“燒烤”是一種街頭美食。
⑴燒烤時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到誘人的香味,從微觀角度解釋其原因是____________________。
⑵燒烤的常見(jiàn)食材是羊肉、雞翅、魚(yú)蝦、火腿腸、土豆、紅薯和青菜等,它們富含的能夠提供能量的營(yíng)養(yǎng)素有(任寫(xiě)一種)__________________。
⑶燒烤的過(guò)程中,食物焦化易產(chǎn)生致癌苯并芘(化學(xué)式為C20H12),苯并芘中碳元素與氫元素的質(zhì)量比為_(kāi)_______________。
⑷吃過(guò)燒烤后可用洗手液清洗手上油污,其原因是洗手液具有_______________作用。
⑸燒烤過(guò)后可用水澆滅木炭,其滅火原理是________________。
⑹炭火燒烤會(huì)污染空氣.使用下列燒烤爐有利于減少空氣染的是_________。
A.燃煤燒烤爐 B.木炭燒烤爐 C.太陽(yáng)能燒烤爐 D.電燒烤爐
分子或微粒在不斷運(yùn)動(dòng)蛋白質(zhì)或糖類(lèi)或油脂20:1乳化降溫至可燃物的著火點(diǎn)以下CD 【解析】 (1)燒烤時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到誘人的香味,從微觀角度解釋其原因是分子在不斷地運(yùn)動(dòng),香味的分子通過(guò)運(yùn)動(dòng)分散到周?chē)目諝庵校? (2)燒烤的常見(jiàn)食材是羊肉、雞翅、魚(yú)蝦、火腿腸、土豆、紅薯和青菜等,它們富含的能夠提供能量的營(yíng)養(yǎng)素有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、油脂等; (3)由苯并芘(化學(xué)式為C20H12)可知,苯...年級(jí) | 高中課程 | 年級(jí) | 初中課程 |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:河南省2018屆九年級(jí)中考套卷化學(xué)綜合訓(xùn)題(一) 題型:簡(jiǎn)答題
小王習(xí)慣把手機(jī)放在床上充電,某天早上起床后他忘記拿手機(jī)也沒(méi)有關(guān)閉電源就去上班了。中午回家后發(fā)現(xiàn)從臥室門(mén)縫往外冒黑煙,他立即打開(kāi)門(mén)窗,結(jié)果原本只是冒黑煙的被子瞬間燃起了火焰。
(1)試分析被子瞬間燃起火焰的原因_____________。
(2)這種情況應(yīng)該采取什么方法滅火_____________?
打開(kāi)門(mén)窗時(shí)空氣流動(dòng),提供了充足的氧氣,使燃燒更旺。先切斷電源,然后用水或者滅火器滅火。 【解析】 本題考查的是燃燒和滅火的知識(shí)以及火場(chǎng)逃生的方法,完成此題,可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行。 (1)長(zhǎng)時(shí)間充電會(huì)導(dǎo)致被子溫度過(guò)熱,溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)引發(fā)燃燒,但是臥室內(nèi)氧氣不充足,所以冒黑煙,當(dāng)打開(kāi)門(mén)窗時(shí),空氣流通,空氣中氧氣含量增加,所以迅速燃燒; (2)為了防止觸電,先切斷電源,...查看答案和解析>>
科目:初中化學(xué) 來(lái)源:江西省2018屆九年級(jí)中考模擬化學(xué)測(cè)試卷(二) 題型:科學(xué)探究題
現(xiàn)有A、B兩種銀白色的金屬,某同學(xué)想要探究這兩種金屬的活動(dòng)性。
(設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn))取大小相同的兩塊金屬A、B,用砂紙打磨光亮,分別放入兩支試管1和2中,再加入等量的同種稀鹽酸,現(xiàn)象如下:
試管1:金屬表面產(chǎn)生氣泡較慢 試管2:金屬表面產(chǎn)生氣泡較快
(分析與結(jié)論)⑴通過(guò)上述實(shí)驗(yàn),判斷出兩種金屬的活動(dòng)性順序是A____B(填“>”或“<”)。
⑵實(shí)驗(yàn)前用砂紙打磨金屬片的目的是_______________。
⑶假設(shè)其中的一種金屬是鐵,寫(xiě)出鐵發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式_________________。
