Question

【題目】超市中的許多食物用保鮮膜包裝后出售。保鮮膜為什么可以“保鮮”呢？

（設(shè)計實(shí)驗）在A、B、C三只相同的玻璃杯中，分別注入等體積的蒸餾水，并在各玻璃杯外壁標(biāo)明刻度，如圖所示放置一周。

（實(shí)驗現(xiàn)象）一周后發(fā)現(xiàn)：A杯中的水量幾乎不變；而C杯中的水量減少較多；B杯中的現(xiàn)象是_____。

（解釋）請用分子的知識解釋C杯中水量減少的原因：_____。

（結(jié)論）保鮮膜除了可以阻止食物中水分流失，還能隔絕_____，防止食物腐敗。

（提出新問題）制作保鮮膜的材料是熱固性塑料還是熱塑性塑料呢？

（實(shí)驗）在一只試管中放入少量保鮮膜碎片，用酒精燈緩緩加熱，觀察到碎片熔化，冷卻后變成固體，加熱又可以熔化。由此得出：制作保鮮膜的材料是_____ (填“熱塑性”或“熱固性”)塑料。

（反思）保鮮膜雖然能延長食品的保鮮期，但大量使用后丟棄會造成_____，所以要控制使用。

Answer 1

【答案】B杯中的水量減少的量比A杯多，比C杯少水分子不斷運(yùn)動，擴(kuò)散到空氣中去了氧氣(或空氣)熱塑性白色污染

【解析】

[實(shí)驗現(xiàn)象]塑料不透水，紙的透水性差，可以透過少量的水，所以B杯中的現(xiàn)象是：水量減少比A杯多，比C杯少；

[解釋]水是由水分子構(gòu)成的，水分子是不斷運(yùn)動的，杯中的水分子運(yùn)動到了杯外；

[結(jié)論]塑料的透水、透氣性很差，可以阻止食物中水分流失，還能隔絕氧氣（或空氣），防止食物由于緩慢氧化而腐敗；

[實(shí)驗]根據(jù)“保鮮膜碎片用酒精燈緩緩加熱，觀察到碎片熔化，冷卻后變成固體，加熱又可以熔化”的信息可知，這種塑料有熱塑性；

[反思]保鮮膜屬于塑料制品，隨意丟棄會引起白色污染。