Question

下列關(guān)于廚房中一些問題的解釋不正確的是（　�。�

• A、聞到飯菜香的味，是因?yàn)榉肿拥馁|(zhì)量增大了
• B、燒開水時(shí)壺蓋被頂起，是因?yàn)榉肿娱g間隔變大
• C、高壓鍋?zhàn)鲲埵斓目�，是因�(yàn)閴簭?qiáng)增大，沸點(diǎn)升高
• D、用碘鹽、加鐵醬油目的是為了補(bǔ)充碘元素、鐵元素

Answer 1

考點(diǎn)：利用分子與原子的性質(zhì)分析和解決問題,人體的元素組成與元素對(duì)人體健康的重要作用

專題：物質(zhì)的微觀構(gòu)成與物質(zhì)的宏觀組成,化學(xué)與生活

分析：A、根據(jù)分子是運(yùn)動(dòng)的特性分析判斷；
B、根據(jù)分子間有間隔的特性分析判斷；
C、液體的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，氣壓越高，沸點(diǎn)越高；
D、根據(jù)物質(zhì)的組成分析判斷．

解答：解：A、由于分子是運(yùn)動(dòng)的，飯菜香味的微粒通過運(yùn)動(dòng)分散到整個(gè)室內(nèi)．所以，聞到飯菜香的味，分子的質(zhì)量沒有變化．故A解釋不正確；
B、由于分子間有間隔，受熱時(shí)間隔變大，所以，燒開水時(shí)壺蓋被頂起，故B解釋正確；
C、用高壓鍋煮飯是因?yàn)殄亙?nèi)氣壓大，沸點(diǎn)高，所以飯熟得快，故C解釋正確；
D、碘鹽、加鐵醬油中分別含有碘元素、鐵元素，能向人體中補(bǔ)充碘元素、鐵元素．故D解釋正確．
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了生活中蘊(yùn)含的哈學(xué)知識(shí)，注重了化學(xué)和生活的聯(lián)系，也考查了學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力．