⑷如果兩種金屬是鎂和鐵,除上述方法證明兩者的金屬活動(dòng)性強(qiáng)弱外,請(qǐng)你再設(shè)計(jì)一種方法鑒別它們的金屬性___________
<除去金屬表面的氧化膜,排除其它因素的干擾Fe+2HCl═H2↑+FeCl2可將Mg插入到FeSO4溶液中,觀察是否發(fā)生反應(yīng) 【解析】 (1)由試管1:金屬表面產(chǎn)生氣泡較慢,試管2:金屬表面產(chǎn)生氣泡較快,金屬的活動(dòng)性越強(qiáng),反應(yīng)速率越快,則兩種金屬的活動(dòng)性順序是A<B; (2)金屬的表面可能有與氧氣反應(yīng)生成的氧化物或污物,用砂紙打磨金屬片,其目的是除去金屬表面的氧化膜,利于反應(yīng)進(jìn)行...查看答案和解析>>
科目:初中化學(xué) 來(lái)源:江西省2018屆九年級(jí)中考模擬化學(xué)測(cè)試卷(二) 題型:選擇填充題
下列選項(xiàng)中物質(zhì)的俗名、用途、化學(xué)式、類(lèi)別完全對(duì)應(yīng)正確的是__________
選項(xiàng) | 俗名 | 用途 | 化學(xué)式 | 類(lèi)別 |
A | 食鹽 | 除鐵銹 | NaCl | 鹽 |
B | 生石灰 | 補(bǔ)鈣劑 | CaO | 氧化物 |
C | 火堿 | 干燥劑 | NaOH | 堿 |
D | 純堿 | 洗滌劑 | _______ | ______ |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:江西省2018屆九年級(jí)中考模擬化學(xué)測(cè)試卷(二) 題型:單選題
下列事故處理方法錯(cuò)誤的是
A.發(fā)生火災(zāi)時(shí)可用濕毛巾捂住口鼻,低下身子沿墻壁跑出火災(zāi)區(qū)
B.檔案資料起火,立即用泡沫滅火器滅火
C.發(fā)生煤氣中毒,立即將中毒人員移到通風(fēng)的地方救治
D.濃硫酸沾到皮膚上,立即用大量水沖洗,然后涂上3%~5%的碳酸氫鈉溶液
B 【解析】 試題A.發(fā)生火災(zāi)時(shí)可用濕毛巾捂住口鼻,低下身子沿墻壁跑出火災(zāi)區(qū),是正確的敘述;B.檔案資料起火,立即用泡沫滅火器滅火,是錯(cuò)誤的敘述,因?yàn)楫a(chǎn)生的水會(huì)損壞檔案材料;C.發(fā)生煤氣中毒,立即將中毒人員移到通風(fēng)的地方救,是正確的敘述;D.濃硫酸沾到皮膚上,立即用大量水沖洗,然后涂上3%~5%的碳酸氫鈉溶液,是正確的敘述;故答案選擇B查看答案和解析>>
科目:初中化學(xué) 來(lái)源:廣東省深圳市2018屆九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第二次聯(lián)考試卷 題型:單選題
下列用途利用了物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的是
A. 活性炭用作凈水裝置中的吸附劑 B. 雙氧水用于實(shí)驗(yàn)室制取氧氣
C. 液氮用作醫(yī)療中的制冷劑 D. 水用作配制溶液時(shí)的溶劑
B 【解析】 活性炭吸附異味和顏色,主要是利用了活性炭的多孔性質(zhì),為物理性質(zhì),A選項(xiàng)錯(cuò)誤;雙氧水在二氧化錳的催化下分解產(chǎn)生氧氣,屬于化學(xué)性質(zhì),B選項(xiàng)正確;液氮制冷的原理是液氮汽化吸熱,屬于物理性質(zhì),C選項(xiàng)錯(cuò)誤;水作溶劑屬于其物理性質(zhì),D選項(xiàng)錯(cuò)誤。故選B。查看答案和解析>>
科目:初中化學(xué) 來(lái)源:山東省濰坊市諸城市2018屆九年級(jí)第三次中考模擬化學(xué)試卷 題型:單選題
下列各組溶液中,在混合時(shí)酸都是過(guò)量的,反應(yīng)完全后,無(wú)沉淀生成的是( 。
A. Ca(OH)2、Na2CO3、HCl B. AgNO3、FeCl3、HNO3
C. BaCl2、K2CO3、H2SO4 D. BaCl2、KOH、H2SO4
A 【解析】 根據(jù)物質(zhì)之間的反應(yīng)進(jìn)行分析,氫氧化鈣與碳酸鈉反應(yīng)生成的碳酸鈣能與鹽酸反應(yīng)生成易溶于水的氯化鈣,硝酸銀能與氯化鐵反應(yīng)生成既不溶于水也不溶于酸的氯化銀沉淀,氯化鋇能與硫酸反應(yīng)生成硫酸鋇沉淀,氯化鉀能與氫氧化鋇不反應(yīng)。 A、氫氧化鈣與碳酸鈉反應(yīng)生成的碳酸鈣能與鹽酸反應(yīng)生成易溶于水的氯化鈣,無(wú)沉淀存在,正確;B、硝酸銀能與氯化鐵反應(yīng)生成既不溶于水也不溶于酸的氯化銀沉淀,錯(cuò)誤...查看答案和解析>>
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