【題目】豆類、動(dòng)物肝臟中含有豐富的鐵和鋅，這里的“鐵”“鋅“是指（ ）
A.原子
B.分子
C.單質(zhì)
D.元素

【答案】D
【解析】解：豆類、動(dòng)物肝臟中含有豐富的“鐵和鋅”，主要是以無機(jī)鹽的形式存在，不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，這里所指的“鐵和鋅”是強(qiáng)調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無關(guān)．故選D．
豆類、動(dòng)物肝臟中含有豐富的“鐵和鋅”不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質(zhì)量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）來描述．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】閱讀下面科普短文（原文作者：淵琳、孫小凡等，原文有刪改）
方便面是很受歡迎的速食品，關(guān)于它的傳聞?dòng)泻芏啵?/span>
傳聞1：方便面含鹽超標(biāo)
我們知道，常人每天攝入食鹽量不宜超過6g，長期過多攝入可能引發(fā)高血壓、胃潰瘍等疾病，經(jīng)檢測，每包方便面評價(jià)食鹽約3g．
傳聞2：方便面的面餅五分之一以上都是油
專家建議常人每天攝入油量不宜超過25，長期高油脂攝入會導(dǎo)致高脂血癥等疾病，研究人員將90g油炸型方便面面餅研碎，在加熱條件下，用乙醚（C2H5OC2H5）作溶劑浸泡，提取、分離，得到的油約20g．
傳聞3：吃方便面胃里面會形成一層蠟?zāi)?/span>
有傳聞稱碗裝方便面的面碗內(nèi)有一層蠟，會隨食物進(jìn)入人體產(chǎn)生危害，事實(shí)上，面碗內(nèi)的耐熱防水材料是聚苯乙烯，不是蠟，泡面時(shí)，聚苯乙烯的釋放量遠(yuǎn)低于每天每千克體重0.04mg的安全攝入量．
傳聞4：吃一包方便面要解毒32天
人們擔(dān)心面餅中食品添加劑BHT（油脂抗氧化劑）危害健康，BHT每天的最大可攝入量為每千克體重0.3mg，我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，食品中油脂中BHT的添加量不超過0.2g，因此，就算每天吃5包方便面，攝入的BHT也不會超標(biāo)．
傳聞5：面餅不會變質(zhì)
事實(shí)上，面餅中的油會發(fā)生酸敗而變質(zhì)，產(chǎn)生“哈喇味”．過氧化物是酸敗過程的一種中間產(chǎn)物，會加速面餅的變質(zhì)，如圖是不同條件下，某品牌方便面中過氧化氫（元過氧化物含量成正比）的測定結(jié)果．

用不同品牌的方便面進(jìn)行測定，變化規(guī)律類似．

看完上面關(guān)于傳聞的解讀，相信你對圖和健康食用方便面已有心得．依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題．
（1）常人每天攝入食鹽量不宜超過g．
（2）測定面餅中油含量的操作包括（填序號，下同）
A.將面餅研碎
B.用乙醚浸泡
C.加熱
（3）判斷傳聞3的真假并說明理由： ．
（4）方便面不開袋時(shí)，影響其過氧化值的因素有 ．
（5）下列關(guān)于方便面的說法正確的是 ．
A.不能添加食品添加劑
B.食用時(shí)，調(diào)料包應(yīng)酌量添加
C.包裝袋破損會縮短保質(zhì)期
D.食用時(shí)，盡量搭配蔬菜

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】原子得到或失去電子后形成離子，如圖為某種粒子的結(jié)構(gòu)示意圖．

（1）當(dāng)x=時(shí)，該粒子是原子．
（2）當(dāng)x=9時(shí)，該粒子是（選填“原子”、“陽離子”或“陰離子”）．
（3）由x=8與x=13的兩種粒子構(gòu)成的化合物的化學(xué)式為 ．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】用化學(xué)用語填空：
（1）2個(gè)氮原子 ，
（2）地殼中含量最多的金屬元素 ．

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【題目】下列儀器中，禁止加熱的是（ ）
A.試管
B.量筒
C.蒸發(fā)皿
D.燒杯

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】生活中的下列現(xiàn)象屬于化學(xué)變化的是（ ）
A.鋼鐵生銹
B.冰雪融化
C.汽油揮發(fā)
D.山體滑坡

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】甲、乙兩種物質(zhì)的溶解度曲線如圖．

（1）10℃時(shí)，甲物質(zhì)的溶解度（選填“大于”、“小于”或“等于”）乙物質(zhì)的溶解度．
（2）40℃時(shí)，把40g甲物質(zhì)放入100g水中，所得的是（選填“飽和”或“不飽和”）溶液．
（3）20℃時(shí)，甲物質(zhì)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不可能為 ．
A.20%
B.25%
C.26.5%
D.30%

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖為a、b、c三種固體物質(zhì)的溶解度曲線，請回答：

（1）t2℃時(shí)b物質(zhì)的溶解度是g．
（2）a中混有少量b，要提純a可采用采用的結(jié)晶方法是 ．
（3）t3℃時(shí)各取15ga、b、c三種物質(zhì)分別加入到50g水中充分溶解，能得到飽和溶液的是 ． 此時(shí)，將溫度降至t1℃，所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不變的是 ．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】劉敏同學(xué)在化學(xué)課上提出，可用澄清石灰水來檢驗(yàn)人呼出的氣體是否含二氧化碳，就這一過程而言，屬于科學(xué)探究環(huán)節(jié)中的（ ）
A.作出結(jié)論
B.收集證據(jù)
C.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
D.建立假設(shè)

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