16．開封名吃“鯉魚培面”因風(fēng)味獨特而揚名中原，其制作過程中將加入的少許食醋、料酒、生姜、蔥、食鹽等加熱．其中，食醋中乙酸（CH3COOH）與料酒中的乙醇（C2H5OH）發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成有特殊香味的乙酸乙酯（CH3COOC2H5）．下列有關(guān)說正確的是（　　）
A．乙酸乙酯是一種混合物
B．乙醇中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為2：6：1
C．乙酸乙酯是由碳、氫、氧三種原子構(gòu)成的化合物
D．乙酸由碳、氫、氧三種元素組成

分析 根據(jù)乙酸、乙醇、乙酸乙酯的化學(xué)式，分析其組成和構(gòu)成，并利用組成來分析物質(zhì)的類別及利用相對分子質(zhì)量來計算元素的質(zhì)量比．

解答 解：A、由乙酸乙酯的化學(xué)式為CH3COOC2H5，具有固定的組成，且該物質(zhì)是由一種物質(zhì)組成的，屬于純凈物，故錯誤；
B、由乙醇的化學(xué)式為C2H5OH，則碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為（12×2）：（1×6）：16=12：3：8，故錯誤；
C、由乙酸乙酯的化學(xué)式為CH3COOC2H5，則該物質(zhì)是由碳、氫、氧三種元素組成的化合物，而分子是由原子構(gòu)成，故錯誤；
D、由乙酸的化學(xué)式為CH3COOH，則乙酸是由碳、氫、氧三種元素組成，故正確．
故選D．

點評 本題考查學(xué)生利用信息中物質(zhì)的化學(xué)式結(jié)合所學(xué)知識來解答問題，明確化學(xué)式的意義及常見原子的相對原子質(zhì)量、物質(zhì)的類別即可解答．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

6．某興趣小組利用下列裝置進行氣體的制取實驗，請分析回答問題：

（1）寫出上圖中指定儀器的名稱：a分液漏斗；
（2）據(jù)報道，某公司發(fā)生火災(zāi)引發(fā)液氨泄露并發(fā)生化學(xué)爆炸，造成重大傷亡．液氨是液態(tài)的氨氣，常溫下，氨氣（NH3）是一種無色、有刺激性氣味的氣體，密度比空氣小．實驗室常用氯化銨固體與堿石灰固體共熱制取氨氣．請回答下列問題．
①液氨泄漏時，可用噴水的方法除去空氣中的氨氣，說明氨氣具有易溶于水的物理性質(zhì)．由液氨發(fā)生化學(xué)爆炸猜測氨氣可能具有可燃性的化學(xué)性質(zhì)．
②制取氨氣的發(fā)生裝置應(yīng)選擇上圖中的A（填字母，下同），收集裝置應(yīng)選擇的是C．改用F裝置收集氨氣，則氣體應(yīng)從a端進入．實驗室用過氧化氫溶液與二氧化錳混合制氧氣的化學(xué)方程式為2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑，應(yīng)選用的發(fā)生裝置是B，該裝置的優(yōu)點是可以控制反應(yīng)的速度．
③氨氣是有刺激性氣味的氣體，防止污染空氣，可用G裝置吸收，氨氣應(yīng)從c端入．
④根據(jù)氨氣的性質(zhì)推測，發(fā)生液氨泄漏時正確的逃生方法是用濕布捂住口鼻；匍匐前進．（列舉兩條）

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

7．完成下列反應(yīng)的化學(xué)方程式，并在括號內(nèi)注明基本反應(yīng)類型．
（1）木炭還原氧化銅C+2CuO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Cu+CO2↑；（置換反應(yīng)）
（2）純堿和熟石灰制取燒堿Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．參考下列物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)圖示，其中由分子構(gòu)成的物質(zhì)是（　�。�
A．
  銅		B．
   干冰		C．
  氯化鈉		D．
   金剛石

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

11．2015年3月22日是第二十三屆“世界水日”，3月22-28日是第二十八屆“中國水周”．聯(lián)合國確定2015年“世界水日”的宣傳主題是“水與可持續(xù)發(fā)展”．我國紀念2015年“世界水日”和“中國水周”活動的宣傳主題為“節(jié)約水資源，保障水安全”． 關(guān)于水的知識有下列話題，請按要求填空：
①人類生活離不開水．在水的凈化過程中加入氯氣的作用是消毒殺菌；公共場所利用“活性炭+超濾膜+紫外線”組合工藝獲得直飲水，其中活性炭起吸附作用；水是生命之源，能證明水是由氧元素和氫元素組成的實驗是CD （填編號）
A．水的蒸發(fā)      B．水的凈化      C．水的電解      D．氫氣燃燒．
②測定地下水的酸堿度常用pH試紙．
③水是最常用的溶劑．實驗室用蔗糖配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的溶液時，已經(jīng)有以下儀器：玻璃棒、天平、燒杯、膠頭滴管．還需要的儀器是量筒、藥匙．④保護水環(huán)境、珍愛水資源．是每個公民應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)．下列做法有利于保護水資源的是B（填寫選項編號）．
A．大量使用化肥農(nóng)藥         B．工業(yè)廢水處理達標后再排放
C．使用含磷洗衣粉           D．生活污水直接排放．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．中學(xué)生要有一定的安全常識，下列做法不合理的是（　　）
A．室內(nèi)起火，不要急于打開所有門窗
B．在山林中遇火災(zāi)時，向順風(fēng)方向奔跑，逃離火災(zāi)區(qū)
C．夜間發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏應(yīng)關(guān)閉閥門開窗通風(fēng)，不能立即開燈
D．被圍困在火災(zāi)區(qū)時，應(yīng)用濕毛巾捂住口鼻并盡量貼近地面逃離

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

8．用化學(xué)符號或名稱填空：
（1）N氮元素或一個氮原子     （2）Ca2+鈣離子；       　   （3）銨根離子NH4+；
（4）氧化鐵Fe2O3  （5）3個二氧化碳分子3CO2　�。�6）NaNO3硝酸鈉．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．下列用品不屬于有機合成材料的是（　�。�
A．尼龍傘布B．塑料牙刷C．陶瓷餐具D．橡膠輪胎

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．空氣是人類寶貴的自然資源．下列有關(guān)空氣的說法錯誤的是（　�。�
A．食品包裝袋里充滿氮氣防腐
B．氧氣可用作火箭發(fā)射的燃料
C．霓虹燈中填充的氣體是稀有氣體
D．二氧化碳是植物進行光合作用必需的物質(zhì)

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案