【題目】近期中央電視臺播出的《舌尖上的中國》很受觀眾歡迎，該節(jié)目主要介紹中國的美食及其制作方法．“飲食健康”是人們普遍的生活追求，下列做法正確的是（ ）

A．用甲醛浸泡海產(chǎn)品

B．在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽

C．在果汁中加入“塑化劑”使其口感更好

D．在香腸中添加過量的亞硝酸鈉使其保持肉質(zhì)鮮美

【答案】B

【解析】A、甲醛有毒不能用來浸泡食品，故A錯；

B、加碘食鹽既能調(diào)節(jié)湯的味道，又能提供碘元素，防止大脖子病的發(fā)生，故B正確；

C、塑化劑的毒性遠高于三聚氰胺，所以不能放到果汁中影響身體健康，故C錯；

D、亞硝酸鈉屬于食品添加劑，但要放入適量，添加過量的亞硝酸鈉會影響人體健康，故D錯．

故選B．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】有X、Y、Z三種金屬，如果把X和Y分別放入稀硫酸中，X溶解并產(chǎn)生氫氣，而Y不反應；如果把Y和Z分別放入硝酸銀溶液中，過一會兒，在Y表面有銀析出，而Z沒有變化．根據(jù)以上實驗事實，判斷X、Y和Z的金屬活動性順序由弱到強是（ ）

A．X＜Y＜Z B．X＜Z＜Y C．Z＜Y＜X D．Z＜X＜Y

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】氯化鈷是一種粉紅色至紅色結(jié)晶，它的無水物為藍色．氯化鈷在生活中的應用十分廣泛，例如它可以在國防工業(yè)中用于制造毒氣罩，在涂料工業(yè)中用于制造油漆催干劑等．已知氯化鈷中，鈷為+2價、氯為﹣1價，則它的化學式為（ ）

A．CoCl B．CoCl2 C．CoCl3 D．CoCl4

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列關于燃燒現(xiàn)象的描述不正確的是（ ）

A．硫在氧氣中燃燒產(chǎn)生黃白色火焰

B．紅磷在空氣中燃燒產(chǎn)生大量白煙

C．鎂在空氣中燃燒，發(fā)出耀眼白光，生成白色固體

D．鐵絲在氧氣中劇烈燃燒，火星四射，生成黑色固體

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列各組離子在水中一定能大量共存，并形成無色透明溶液的是（ ）

A．Ba2+、OH﹣、SO42﹣ B．H+、Cu2+、HCO3﹣

C．Ca2+、H+、NO3﹣ D．K+、NH4+、OH﹣、

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列各組物質(zhì)分別加入足量的水中，能得到無色透明溶液的是

A．FeCl3、NaOH、NaCl B．Na2CO3、KCl、Na2SO4

C．CuSO4、KCl 、HCl D．Na2SO4、HCl、BaCl2

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列化肥中屬于氮肥的是（ ）

A．磷礦粉 B．氯化鉀 C．過磷酸鈣 D．硫酸銨

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】能在水中大量共存的一組離子是（ ）

A．H+、NH4+、Cl﹣ B．K+、H+、HCO3﹣

C．H+、Na+、OH﹣ D．Fe3+、NO3﹣、OH﹣

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)間不能發(fā)生復分解反應的是（ ）

A．碳酸鈣和稀鹽酸 B．硝酸鈉溶液和氯化鉀溶液

C．氯化鋇溶液和硫酸鉀溶液 D．氯化鐵溶液和氫氧化鈉溶液

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