16．雙休日，某班同學(xué)組織野炊．請你運用所學(xué)化學(xué)知識回答下列問題：
（1）野餐食譜如下：主食：饅頭、米飯．配菜：紅燒肉、豆腐湯、牛肉干、黃瓜．主食和配菜中主要含蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水等營養(yǎng)素．
（2）所帶鐵鍋的手柄上包裹著塑料，塑料屬于有有機(jī)高分子材料．
（3）小明同學(xué)將菜洗好、切好后，準(zhǔn)備炒菜，他洗鍋時發(fā)現(xiàn)鐵鍋生銹了．為了防止鐵鍋生銹，你給他的建議是保持鐵鍋表面的潔凈干燥．
（4）在引燃細(xì)枯枝后，如果迅速往“灶”里塞滿枯枝，結(jié)果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙，這說明可燃物充分燃燒需要的條件是需要充足的氧氣．

分析 （1）根據(jù)常見食品中的營養(yǎng)成分考慮；
（2）塑料屬于有機(jī)合成高分子材料；
（3）使鐵制品與氧氣和水隔絕可以防止生銹；
（4）如果迅速往“灶”里塞滿枯枝，由于可燃物過多，氧氣不足，結(jié)果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙去分析解答．

解答 解：（1）饅頭中富含有糖類，紅燒肉、豆腐湯富含有蛋白質(zhì)、油脂、水、無機(jī)鹽、牛肉干中富含有蛋白質(zhì)，所以填糖類；
故填：糖類；
（2）塑料屬于有機(jī)合成高分子材料．
故填：有；
（3）為了防止鐵鍋生銹，人們常采用保持鐵鍋表面的潔凈干燥或在將鐵鍋擦干，涂上一層植物油等方法，這些方法都能夠防止銹蝕的原理是隔絕氧氣和水；
故填：保持鐵鍋表面的潔凈干燥；
（4）如果迅速往“灶”里塞滿枯枝，由于可燃物過多，氧氣不足，結(jié)果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙．
故填：需要充足的氧氣．

點評 化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點之一．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

6．回答：
（1）檢驗氧氣最簡便的方法是什么？
（2）舉例說明什么是氧化反應(yīng)？
（3）氧氣可以用排水集氣法收集，說明氧氣具有什么性質(zhì)？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

7．下列實驗操作正確的是（　�。�
A．實驗完畢用嘴吹滅酒精燈火焰
B．將實驗剩余的藥品放到指定容器內(nèi)
C．有較強(qiáng)腐蝕性藥品直接放在天平上稱量
D．用嘴品嘗實驗室藥品的味道

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

4． 根據(jù)如圖簡易電解水的裝置回答問題：
（1）與氣體a相連的A極是電源的負(fù)極（填“正”或“負(fù)”，下同），與氣體b相連的B極是電源的正極．
（2）正極產(chǎn)生的氣體能使帶火星的木條復(fù)燃；負(fù)極產(chǎn)生的氣體能夠燃燒．
（3）寫出水通電反應(yīng)的符號表達(dá)式水$\stackrel{通電}{→}$氫氣+氧氣，該反應(yīng)所屬的基本類型為分解．
（4）今年“中國水周”的主題是“節(jié)約保護(hù)水資源，大力建設(shè)生態(tài)文明”，請列舉一條生活中你的節(jié)水做法淘米水澆花．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．在元素周期表的118種元素當(dāng)中，唯有金子被我們?nèi)祟愐辉龠x中作為貨幣流通．結(jié)合如圖，以下對金的認(rèn)識不正確的是（　�。�
A．元素符號：Au
B．“惰性”金屬之一，在普通環(huán)境中不易氧化
C．原子序數(shù)：79
D．相對原子質(zhì)量：197.0g

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．下列說法正確的是（　�。�
A．石蠟燃燒的過程中一定發(fā)生物理變化
B．催化劑增大了反應(yīng)速率，但不能改變生成物的質(zhì)量
C．將帶火星的木條伸入集氣瓶中，用來檢驗氧氣是否收滿
D．用燃燒的方法除去密閉容器中空氣里的氧氣得到較純凈的氮氣，可選用硫粉

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

8．空氣中氧氣體積含量占21%，人類離不開氧氣．
（1）氧氣是屬于純凈物（填“純凈物”或“混合物”）．
（2）氧氣具有的用途是供給呼吸（寫一點）．
（3）氧氣具有的化學(xué)性質(zhì)助燃性（寫一點）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

5．分別寫出一氧化碳、乙炔（C2H2）、乙醇（C2H6O）燃燒的化學(xué)方程式．
（1）一氧化碳燃燒2CO+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2CO2；屬于化合反應(yīng)；
（2）乙炔（C2H2）燃燒C2H2+5O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$4CO2+2H2O，屬于氧化反應(yīng)；
（3）乙醇（C2H6O）燃燒C2H5OH+3O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2CO2+3H2O，屬于氧化反應(yīng)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．課本中有關(guān)吸入空氣和呼出氣體實驗結(jié)論正確的是（　�。�
A．吸入空氣中氧氣的含量小于呼出氣體中氧氣的含量
B．呼出氣體中水蒸氣的含量小于吸入空氣中水蒸氣的含量
C．呼出氣體中沒有氮氣
D．吸入空氣中二氧化碳的含量小于呼出氣體中二氧化碳的含量

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同步練習(xí)冊答案