Question

15．化學(xué)就在我們身邊．
（1）廚房中的化學(xué)：黃瓜切塊屬于物理變化（填“物理變化”或“化學(xué)變化”）；涼拌黃瓜時常用氯化鈉作調(diào)味品，氯化鈉由離子（填“分子”、“原子”或“離子”）構(gòu)成．
（2）化學(xué)與材料：下列物品所使用的主要材料屬于有機合成材料的是C（填標(biāo)號）．

（3）化學(xué)與健康：預(yù)防甲狀腺腫大應(yīng)補充的元素是鈣元素．
（4）化學(xué)與能源：煤、石油、天然氣都屬于不可再生能源．天然氣的主要成分是甲烷．
汽車燃料中，推廣使用乙醇汽油，其優(yōu)點是乙醇能減少燃燒的尾氣對環(huán)境的污染．
（5）化學(xué)與生活：請從下列物質(zhì)中，選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空（填標(biāo)號）．
①肥皂水    ②碳酸氫鈉    ③氫氧化鈣    ④碳酸鈣
可用補鈣劑的是④；焙制糕點所用的發(fā)酵粉成分之一是②；可用于降低土壤酸性以改良土壤結(jié)構(gòu)、涂刷樹木以防害蟲生卵的是③；鑒別硬水與軟水可用①．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)沒有新物質(zhì)生成的反應(yīng)是物理變化，氯化鈉由鈉離子、氯離子構(gòu)成解答；
（2）有機合成材料簡稱合成材料，要判斷是否屬于合成材料，可抓住三個特征：有機物、合成、高分子化合物，據(jù)此常見材料的分類進行分析判斷；
（3）根據(jù)預(yù)防甲狀腺腫大應(yīng)補充的元素是鈣元素解答；
（4）根據(jù)天然氣的主要成分是甲烷解答；
（5）物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，根據(jù)已有的物質(zhì)的性質(zhì)進行分析解答即可．

解答 解：（1）黃瓜切塊只是形狀發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；氯化鈉由鈉離子、氯離子構(gòu)成的；
（2）
A、陶瓷是用泥土燒制而成的，屬于無機非金屬材料，故選項錯誤．
B、純棉毛巾是用純棉制成的，屬于天然材料，故選項錯誤．
C、塑料凳是用塑料制成的，塑料屬于三大合成材料之一，故選項正確．
D、不銹鋼菜刀是用不銹鋼成的，不銹鋼是鋼的一種，屬于金屬材料，故選項錯誤．
故選：B．
（3）預(yù)防甲狀腺腫大應(yīng)補充的元素是鈣元素；
（4）煤、石油、天然氣都屬于不可再生能源．天然氣的主要成分是甲烷；乙醇汽油作為汽車燃料的優(yōu)點是：乙醇能減少燃燒的尾氣對環(huán)境的污染，乙醇屬于可再生資源可以節(jié)約石油等資源等．
（5）可用補鈣劑的是碳酸鈣；焙制糕點所用的發(fā)酵粉的主要成分之一是小蘇打碳酸氫鈉；可用于降低土壤酸性以改良土壤結(jié)構(gòu)、涂刷樹木以防害蟲生卵的是氫氧化鈣；肥皂水可用于區(qū)別硬水和軟水．
答案：
（1）物理變化；離子；
（2）C；
（3）鈣；
（4）甲烷；乙醇能減少燃燒的尾氣對環(huán)境的污染；
（5）④；②；③；①．

點評 本題難度不大，掌握合成材料的三大特征（有機物、合成、高分子化合物）、分類是正確解答此類題的關(guān)鍵所在．解答本題的關(guān)鍵是掌握常見的物質(zhì)的性質(zhì)，難度不大．