14.化學(xué)知識(shí)與生活、生產(chǎn)緊密相關(guān):
(1)同學(xué)們喜歡吃的琳瑯蛋糕配料主要有:鮮雞蛋、小麥粉、白砂糖、精煉菜籽油、碳酸氫鈉、蛋白粉、食用鹽等.該蛋糕主要為人體補(bǔ)充的營養(yǎng)素不包括水和維生素.
(2)生活中調(diào)味用的食醋中含有的一種有機(jī)物,其化學(xué)式為CH3COOH;工業(yè)生產(chǎn)中能填充探空氣球并能做焊接金屬的保護(hù)氣的物質(zhì)的化學(xué)式是He.

分析 (1)人體生命活動(dòng)的六大營養(yǎng)素包含糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素、水和無機(jī)鹽,可根據(jù)營養(yǎng)素在食物中的來源進(jìn)行分析解答.
(2)根據(jù)食醋是醋酸的水溶液,醋酸是一種有機(jī)物進(jìn)行分析;根據(jù)氦氣的密度比空氣小,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定進(jìn)行分析解答.

解答 解:(1)鮮雞蛋、蛋白粉富含蛋白質(zhì);小麥粉中富含淀粉,淀粉屬于糖類;精煉菜籽油中富含油脂;食用鹽屬于無機(jī)鹽;該蛋糕主要為人體補(bǔ)充的營養(yǎng)素不包括水和維生素;
故答案為:維生素.
(2)食醋是醋酸的水溶液,醋酸是一種有機(jī)物,其化學(xué)式為:CH3COOH;氦氣的密度比空氣小,化學(xué)性質(zhì)不活潑,可用于填充探空氣球和作焊接金屬的保護(hù)氣,氦氣的化學(xué)式是He;
故答案為:CH3COOH;He.

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查人體生命活動(dòng)的六大營養(yǎng)素及食物來源以及化學(xué)式的書寫方法,難度不大.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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