(1)在人體所需的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中:
①?gòu)娜说奈咐镩_(kāi)始初步消化的是________;
②可以不經(jīng)過(guò)消化,在消化道內(nèi)直接被人體吸收的是________;
③在人體內(nèi)經(jīng)氧化放出熱量,為機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫提供能量的是________.
(2)在世界無(wú)煙日宣傳活動(dòng)中,某同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置來(lái)檢驗(yàn)香煙燃燒后產(chǎn)生的氣體成分.裝置中針筒的活塞應(yīng)向________移動(dòng).你認(rèn)為該裝置中的澄清石灰水可以用來(lái)檢驗(yàn)香煙燃燒是否有________氣體生成,有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)_______.

解:(1)①?gòu)娜说奈咐镩_(kāi)始初步消化的是蛋白質(zhì).故填:蛋白質(zhì).
②可以不經(jīng)過(guò)消化,在消化道內(nèi)直接被人體吸收的是維生素、水、無(wú)機(jī)鹽.故填:維生素、水、無(wú)機(jī)鹽.
③在人體內(nèi)經(jīng)氧化放出熱量,為機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫提供能量的是糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì).故填:糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì).
(2)裝置中針筒的活塞向右移動(dòng)時(shí)可以使煙氣進(jìn)入石灰水中.故填:右.
該裝置中的澄清石灰水可以用來(lái)檢驗(yàn)香煙燃燒是否有二氧化碳生成.故填:二氧化碳.
二氧化碳和氫氧化鈣反應(yīng)的化學(xué)方程式為:Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O.
分析:(1)胃中含有胃蛋白酶;維生素、水、無(wú)機(jī)鹽可以直接被人體吸收;糖類(lèi)物質(zhì)是人體的主要供能物質(zhì).
(2)二氧化碳和氫氧化鈣反應(yīng)能生成碳酸鈣和水.
點(diǎn)評(píng):本題主要考查人體中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)等方面的知識(shí),書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式時(shí)要注意遵循質(zhì)量守恒定律.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

17、下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分:

(1)燕麥片中能為人體提供能量的營(yíng)養(yǎng)素有
糖、蛋白質(zhì)、油脂
;
(2)燕麥片中含有
2
種人體所需的微量元素;
(3)人體健康離不開(kāi)鈣元素.下列有關(guān)鈣元素的敘述中,不正確的是(填序號(hào))
;
①人體中鈣元素大部分存在于骨骼和牙齒中
②幼兒及青少年缺鈣會(huì)得佝僂病和發(fā)育不良
③老年人缺鈣會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松,容易骨折
④成年人比幼兒和青少年需要攝入更多的鈣
(4)鈣片的有效成分是碳酸鈣,雖然碳酸鈣難溶于水,但服用后可轉(zhuǎn)化為可溶性鈣鹽被人體吸收,其原因是
CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2
(用化學(xué)方程式表示);為了提高補(bǔ)鈣效果,服用鈣片時(shí)常需配合服用維生素D,據(jù)此可推知維生素D的功能是
促進(jìn)鈣片在人體內(nèi)的吸收

(5)現(xiàn)有下列食物:①大米②豆油③魚(yú)④雞蛋⑤青菜 ⑥西瓜.其中能提供豐富蛋白質(zhì)的有
③④

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

(2011?順義區(qū)一模)水是生命之源,通過(guò)化學(xué)學(xué)習(xí),我們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)了水的作用.
(1)水和蛋白質(zhì)、油脂、維生素以及
糖、無(wú)機(jī)鹽
糖、無(wú)機(jī)鹽
是人體所需的六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素.
(2)水是重要的工業(yè)原料.工業(yè)上可用電解水的方法制取氫氣,反應(yīng)的化學(xué)方程式為
2H20
 通電 
.
 
2H2↑+O2
2H20
 通電 
.
 
2H2↑+O2
.用如圖1所示的裝置電解食鹽水,可發(fā)生如下反應(yīng):
2NaCl+2H2O
 通電 
.
 
2NaOH+H2↑+Cl2↑,與電源正極相連的試管內(nèi)收集到的氣體是
Cl2
Cl2
,向反應(yīng)后的溶液中滴加紫色石蕊,觀察到的現(xiàn)象是
紫色石蕊變成藍(lán)色
紫色石蕊變成藍(lán)色

(3)水是很好的溶劑.下表列出了氯化銨和氯化鈉在水中的溶解度,回答問(wèn)題.
溫度/℃ 0 20 40 60 80 100
溶解度
/g
NaCl 35.7 36.0 36.6 37.3 38.4 39.8
NH4Cl 29.4 37.2 45.8 55.2 65.6 77.3
①40℃時(shí),向兩個(gè)分別盛有45g NH4Cl和NaCl的燒杯中,各加入100g的水,充分溶解后,結(jié)果如圖2所示,則乙燒杯中的溶質(zhì)是
NH4Cl
NH4Cl

②采用一種操作方法,將上述燒杯中的剩余固體全部溶解,變?yōu)椴伙柡腿芤海铝姓f(shuō)法正確的是
BC
BC
(填字母).
A.溶劑質(zhì)量可能不變                 B.溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定減小
C.溶液質(zhì)量一定增大                 D.溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)可能增大.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

