Question

12．炎炎夏日，喝上一杯汽水會(huì)給我們帶來(lái)清爽涼快的感覺(jué)．某種雪碧汽水標(biāo)簽中表明其含有香料、苯甲酸鈉、白砂糖、碳酸、檸檬酸等．小明同學(xué)通過(guò)查閱資料得知：檸檬酸是一種無(wú)色晶體，能溶于水，屬于有機(jī)酸，具有酸的通性．香料、苯甲酸鈉、白砂糖等不顯酸性．
（1）以上信息中屬于檸檬酸物理性質(zhì)的是無(wú)色晶體，能溶于水．
（2）小明想利用此種雪碧汽水和同學(xué)們進(jìn)一步驗(yàn)證檸檬酸的酸性：
小明首先將適量的雪碧汽水倒入一潔凈的試管中，然后滴加紫色石蕊試液，發(fā)現(xiàn)石蕊試液變紅色．據(jù)此，小明斷定檸檬酸確實(shí)具有酸性．他做出這種判斷的依據(jù)是酸性溶液能使石蕊試液變紅．

Answer 1

分析 物質(zhì)的物理性質(zhì)是指不需要經(jīng)過(guò)化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、氣味、溶解性、密度等，化學(xué)性質(zhì)是指必須經(jīng)過(guò)化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，如還原性、氧化性、可燃性等；紫色石蕊試液只有遇到酸性溶液才會(huì)變紅色．

解答 解：（1）物質(zhì)的物理性質(zhì)一般指物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、溶解性等；
故答案為：無(wú)色晶體，能溶于水；
（2）紫色石蕊試液只有遇到酸性溶液才會(huì)變成紅色，所以將適量的雪碧汽水倒入一潔凈的試管中，然后滴加紫色石蕊試液，發(fā)現(xiàn)石蕊試液變紅色．據(jù)此，小明斷定檸檬酸確實(shí)具有酸性．
故答案為：酸性溶液能使石蕊試液變紅．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不是很大，主要考查了酸的有關(guān)的化學(xué)性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)有關(guān)知識(shí)的應(yīng)用能力．