Question

18．碘元素對(duì)人體健康起著重要的作用，在食鹽中加碘能有效預(yù)防甲狀腺腫大的發(fā)生．  如圖是某品牌加碘鹽的標(biāo)簽，請(qǐng)回答下列問(wèn)題． 
（1）寫出碘酸鉀中陽(yáng)離子的符號(hào)K⁺，碘酸鉀中 K、I、O 三種元素的質(zhì)量比為39：127：48．
（2）高溫烹飪會(huì)使含碘量降低，說(shuō)明碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)之一是化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定（或受熱易分解）．

Answer 1

分析 （1）碘酸鉀中陽(yáng)離子是鉀離子，寫出其離子符號(hào)即可．
根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析解答．
（2）高溫烹飪會(huì)使含碘量降低，說(shuō)明高溫下碘酸鉀分解了，進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）碘酸鉀中陽(yáng)離子是鉀離子，其離子符號(hào)為：K⁺．
碘酸鉀中 K、I、O 三種元素的質(zhì)量比為39：127：（16×3）=39：127：48．
（2）高溫烹飪會(huì)使含碘量降低，說(shuō)明高溫下碘酸鉀分解了，說(shuō)明碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)之一是化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定（或受熱易分解）．
故答案為：（1）K⁺；39：127：48；（2）化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定（或受熱易分解）．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合標(biāo)簽新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)符號(hào)的書寫方法、化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．