學(xué)會(huì)審美。
學(xué)習(xí)插花。同學(xué)們發(fā)現(xiàn)鮮花保鮮營(yíng)養(yǎng)液中含有硼酸(H3BO3)、阿司匹林(C9H8O4)等物質(zhì)。硼酸中硼元素(B)的化合價(jià)是 ;阿司匹林的相對(duì)分子質(zhì)量為180,其相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算式是 。
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題
實(shí)驗(yàn) 序號(hào) | 等濃度的 雙氧水質(zhì)量/g | 固體 粉末 | 固體粉末 的質(zhì)量/g | 實(shí)驗(yàn) 溫度/℃ | 相同時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生 氧氣的體積/mL |
Ⅰ | 50 | MnO2 | 0.1 | 20 | 6 |
Ⅱ | 50 | MnO2 | 0.1 | 30 | 15 |
Ⅲ | a | MnO2 | 0.1 | 40 | 20 |
Ⅳ | 50 | CuSO4 | 0.1 | 20 | 5 |
Ⅴ | 50 | 無(wú) | 無(wú) | 20 | 0.5 |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:北京市2017屆九年級(jí)5月中考押題卷化學(xué)試卷 題型:填空題
為了研究反應(yīng)中壓強(qiáng)的變化情況,利用下圖進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
(1)檢查裝置氣密性:打開(kāi)a,關(guān)閉b,在A中加入水, ,則裝置的氣密性良好。用同樣原理可以檢查裝置另一側(cè)的氣密性。
(2)在A、B中分別加入澄清石灰水,在集氣瓶?jī)?nèi)放入一定量的大理石,將a、b都打開(kāi),用注射器加入足量稀鹽酸直至液面浸沒(méi)下端管口,保持注射器活塞不動(dòng)。此時(shí),可觀(guān)察到的現(xiàn)象是 。
(3)關(guān)閉b,集氣瓶中持續(xù)產(chǎn)生氣體,A中的現(xiàn)象是 。判斷A中是否發(fā)生化學(xué)反應(yīng): (若沒(méi)有反應(yīng),寫(xiě)出理由;若發(fā)生反應(yīng),寫(xiě)出化學(xué)方程式)。
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:北京市2017屆九年級(jí)5月中考押題卷化學(xué)試卷 題型:信息分析題
閱讀下面科普短文。
味精,是國(guó)內(nèi)外廣泛使用的增鮮調(diào)味品之一,為白色柱狀結(jié)晶體,其主要成分為谷氨酸鈉(C5H8NO4Na)和食鹽。味精被攝入人體中,谷氨酸鈉與胃酸作用生成谷氨酸和氯化鈉,很快被消化吸收為蛋白質(zhì),并參與人體中的多種新陳代謝。
最初的味精是水解蛋白質(zhì)然后純化得到的,F(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)采用某種擅長(zhǎng)分泌谷氨酸的細(xì)菌發(fā)酵得到,發(fā)酵的原料可以用淀粉、甜菜、甘蔗等,使得生產(chǎn)成本大為降低。這個(gè)過(guò)程跟酒、醋、醬油的生產(chǎn)是類(lèi)似的。
味精的使用濃度占食品重量的0.2% ~ 0.8%能最大程度增進(jìn)食品的天然風(fēng)味。
味精的鮮味受什么因素影響呢?經(jīng)實(shí)驗(yàn)測(cè)定發(fā)現(xiàn),當(dāng)加熱至100℃以上時(shí),會(huì)引起部分失水,生成焦谷氨酸鈉,失去鮮味,且有輕微毒性。下表是焦谷氨酸鈉含量與加熱溫度、加熱時(shí)間的關(guān)系。
加熱時(shí)間 (小時(shí)) | 焦谷氨酸鈉含量(%) | ||
100℃ | 107℃ | 115℃ | |
0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.7 |
1.0 | 0.6 | 0.9 | 1.4 |
2.0 | 1.1 | 1.9 | 2.8 |
4.0 | 2.1 | 3.6 | 5.7 |
實(shí)驗(yàn)表明,味精的鮮味與水溶液的酸堿度有關(guān),當(dāng)pH值在5.5-8.0時(shí),鮮味最強(qiáng);當(dāng)pH值小于4.0時(shí)鮮味較弱;當(dāng)pH值大于8.0時(shí)由于形成二鈉鹽而鮮味消失。
