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18．菜單“無雞鴨亦可無魚肉亦可青菜一碟足以”是一個經典笑話．標點斷句不同，吃到的食物就會不同，無論采用哪種斷句方式，從均衡營養(yǎng)的角度分析，你認為一定還要補充的是（　�。�
A．
饅頭		B．
紅燒排骨		C．
胡蘿卜		D．
桔子

分析 根據人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源和合理膳食的原則，結合題中所給的食譜判斷所含的營養(yǎng)素以及缺少的營養(yǎng)素，進行分析解答．

解答 解：人體需要的六大營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；結合題意還要補充的是饅頭富含淀粉，淀粉屬于糖類，
故選A

點評 本題難度不大，掌握均衡營養(yǎng)與合理膳食是正確解答本題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

14．金屬是人類生活中的常用的材料．
（1）下列生活用品中，利用金屬導熱性的是C（填字母）．
A．鋁制易拉罐   B．電線        C．鐵鍋        D．自行車鐵架
（2）某化學興趣小組的同學在探究鋁、銅、鐵三種金屬的有關性質時，進行了如圖實驗：在A實驗中發(fā)生反應的化學方程式為Fe+CuSO4=FeSO4+Cu．
將A實驗結束后①、②試管內的物質倒入燒杯中，發(fā)現燒杯中的紅色固體物質明顯增多，一段時間后過濾．濾渣中：一定含有的物質是
Cu，可能含有的物質是Fe．為 了進一步確定可能有的物質是否存在，同學們向濾渣中滴加稀鹽酸，結果沒有氣泡產生，那么濾液中一定含有的金屬離子是②（填寫序號）．
①Al3+     ②Al3+、Fe2+      ③Al3+、Fe3+    ④Fe2+、Cu2+       ⑤Al3+、Fe2+、Cu2+
（3）據有關資料報道，世界上每年因腐蝕而報廢的金屬設備或材料相當于年產量的20%～40%．稀鹽酸
常用于金屬表面除銹，寫出該反應的化學方程式Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O，保護金屬資源，人人有責，請寫出一條防止鐵制品生銹的方法保持鐵制品表面的潔凈和干燥（其他合理的答案也可）．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

9．小明家的水壺、暖瓶很容易結垢，為了探究當地自來水的軟硬小明利用家里現有的用品，進行了下列實驗．你若參與一定會覺得有趣！
[提出問題]1．自來水屬軟水還是硬水？2．水燒開后，軟硬度有無變化？
[實施探究]（1）小明將家里的水壺裝滿水，放在煤氣灶上加熱．很快就有氣泡產生，他將手插入水中發(fā)現水還是涼的，他斷定氣泡不是水蒸氣．你猜測這種氣體是氧氣．過一會他聽到水壺發(fā)出一些嘶嘶啦啦的響聲，壺嘴開始有少量的水霧出現．他用冷玻璃杯罩在壺嘴上，一會兒玻璃杯內壁上出現水珠，這是物理變化．再過一會水壺的響聲變小了，他發(fā)現水沸騰了．他把水壺從灶上拿下乘著水壺水沸騰的當兒，用手摸壺底是涼的，當水不再沸騰時卻變的很燙手，請你分析這其中的原因水沸騰時，熱量都被水吸收了，水不再沸騰時，熱量會傳導給壺底．
（2）他用三只玻璃杯，收集了一些水樣：
①第一只杯子，收集的是壺蓋上的一些冷凝水；
②第二只杯子，裝些煮沸過的冷開水；
③第三只杯子，裝上自來水．
然后，他將事先配制好的肥皂水，分別各滴兩滴于三只杯中，并用筷子攪拌．你判斷杯中泡末的多少順序為①②③（用上述序號填空）．
[得出結論]
（3）小明家中的自來水為硬水，燒開過的水硬度會降低（填“降低”或“升高”）．
（4）此實驗第三只杯子是否多余，談談你的看法？不多于，與前面兩只杯子中的現象進行對比．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

