Question

5．某班同學(xué)看到裝有薯片的包裝袋總是鼓鼓的，袋里面充有氣體，他們進(jìn)行了如下探究：
提出問題袋內(nèi)的是什么氣體．
建立假設(shè)：小紅猜想是氮氣；小明猜想是二氧化碳．
制定計劃：他們設(shè)計一個簡單的實驗方案，判斷小明的猜想是否正確．
進(jìn)行實驗將袋內(nèi)氣體鼓入澄清石灰水中，觀察石灰水是否變渾濁．
收集證據(jù)二氧化碳能夠和氫氧化鈣反應(yīng)，生成碳酸鈣沉淀，使澄清石灰水變渾濁．
解釋與結(jié)論澄清的石灰水變渾濁，該同學(xué)的猜想是正確的．
表達(dá)與交流：你認(rèn)為食品充氣包裝，對所充氣體的要求是
①無毒；
②不與食物反應(yīng)；
③廉價且易獲得．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)所發(fā)現(xiàn)的問題直接提出疑問；
（2）根據(jù)二氧化碳?xì)怏w的檢驗方法來設(shè)計實驗；
（3）既然是食品首先要保證是無毒，同時要保證食品的質(zhì)量，可以據(jù)此作答．

解答 解：（1）根據(jù)發(fā)現(xiàn)可以直接提出疑問：袋內(nèi)的是什么氣體；
（2）氮氣也不支持燃燒，同樣可以使燃著的木條熄滅，所以我們應(yīng)該使用澄清的石灰水來檢驗二氧化碳?xì)怏w，故可以將收集到的氣體通過澄清石灰水來觀察現(xiàn)象，從而做出判斷．
小明用注射器抽取袋內(nèi)的氣體，然后注入澄清石灰水中，觀察石灰水是否變渾濁；
二氧化碳能夠和氫氧化鈣反應(yīng)，生成碳酸鈣沉淀，使澄清石灰水變渾濁；
澄清的石灰水變渾濁，該同學(xué)的猜想是正確的；
（3）食品充氣包裝可用于食品保鮮、保質(zhì)，所以為使食品能夠較長時間的保鮮、保質(zhì)所充入的氣體首先應(yīng)具備：無毒、不與食物反應(yīng)，其次從經(jīng)濟角度盡量選廉價易獲得的氣體．
故答案為：（1）袋內(nèi)是什么氣體？（回答合理即可）；
（2）將袋內(nèi)氣體鼓入澄清石灰水中，觀察石灰水是否變渾濁；
二氧化碳能夠和氫氧化鈣反應(yīng)，生成碳酸鈣沉淀，使澄清石灰水變渾濁；
澄清的石灰水變渾濁，該同學(xué)的猜想是正確的；
（3）①無毒；②不與食物反應(yīng)；③廉價且易獲得．

點評 熟悉探究問題的一般步驟，生活中能夠?qū)σ姷降默F(xiàn)象提出疑問，并利用化學(xué)知識來進(jìn)行實驗探究是我們必須具備的能力．