Question

10．“廚房化學(xué)”可理解為利用家庭生活用品來進(jìn)行化學(xué)實驗，從而對化學(xué)進(jìn)行學(xué)習(xí)和探究的活動．下列實驗不能在“廚房化學(xué)”中完成的是（　　）

• A． 探究鐵制品在什么條件下易生銹
• B． 蛋殼能否溶于酸
• C． 檢驗自來水中是否含氯離子
• D． 鑒別食鹽和純堿

Answer 1

分析 實驗不能在“廚房化學(xué)”中完成即意味著實驗所需要的條件在家庭廚房內(nèi)無法滿足，如檢驗自來水中氯離子需要使用酸化后的硝酸銀溶液，而家庭不會有該藥品，因此無法完成該實驗．

解答 解：A、鐵制品在潮濕的空氣中與水分、氧氣發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)變化，形成紅褐色的鐵銹；該實驗所需要藥品等家庭可以滿足，故能完成；
B、蛋殼主要成分為碳酸鈣，可與醋酸反應(yīng)而溶解；廚房中的食醋含有醋酸，該實驗所需要藥品等家庭可以滿足，故能完成；
C、檢驗溶液中的氯離子需要滴入酸化后的硝酸銀溶液，出現(xiàn)白色沉淀可說明溶液含氯離子；完成該實驗所需要的硝酸銀溶液家庭無法提供，故不能完成；
D、食鹽為氯化鈉的俗稱、純堿為碳酸鈉的俗稱，滴加食醋，放出氣體的為純堿，該實驗所需要藥品等家庭可以滿足，故能完成．
故選C．

點(diǎn)評 實驗所需要的儀器、藥品等是否能滿足要求，是判斷此類問題時的主要思考的對象．