12．關(guān)于油脂的下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　　）
A．蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂中，單體質(zhì)量時(shí)油脂所能提供的熱量最多
B．油脂是維持生命活動(dòng)的備用能源
C．油脂會(huì)導(dǎo)致肥胖、盡可能少吃
D．花生油、菜籽油、豆油等屬植物油，可以食用；汽油、煤油、柴油屬礦物油，絕對(duì)不能食用

分析 A、每克葡萄糖在體內(nèi)完全氧化釋放出的能量為15.6千焦，每克油脂在體內(nèi)完全氧化釋放出的能量為39.3千焦，每克蛋白質(zhì)在體內(nèi)完全氧化釋放出的能量為16.7千焦；
B、根據(jù)脂肪是維持生命活動(dòng)的備用能源進(jìn)行分析；
C、根據(jù)脂肪是維持生命活動(dòng)的備用能源進(jìn)行分析；
D、根據(jù)油脂的分類(lèi)進(jìn)行分析．

解答 解：A、每克葡萄糖在體內(nèi)完全氧化釋放出的能量為15.6千焦，每克油脂在體內(nèi)完全氧化釋放出的能量為39.3千焦，每克蛋白質(zhì)在體內(nèi)完全氧化釋放出的能量為16.7千焦，故A正確；
B、脂肪是維持生命活動(dòng)的備用能源，故B正確；
C、油脂是維持生命活動(dòng)的備用能源，要適量攝入，人食用的油脂并不是越少越好，要保持相對(duì)平衡，故C錯(cuò)誤；
D、花生油、菜籽油、豆油等屬植物油，可以食用；汽油、煤油、柴油屬礦物油，絕對(duì)不能食用，故D正確．
故選：C．4．C 5．A 6．D

點(diǎn)評(píng) 解答本題的關(guān)鍵是要充分理解各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的性質(zhì)，只有這樣才能對(duì)問(wèn)題做出正確的判斷．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

2．下列觀點(diǎn)符合質(zhì)量守恒定律的是（　�。�
A．煤燃燒后剩余殘?jiān)馁|(zhì)量減輕了
B．10 g水蒸發(fā)成水蒸氣，仍為10 g
C．8 g CH4完全燃燒生成8 g CO2
D．SO2和O2一定條件下生成SO3，反應(yīng)前后分子總數(shù)不變

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

3．用如圖中儀器的字母代號(hào)回答：

取用粉末狀藥品時(shí)用E；取用塊狀試劑時(shí)使用B；取用少量液體試劑時(shí)用D；稱(chēng)量固體試劑的質(zhì)量應(yīng)使用A；能收集或貯存少量氣體的是C．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

20．下列實(shí)例不屬于中和反應(yīng)的是（　　）
A．土壤酸化后加入熟石灰改良
B．胃酸分泌過(guò)多的病人遵醫(yī)囑服用含有氫氧化鋁的藥物
C．蚊蟲(chóng)叮咬人的皮膚后，涂含堿性物質(zhì)的藥水就可減輕痛癢
D．金屬表面銹蝕后，可用稀鹽酸進(jìn)行清洗

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

7．通常所說(shuō)的“白色污染”是指（　�。�
A．冶煉廠的白色煙塵B．石灰窯的白色粉塵
C．聚乙烯等塑料垃圾D．清晨有時(shí)看到的白霧

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

17．為改善目前填埋方式處理垃圾對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的不良影響，某市決定開(kāi)工建設(shè)垃圾焚燒發(fā)電廠．其建成后既能利用垃圾，也能利用前期填埋垃圾產(chǎn)生的沼氣，作為焚燒的原料．
（1）你認(rèn)為這樣做的好處是變廢為寶，提供能源（或改善環(huán)境，解決垃圾處理問(wèn)題，節(jié)約土地）． （至少答兩點(diǎn)）
（2）前期填埋的垃圾中易腐敗的有機(jī)物在一定條件下被細(xì)菌分解為沼氣，沼氣的成分是甲烷（填名稱(chēng)）．寫(xiě)出沼氣燃燒的化學(xué)方程式CH4+2O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

4．實(shí)驗(yàn)室配制50g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為6%的氯化鈉溶液，需要氯化鈉質(zhì)量為3g，水的質(zhì)量47g．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

1．在人類(lèi)的生活、生產(chǎn)活動(dòng)中處處離不開(kāi)溶液和能源．
（1）下列物質(zhì)加入水中，能形成溶液的是c．（填序號(hào)）
a．泥土       b．食用油      c．碳酸鈉
（2）下列物質(zhì)溶于水，能使溶液溫度降低的是a．（填序號(hào)）
a．硝酸銨     b．氫氧化鈉     c．濃硫酸
（3）人誤食重金屬鹽中毒后，為減輕毒性，最好服用下列物質(zhì)中的a．（填序號(hào)）
a．蛋清       b．乙酸鉛溶液     c．水
（4）電解水時(shí)加入少量NaOH的目的是增強(qiáng)水的導(dǎo)電性．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

2．某研究性學(xué)習(xí)小組對(duì)中和反應(yīng)進(jìn)行探究．
實(shí)驗(yàn)1  驗(yàn)證酸與堿能發(fā)生中和反應(yīng)．
進(jìn)行如圖1所示實(shí)驗(yàn)．

①實(shí)驗(yàn)中，能證明酸與堿發(fā)生中和反應(yīng)的現(xiàn)象
是滴有酚酞的NaOH溶液褪色，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為NaOH+HClNaCl+H2O．
實(shí)驗(yàn)2  證明酸與堿反應(yīng)有水生成．
查閱資料：變色硅膠吸水后由藍(lán)色變紅色；無(wú)水醋酸常溫下為無(wú)色液體；無(wú)水醋酸和氫氧化鈉固體混合后生成醋酸鈉和水．
實(shí)驗(yàn)探究：如圖2所示，分別往4支試管中裝入對(duì)應(yīng)的試劑，迅速塞緊橡膠塞．實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，A、B和C試管中均無(wú)明顯現(xiàn)象．
②迅速塞緊橡膠塞的目的是避免空氣中的水蒸氣對(duì)實(shí)驗(yàn)造成干擾．
③設(shè)置A、B、C實(shí)驗(yàn)的目的是證明中和反應(yīng)中若沒(méi)有水生成，硅膠不變色（或?qū)Ρ葘?shí)驗(yàn)等合理答案）．
④能證明酸與堿反應(yīng)有水生成的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是試管D中硅膠由藍(lán)色變?yōu)榧t色，試管A、B、C中硅膠不變色．

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