Question

7．某次野炊活動中，同學們攜帶了鐵鍋、牛肉、面條、西紅柿、食用油、食鹽、味精、食醋、去污粉（有效成份為碳酸鈉）等物品．
（1）攜帶過程中不慎將裝食鹽、去污粉的瓶子混淆了．請你利用所攜帶的物品將它們區(qū)分開來．你選用的物品是食醋，判斷依據(jù)是（現(xiàn)象）有氣泡產(chǎn)生的是去污粉．
（2）在“灶”上懸掛野炊鍋時，小明生火后小心調(diào)節(jié)野炊鍋到合適的高度．這樣做的原因可能是C．
A．使用焰心加熱  B．使用內(nèi)焰加熱  C．使用外焰加熱
（3）取少量湯進行品嘗就可知道整鍋湯咸味如何，是利用了溶液具有均一性（填一條特性）．
（4）野炊結(jié)束后，“灶”下有很多的草木灰．草木灰的主要成分是碳酸鉀，其化學性質(zhì)與碳酸鈉相似．下列物質(zhì)中既可用來改良土壤酸性，又能給土壤施肥的是D．
A．生石灰      B．熟石灰      C．過磷酸鈣      D．草木灰．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)要將食鹽和去污粉區(qū)分開，須找一種物質(zhì)與他們發(fā)生反應，且現(xiàn)象不同進行分析；
（2）根據(jù)小明生火后小心調(diào)節(jié)野炊鍋到合適的高度的原因，須知火焰的哪一部分溫度最高進行分析；
（3）根據(jù)取少量湯進行品嘗就可知道整鍋湯鹽味如何的原因，須知溶液的特征進行分析；
（4）根據(jù)選項中各種物質(zhì)的性質(zhì)進行分析．

解答 解：（1）食鹽是NaCl，去污粉的主要成份是NaHCO₃，而食醋（CH₃COOH）正好可以與兩者發(fā)生反應，與NaCl反應沒有氣體生成，與NaHCO₃反應有氣體生成，據(jù)此可以鑒別，把兩者區(qū)分開來；
（2）因為火焰的外焰溫度最高，所以小明生火后小心調(diào)節(jié)野炊鍋到合適的高度，是為了使用火的外焰；
（3）因為溶液的特征具有均一性、穩(wěn)定性，故取少量湯進行品嘗就可知道整鍋湯鹽味如何；
（4）生石灰、熟石灰，可以改良土壤酸性，但是不能給土壤施肥，過磷酸鈣不能過濾土壤酸性，碳酸鉀既可用來改良土壤酸性，又能給土壤施肥，故選：D．
故答案為：（1）食醋；
（2）C；
（3）均一性；
（4）D．

點評 本題涉及到多種生活常識，同時也要求學生掌握多方面知識才能解答，可讓學生體驗到所學可為所用，學之樂趣無窮．