn)裝置來(lái)驗(yàn)證濃硫酸與木炭反應(yīng)所得到的各種產(chǎn)物，其中B裝置中的：①瓶中是品紅溶液；②瓶中是酸性KMnO4溶液；③瓶中也是品紅溶液．

（1）按產(chǎn)生氣流從左到右的方向，用A、B、C、D表示這些裝置的連接順序C→A→B→D．
（2）請(qǐng)寫(xiě)出濃硫酸與木炭反應(yīng)的化學(xué)方程式：C+2H2SO4（濃）$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CO2+2SO2+2H2O．
（3）裝置A中所加固體藥品是無(wú)水硫酸銅，可以驗(yàn)證的產(chǎn)物是水．
（4）實(shí)驗(yàn)時(shí)，可觀(guān)察到裝置B ①中的品紅溶液褪色，③中品紅溶液不褪色，則：
①的作用是驗(yàn)證二氧化硫，②的作用是除去二氧化硫，③的作用是檢驗(yàn)二氧化硫是否被高錳酸鉀溶液完全吸收．
（5）裝置D中盛放溶液的作用是可以驗(yàn)證產(chǎn)物二氧化碳．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

13．下列圖象能正確反映對(duì)應(yīng)變化關(guān)系的是（　�。�
A．
向NaOH溶液中加入稀硫酸至過(guò)量，加入稀硫酸質(zhì)量與反應(yīng)后溶液pH
B．
加熱KMnO4時(shí)反應(yīng)時(shí)間與剩余固體中鉀元素質(zhì)量
C．
20℃時(shí)，恒溫蒸發(fā)飽和氯化鈉溶液，蒸發(fā)時(shí)間與溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)
D．
向一定質(zhì)量稀鹽酸中加入鐵粉，反應(yīng)時(shí)間與溶液質(zhì)量

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

20．經(jīng)過(guò)幾年的打造，銅梁已經(jīng)成為小有名氣的短線(xiàn)旅游城市，在打造過(guò)程中的下列做法屬于化學(xué)變化的是（　�。�
A．“七彩夢(mèng)園”修剪花枝
B．“大廟桑葚園”釀造桑葚酒
C．“安居古城”打磨石雕
D．“侶伴三色園”人工噴霧增加植物科技館中的濕度

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

10．下列各項(xiàng)中，前者一定大于后者的是（　�。�
A．1g H2與9g O2完全燃燒生成水的質(zhì)量、1g H2與8g O2完全燃燒生成水的質(zhì)量
B．甲的飽和溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、甲的不飽和溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
C．50g NaOH溶液吸收少量CO2后溶液的質(zhì)量、50g Ca（OH）2溶液吸收少量CO2后溶液的質(zhì)量
D．10%的鹽酸的pH、10%的燒堿溶液的pH

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

17．化工廠(chǎng)化驗(yàn)員用鐵粉處理硫酸亞鐵和硫酸銅混合溶液，回收銅粉和硫酸亞鐵溶液，數(shù)據(jù)記錄如下：
  鐵 銅 硫酸銅 硫酸亞鐵
 反應(yīng)前 10g0g 混合溶液90g 
 反應(yīng)后 4.4g未測(cè) 溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%
求：（1）反應(yīng)中消耗鐵的質(zhì)量是5.6g；
（2）反應(yīng)后得到銅的質(zhì)量；
（3）原溶液中硫酸亞鐵的質(zhì)量為2.64g．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：推斷題

14．A、B、C、D是初中化學(xué)中常見(jiàn)的四種不同類(lèi)別的物質(zhì)，其中A、B、C中均含有同一種元素，D是胃酸的主要成分，它可與B發(fā)生中和反應(yīng)，B常用于改良酸性土壤，它們之間的關(guān)系如圖所示．（“→”表示兩種物質(zhì)的轉(zhuǎn)換關(guān)系，“-”表示相鄰的物質(zhì)可以發(fā)生反應(yīng)，反應(yīng)條件部分已省略）
（1）A物質(zhì)的俗稱(chēng)為生石灰，D的化學(xué)式為Ca（OH）2；
（2）完成反應(yīng)①的化學(xué)方程式為CaO+H2O═Ca（OH）2；
（3）從B到C的轉(zhuǎn)化中，屬于復(fù)分解反應(yīng)的化學(xué)方程式Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH．
（4）上述化學(xué)反應(yīng)中，沒(méi)有出現(xiàn)的基本反應(yīng)類(lèi)型為置換反應(yīng)．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

15．按要求用化學(xué)符號(hào)填空：
（1）西氣東輸主要輸送的是天然氣，其主要成分是CH4；
（2）地殼中含量最多的金屬元素是Al，其與氧元素形成化合物為Al2O3．
（3）硬水與軟水相比，硬水中含有較多的Ca2+和Mg2+（填金屬離子符號(hào)）
（4）相對(duì)分子質(zhì)量最小的氧化物H2O；最清潔的燃料H2．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案