Question

9．水是寶貴的自然資源，是人類生命之源．
（1）廚房中的下列物質在水中不能形成溶液的是AC．
A、食用調和油    B、食鹽    C、面粉     D、味精
（2）蒸餾水、礦泉水、白醋、酒精都是常見的無色液體，其中白醋具有酸味，酒精具有特殊氣味的是酒精，常被稱為綠色能源，請寫出酒精燃燒的化學方程式C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O；另外兩種無色液體可用多種方法區(qū)分，例如：加入肥皂水，根據(jù)產生泡沫的多少來區(qū)分．
（3）用水鑒別物質有一定規(guī)律，掌握其規(guī)律會使學習更輕松，現(xiàn)有四種白色固體，分別是NaOH、CuSO₄、NaCl、CaCO₃，只提供蒸餾水，將其鑒別開．
①根據(jù)是否溶于水和溶于水時形成藍色溶液，可分別鑒別CaCO₃、CuSO₄；
②將溶于水時形成的無色溶液的兩種物質分為一組，根據(jù)溶液溫度升高（填“升高”、“降低”或“不變”）

Answer 1

分析 溶液是一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成均一穩(wěn)定的混合物；被溶解的物質叫溶質，起溶解作用的叫溶劑；廚房中的下列物質在水中不能形成溶液的是：食用調和油、面粉；酒精和氧氣在點燃的條件下生成二氧化碳和水，配平即可；蒸餾水、礦泉水可用多種方法區(qū)分，例如：加入肥皂水，根據(jù)產生泡沫的多少來區(qū)分．現(xiàn)有四種白色固體，分別是NaOH、CuSO₄、NaCl、CaCO₃，只提供蒸餾水，將其鑒別開；根據(jù)是否溶于水和溶于水時形成藍色溶液，可分別鑒別CaCO₃、CuSO₄；將溶于水時形成的無色溶液的兩種物質分為一組，根據(jù)溶液溫度升高的是氫氧化鈉，不變的是氯化鈉．

解答 解：（1）廚房中的下列物質在水中不能形成溶液的是：食用調和油、面粉；故答案為：AC；
（2）酒精和氧氣在點燃的條件下生成二氧化碳和水，配平即可；蒸餾水、礦泉水可用多種方法區(qū)分，例如：加入肥皂水，根據(jù)產生泡沫的多少來區(qū)分；故答案為：C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O；肥皂水；
（3）現(xiàn)有四種白色固體，分別是NaOH、CuSO₄、NaCl、CaCO₃，只提供蒸餾水，將其鑒別開；根據(jù)是否溶于水和溶于水時形成藍色溶液，可分別鑒別CaCO₃、CuSO₄；將溶于水時形成的無色溶液的兩種物質分為一組，根據(jù)溶液溫度升高的是氫氧化鈉，不變的是氯化鈉；故答案為：①CaCO₃、CuSO₄；②升高；

點評 本考點考查了溶液、溶質、溶劑的關系，還考查了化學方程式的書寫、物質的鑒別等，綜合性比較強，要加強記憶知識點，并理解應用．