實(shí)驗(yàn)研究還表明,味精對(duì)嬰幼兒,特別是幾周以?xún)?nèi)的嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育有嚴(yán)重影響。它能使嬰幼兒血中的鋅轉(zhuǎn)變?yōu)楣劝彼徜\隨尿排出,造成體內(nèi)缺鋅,影響寶寶生長(zhǎng)發(fā)育,并產(chǎn)生智力減退和厭食等不良后果。因此產(chǎn)后3個(gè)月內(nèi)乳母和嬰幼兒的菜肴不要加入味精。
依據(jù)文章內(nèi)容,回答下列問(wèn)題
(1)谷氨酸鈉的物理性質(zhì)有 。
(2)谷氨酸鈉進(jìn)入人體后會(huì)轉(zhuǎn)化為 。
(3)谷氨酸鈉中碳、氫元素的質(zhì)量比為 。
(4)下列關(guān)于味精的說(shuō)法中,合理的是 。
A.炒菜時(shí)加入味精后生成焦谷氨酸鈉的含量只與加熱時(shí)間有關(guān)
B.烹飪時(shí)加入味精的最佳時(shí)間是大火翻炒時(shí)
C.?huà)胗變旱氖称分胁粦?yīng)該加入味精
D.味精應(yīng)避免在酸性或堿性較強(qiáng)的條件下使用
(5)請(qǐng)你為飯店的廚師們提一條使用味精的建議: 。
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:北京市2017屆九年級(jí)5月中考押題卷化學(xué)試卷 題型:選擇題
工業(yè)用鹽中含有的亞硝酸鈉(NaNO2)是一種有毒物質(zhì),利用 NH4Cl溶液可使NaNO2轉(zhuǎn)化為無(wú)毒物質(zhì)。該反應(yīng)分兩步進(jìn)行:
① NaNO2 + NH4Cl === NaCl + NH4NO2 ② NH4NO2 N2↑+ 2H2O
下列敘述不正確的是
A.NH4NO2由三種元素組成
B.反應(yīng)①為復(fù)分解反應(yīng),反應(yīng)②為分解反應(yīng)
C.利用NH4Cl 處理NaNO2最終轉(zhuǎn)化為NaCl、N2和H2O
D.上述反應(yīng)所涉及的物質(zhì)中,氮元素的化合價(jià)有四種
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:北京市2017屆九年級(jí)5月中考押題卷化學(xué)試卷 題型:選擇題
下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述不正確的是
A.木炭在氧氣中燃燒發(fā)出白光,放出熱量
B.紅磷在空氣中燃燒,產(chǎn)生大量白色煙霧
C.鎂和稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生無(wú)色氣體,放出熱量
D.鐵絲在氧氣中燃燒,火星四射,生成黑色固體
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:山東省臨沂市2017屆九年級(jí)中考模擬八化學(xué)試卷 題型:探究題
如圖所示的是初中化學(xué)中一些重要的實(shí)驗(yàn),請(qǐng)按要求填空:
(1)圖甲所示是實(shí)驗(yàn)室制取CO2并驗(yàn)證其性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)裝置。該裝置中間集氣瓶中盛有的液體是_______________,它的作用是干燥生成的CO2。由所學(xué)知識(shí)可知,燒杯中_______________層的蠟燭先熄滅。
(2)圖乙所示的實(shí)驗(yàn)中,玻璃棒的作用是_________________________________。
(3)圖丙所示的A、B兩支試管中,產(chǎn)生氣體的速率較快的是___________,請(qǐng)寫(xiě)出該試管中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式_____________________________________________。
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 銅絲用來(lái)做導(dǎo)線(xiàn) | B. | 濃硫酸作為干燥劑 | ||
C. | 氫氣用來(lái)沖灌探空氣球 | D. | 熟石灰用來(lái)中和酸性土壤 |
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