Question

18．化學(xué)與生活密切相關(guān)，化學(xué)使我們的生活更加美好：

（1）如圖1所示食物富含蛋白質(zhì)的是B（填字母）．
（2）食鹽是重要的調(diào)味品，食鹽中適量加硒可以有效預(yù)防癌癥．
（3）尿素是一種常用的化肥，工業(yè)上生產(chǎn)尿素的反應(yīng)的微觀示意圖如圖2所示：
①尿素屬于氮肥．
②生產(chǎn)尿素的反應(yīng)中，A與B的質(zhì)量比為17：22．

Answer 1

分析 （1）人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)是：水、無機鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)．維生素主要存在于水果和蔬菜中；
（2）根據(jù)微量元素的作用分析；
（3）根據(jù)尿素中含有的元素及有關(guān)化學(xué)方程式的計算分析；

解答 解：（1）牛肉中富含蛋白質(zhì)，故答案為：B；
（2）食鹽中適量加硒可以有效預(yù)防癌癥，故答案為：癌癥；
（3）①由圖示可知，尿素的化學(xué)式為CO（NH₂）₂；主要含有氮元素，所以是氮肥；②由圖示中相關(guān)的物質(zhì)的結(jié)構(gòu)判斷可知A為氨氣（NH₃）、B為二氧化碳（CO₂）、C為尿素[CO（NH₂）₂]、D為水（H₂O），其相關(guān)的方程式為：2NH₃+CO₂$\stackrel{一定條件}{→}$CO（NH₂）₂+H₂O．生產(chǎn)尿素的化學(xué)方程式中，A與B的質(zhì)量比為（17×2）：44=17：22．
故答案為：氮；17：22．

點評 根據(jù)變化微觀示意圖及粒子構(gòu)成模擬圖，根據(jù)分子由原子構(gòu)成等特點，正確判斷變化中的物質(zhì)構(gòu)成與粒子個數(shù)關(guān)系，是解答本題的基本方法．