下列關(guān)于生活和健康常識的說法不正確的是　(　　)

A.甲醛溶液可用于水產(chǎn)品保鮮

B.用地溝油烹飪的食物危害人體健康

C.水果和蔬菜含有人體需要的維生素

D.可以用碳酸氫鈉焙制糕點


選A。甲醛有毒,會使蛋白質(zhì)變性,若用其浸泡水產(chǎn)品,水產(chǎn)品中殘留的甲醛會使我們體內(nèi)的蛋白質(zhì)變性而引起中毒,A不正確;在煉制的過程中,動植物油經(jīng)污染后發(fā)生酸敗、氧化和分解等一系列化學(xué)變化,產(chǎn)生對人體有重毒性的物質(zhì)如砷、鉛、黃曲霉素、苯并芘,還含有大量細菌、真菌等有害微生物,嚴重危害人體健康,B正確;水果、蔬菜中富含大量維生素,C正確;碳酸氫鈉是發(fā)酵粉的主要成分,可以用來焙制糕點,D正確。


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列物質(zhì)長期放置在敞口容器中，質(zhì)量減少的是（　　）

　

A．

燒堿固體

B．

生石灰

C．

濃硫酸

D．

濃鹽酸

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列關(guān)于鐵的做法或說法錯誤的是　(　　)

A.用鐵桶盛放硫酸銅溶液

B.鐵釘在潮濕的空氣中易生銹

C.鐵和稀鹽酸反應(yīng)生成氯化亞鐵和氫氣

D.煉鐵高爐內(nèi)一氧化碳奪取氧化鐵中的氧而生成了鐵

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


我國早在春秋戰(zhàn)國時期,就開始生產(chǎn)和使用鐵器。某化學(xué)小組到鋼鐵廠做社會調(diào)查,將不同質(zhì)量的生鐵樣品(假定其中只含鐵和碳兩種單質(zhì))分別放入5只燒杯中,各加入189.2 g質(zhì)量分數(shù)相同的稀硫酸進行實驗,實驗數(shù)據(jù)見下表:

燒杯①

燒杯②

燒杯③

燒杯④

燒杯⑤

加入生鐵樣品的質(zhì)量/g

3.0

6.0

9.0

12.4

14.0

充分反應(yīng)后生成氣體的質(zhì)量/g

0.1

M

0.3

0.4

0.4

試計算:

(1)表中M的值為　_____　　　。

(2)燒杯④中完全反應(yīng)后,所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量是多少?(寫出計算過程)

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列生活中的做法,正確的是　(　　)

A.在辣椒醬中加入紅丹油漆(主要成分為Pb3O4)使醬更紅更鮮艷

B.為了防止蔬菜在生長過程中遭受病蟲害,使用劇毒農(nóng)藥

C.為了補充維生素,可適量服用維生素制劑

D.為了使包裹粽子的粽葉顏色鮮綠,用CuSO4溶液浸泡

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


當(dāng)前我市部分中小學(xué)推行“陽光食堂”工程。下表為某校食堂某天午餐部分食譜。

主食

葷菜

蔬菜

米飯

紅燒牛肉

炒胡蘿卜、炒黃瓜

(1)食譜中富含蛋白質(zhì)的是　　　　,富含維生素的是　　　　(填上表中的一種主食或菜名),米飯中主要含有人體必需的營養(yǎng)素是　　　。

(2)食堂中霉變的大米　　　　。

A.可以食用　B.蒸煮后可以食用　C.絕對不能食用

(3)同學(xué)給學(xué)校食堂的下列建議不合理的是　　　　。

A.在主食中補充粗糧

B.多提供油炸食物

C.適當(dāng)提供水果

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


鈣是維持人體正常功能所必需的元素。

如圖所示為某種補鈣劑“鈣爾奇”說明書的一部分。取1片鈣爾奇,放入盛有

10 g稀鹽酸的燒杯中,其中碳酸鈣跟鹽酸恰好完全反應(yīng)(其他成分與鹽酸不反應(yīng))。燒杯內(nèi)物質(zhì)質(zhì)量變?yōu)?1.34 g。試計算:

(1)每片鈣爾奇中含碳酸鈣的質(zhì)量。

(2)服用這種補鈣劑,每人每天攝入鈣元素的質(zhì)量。

(3)所用稀鹽酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)。

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


根據(jù)下表信息，完成表中空格：

化學(xué)符號

2H

__________

Mg2＋

__________

符號的意義

________

2個氮分子

________

五氧化二磷中磷元素的化合價為＋5

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


現(xiàn)有生活中的下列物質(zhì)，請回答有關(guān)問題：

(1)純堿屬______類(填“酸”“堿”或“鹽”)，其水溶液的pH______7(填“大于”“小于”或“等于”)；

(2)上述物質(zhì)中含碳酸鈣的是________(填序號)；

(3)發(fā)酵粉的主要成分是(填化學(xué)式)_________________________________；

(4)上述四種物質(zhì)(或其中的主要成分)共同的化學(xué)性質(zhì)是都能跟______反應(yīng)；

(5)工業(yè)上可利用上述物質(zhì)中的________溶液(填溶質(zhì)化學(xué)名稱)與石灰水反應(yīng)制取氫氧化鈉，有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式為______________________________。

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案