Question

4．【提出問題】根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，哪些因素影響糖在水中的溶解快慢？
【你的猜想1】糖的顆粒大��；
【你的猜想2】溫度；
【你的猜想3】是否攪拌．
【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】請你選擇猜想中的一個(gè)因素設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行驗(yàn)證．
想探究的一個(gè)因素是溫度
實(shí)驗(yàn)方案是：將等質(zhì)量的食鹽分別溶于等質(zhì)量的50℃和20℃的水中，食鹽在50℃的水中溶解較快．

Answer 1

分析 固體溶解的速率與水的溫度、固體顆粒大小、是否進(jìn)行攪拌有關(guān)，然后選擇一項(xiàng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析．

解答 解：糖溶解的速率與溫度和晶體顆粒大小有關(guān)，溫度越高，溶解度增大，溶解越快；晶體顆粒越小，溶解越快；與是否攪拌也有關(guān)系，攪拌會(huì)加快糖的溶解速率．
故填：糖的顆粒大��；溫度；是否攪拌；
可以選擇探究溫度的影響，將等質(zhì)量的食鹽分別溶于等質(zhì)量的50℃和20℃的水中，食鹽在50℃的水中溶解較快．
故填：溫度；將等質(zhì)量的食鹽分別溶于等質(zhì)量的50℃和20℃的水中，食鹽在50℃的水中溶解較快．

點(diǎn)評 本題考查影響固體溶解速率的因素，要注意從不同角度進(jìn)行分析．在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，要?jiǎng)?chuàng)設(shè)相同的條件改變?nèi)芙鈺r(shí)的一個(gè)因素觀察物質(zhì)的溶解情況．