(2010?密云縣一模)化學(xué)與人類(lèi)生活的關(guān)系越來(lái)越密切.結(jié)合我們所學(xué)的化學(xué)知識(shí),請(qǐng)你回答下列問(wèn)題:
(1)每年的5月20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”,據(jù)有關(guān)報(bào)道,我國(guó)學(xué)生普遍存在無(wú)機(jī)鹽、維生素等攝入量不足,糖類(lèi)、脂肪攝入量過(guò)多的問(wèn)題.在各種食物中,富含糖類(lèi)的一種物質(zhì)是
蔗糖、淀粉
蔗糖、淀粉

(2)豆腐制作是中國(guó)古代的一項(xiàng)重要發(fā)明,現(xiàn)在豆腐在全球已成為頗受歡迎的食品,
如表是豆腐中主要成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù):
成分 蛋白質(zhì) 油脂 糖類(lèi) 維生素B1 維生素B2
質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% 89.3 4.7 1.3 2.8 0.24 0.064 1.4 0.00006 0.00003
①除水、無(wú)機(jī)鹽和維生素外,豆腐中還含的營(yíng)養(yǎng)素有
蛋白質(zhì)、油脂、糖類(lèi)
蛋白質(zhì)、油脂、糖類(lèi)
,含人體所需的微量元素是
Fe
Fe

②人體所需能量的主要來(lái)源是
類(lèi).
③人體缺鈣可能引起
B、E、D
B、E、D
(填字母).A.貧血;B.佝僂病;C.壞血病;D.骨質(zhì)疏松;E.; 軟骨病
④若成年人每天食用60克豆腐,則攝入鐵的質(zhì)量為
0.84g
0.84g
克.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題

閱讀下表,了解幾種維生素的來(lái)源和作用
名 稱(chēng)來(lái)  源作  用缺 乏 癥
維生素A綠色蔬菜、奶制品、魚(yú)肝油等保持皮膚和牙齒健康,保證人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育.使生長(zhǎng)緩慢,引起皮膚病、夜盲癥
維生素B面粉類(lèi)制品、肉、牛奶、土豆、雞蛋黃、動(dòng)物肝臟等使糖轉(zhuǎn)換為能量,保持肌肉及神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能.助長(zhǎng)及促進(jìn)細(xì)胞再生.調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)及血紅蛋白的代謝,對(duì)細(xì)胞的正;顒(dòng)必不可少.引起食欲減退,生長(zhǎng)發(fā)育減緩,導(dǎo)致癩皮病或腳氣病
維生素C綠色蔬菜、水果、土豆、糖漿等對(duì)牙齒、骨骼和血管的正常生長(zhǎng)是必需的妨礙兒童的生長(zhǎng),長(zhǎng)期缺乏可能引起壞血病
維生素D人造黃油、酸奶、魚(yú)肝油、富有油脂的魚(yú)幫助骨骼、牙齒的生長(zhǎng).可引起軟骨病,易發(fā)生齲齒
1、蛋白質(zhì)是食物中供給人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一,是構(gòu)成________的基礎(chǔ)物質(zhì).而構(gòu)成蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)物質(zhì)是________.沒(méi)有________就沒(méi)有生命.
2、含蛋白質(zhì)的食物在胃、腸中________及體內(nèi)________的作用下逐漸分解,生成可被小腸吸收的________后再被人體吸收,結(jié)合成人體所需的各種________.
3、蛋白質(zhì)的組成中不僅含有C、H、O三種元素,還含有________、________等元素,它是由不同的________互相結(jié)合形成的有機(jī)高分子化合物.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:《8.3 蛋白質(zhì)和維生素》2010年同步練習(xí)(3)(解析版) 題型:填空題

閱讀下表,了解幾種維生素的來(lái)源和作用
名 稱(chēng)來(lái)   源作   用缺 乏 癥
維生素A綠色蔬菜、奶制品、魚(yú)肝油等保持皮膚和牙齒健康,保證人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育.使生長(zhǎng)緩慢,引起皮膚病、夜盲癥
維生素B面粉類(lèi)制品、肉、牛奶、土豆、雞蛋黃、動(dòng)物肝臟等使糖轉(zhuǎn)換為能量,保持肌肉及神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能.助長(zhǎng)及促進(jìn)細(xì)胞再生.調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)及血紅蛋白的代謝,對(duì)細(xì)胞的正;顒(dòng)必不可少.引起食欲減退,生長(zhǎng)發(fā)育減緩,導(dǎo)致癩皮病或腳氣病
維生素C綠色蔬菜、水果、土豆、糖漿等對(duì)牙齒、骨骼和血管的正常生長(zhǎng)是必需的妨礙兒童的生長(zhǎng),長(zhǎng)期缺乏可能引起壞血病
維生素D人造黃油、酸奶、魚(yú)肝油、富有油脂的魚(yú)幫助骨骼、牙齒的生長(zhǎng).可引起軟骨病,易發(fā)生齲齒
1、蛋白質(zhì)是食物中供給人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一,是構(gòu)成    的基礎(chǔ)物質(zhì).而構(gòu)成蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)物質(zhì)是    .沒(méi)有    就沒(méi)有生命.
2、含蛋白質(zhì)的食物在胃、腸中    及體內(nèi)    的作用下逐漸分解,生成可被小腸吸收的    后再被人體吸收,結(jié)合成人體所需的各種   
3、蛋白質(zhì)的組成中不僅含有C、H、O三種元素,還含有        等元素,它是由不同的    互相結(jié)合形成的有機(jī)高分子化合物.

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