6．下列離子能在pH=11的溶液中大量共存的是（　　）
A．CO32-  K+  Cl-  Ca2+B．K+   NO3-    Na+  OH-
C．H+  Ba2+   Cl-  SO42-D．K+   OH-    SO42-   Cu2+

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

13．燃燒是人類最早利用的化學反應之一．
（1）可燃物燃燒除需氧氣外，還需滿足什么條件？
（2）可燃物燃燒的劇烈程度與延期濃度或接觸面積等因素有關，任舉一例加以說明．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

3．工業(yè)上常采用“天然苛化法”制取氫氧化鈉，部分流程如下：

（1）操作1的名稱是過濾，寫出實驗室中該操作必需的一種玻璃儀器的名稱玻璃棒、燒杯或漏斗．
（2）寫出流程中發(fā)生苛化反應的化學方程式Na2CO3+Ca（OH）2$\frac{\underline{\;99℃～100℃\;}}{\;}$CaCO3↓+2NaOH．
（3）工藝中采用石灰乳而不用氫氧化鈣溶液與碳酸鈉反應，是因為氫氧化鈣微溶于水，溶液中的氫氧化鈣含量太低，影響生成物的量．
（4）生產工藝中可以回收再利用的物質是碳酸鈣．
（5）由天然堿得到碳酸鈉溶液時，將天然堿粉碎的目的是加快溶解速率．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

10．食品安全重于泰山，下列認識符合科學的是（　�。�
A．用硫酸熏蒸銀耳使其雪白光鮮好看
B．食品中添加大量防腐劑以延長其保質期
C．奶茶中加入塑化劑使其口感更香醇
D．食用“加鐵醬油”有利于預防缺鐵性貧血

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

7．下列實驗操作正確的是（　�。�
A．
量取液體		B．
稀釋濃硫酸		C．
蒸發(fā)食鹽水		D．
測溶液pH

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

8．同學們在老師指導下，用氫氧化鈉固體配制100g溶質質量分數為10%的氫氧化鈉溶液．
（1）下列操作會導致配制的氫氧化鈉溶液溶質的質量分數偏低的是AB（填序號）
A．氫氧化鈉固體中含有不溶于水的雜質
B．用水洗凈后的燒杯未干燥就直接用于配制
C．用量筒量取水的體積時采用俯視的方法讀數
（2）當小組的同學將稀鹽酸滴入所配制的氫氧化鈉溶液進行中和實驗時，發(fā)現有氣泡產生，
小組同學產生質疑，要對這瓶變質的氫氧化鈉固體進行探究．
[分    析]氫氧化鈉固體曝露在空氣中不僅吸收水，還可以與空氣中二氧化碳反應而變質，寫出該反應的化學方程式2NaOH+CO2═Na2CO3+H2O．
[猜想假設]猜想一：該氫氧化鈉樣品部分變質．
猜想二：該氫氧化鈉樣品全部變質．
[查閱資料]①已知反應：CaCl2+Na2CO3═2NaCl+CaCO3↓
②部分鹽酸溶液的pH如下表：
鹽溶液CaCl2溶液Na2CO3溶液NaCl溶液
pH等于7大于7等于7
[進行實驗]請你與他們共同完成，并回答所給的問題：
實驗步驟實驗現象實驗結論
步驟一：取少量樣品于試管中，
加適量水振蕩后全部溶解，滴
入CaCl2溶液至過量，充分反
應后，靜置．		白色沉淀樣品中一定含有Na2CO3
（填化學式）
步驟一：取步驟一充分反應后
的少量上層清液于試管中，滴
入無色酚酞試液		結合兩步實驗得出
猜想一成立．
[拓展]研究性小組同學在步驟二中滴加的試劑除用指示劑外，還可以用硫酸銅溶液（答案合理即可）替代．
[反思]NaOH固體應密封保存．

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