20.食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧劑等.根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)選用合適的物質(zhì)用于食品保鮮,對于保證食品安全和人體健康具有重要的意義.
(1)氮氣是常用的充填氣體.你認為選用氮氣的主要原因是氮氣的化學性質(zhì)不活潑,對人體無害,原料易得,價格經(jīng)濟.
(2)法國化學家拉瓦錫通過實驗得出的結(jié)論是氧氣約占空氣總體積的$\frac{1}{5}$.某同學用如圖裝置進行驗證,實驗后發(fā)現(xiàn)氣體減少的體積小于$\frac{1}{5}$,請你幫助這位同學找出兩種可能造成這樣結(jié)果的原因:
①裝置漏氣;②紅磷不足.

分析 (1)選擇食品保鮮劑要考慮物質(zhì)的化學性質(zhì)是否活潑、是否對人體有害、原料是否易得、價格是否經(jīng)濟等方面的問題;
(2)如果實驗設計或操作不當,會影響實驗結(jié)果,甚至會導致實驗失。

解答 解:(1)氮氣是常用的充填氣體,選用氮氣的主要原因是氮氣的化學性質(zhì)不活潑,對人體無害,原料易得,價格經(jīng)濟.故填:氮氣的化學性質(zhì)不活潑,對人體無害,原料易得,價格經(jīng)濟.
(2)進行實驗時,如果裝置漏氣,紅磷不足,沒有冷卻至室溫就打開止水夾,都能夠?qū)е逻M入集氣瓶中的水不到集氣瓶容積的五分之一.故填:裝置漏氣;紅磷不足.

點評 分析實驗誤差要根據(jù)原理同時結(jié)合誤差具體情況來進行分析.

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:初中化學 來源: 題型:解答題

15.水是人類最寶貴的資源,也是一種常用的溶劑.用你學過的化學知識回答下列問題:
(1)自然界中的水都不是純水,欲除去水中不溶性雜質(zhì),需進行過濾操作,該操作過程中玻璃棒所起的作用是引流.
(2)某同學在完成電解水實驗時,發(fā)現(xiàn)正極產(chǎn)生4mL氣體,則負極產(chǎn)生的氣體體積是8mL.
(3)如圖所示是硝酸鉀和氯化鉀的溶解度曲線.
①t℃時,兩種物質(zhì)的溶解度相等.
②60℃時,將硝酸鉀的飽和溶液轉(zhuǎn)化為不飽和溶液的方法有升高溫度(填一種).

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科目:初中化學 來源: 題型:解答題

11.如圖所示,《福建日報》12月3日報道:陜西一學校學生因用煤爐取暖,發(fā)生CO中毒事故.
(1)事故發(fā)生的宿舍內(nèi)是用炭爐取暖.木炭完全燃燒的化學反應方程式C+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO2
(2)有人說只要在室內(nèi)放一盆水,就能避免類似的事故發(fā)生.你覺得這一說法可行嗎?答:不行(填“行”或“不行”),做出這種判斷的理由是一氧化碳難溶于水.
(3)事件發(fā)生后,有關(guān)部門立即對各地學校的取暖設備進行了檢查,并提出了一些安全防范措施.為避免類似的悲劇再發(fā)生,你認為在采用這種方式進行取暖時應注意些什么?
答:給煤爐裝上煙囪,或保持室內(nèi)通風,或把煤爐搬到室外等(其它合理答案亦可)..

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科目:初中化學 來源: 題型:填空題

8.在實驗室取用塊狀固體應用藥匙(紙槽)或鑷子; 加熱物質(zhì)一般用酒精燈做熱源,給試管中的液體加熱時,要用試管夾 夾持,而且液體不能超過試管容積的$\frac{1}{3}$,試管口不能朝著有人的地方;加熱前應預熱.

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科目:初中化學 來源: 題型:解答題

15.小明在配置食鹽溶液,圖1是他稱量藥品時的操作,

回答問題:
(1)圖1的儀器叫天平,使用之前需要調(diào)節(jié)天平平衡,先把游碼歸零,在調(diào)節(jié)平衡螺母以達到平衡.
(2)圖1中有一處錯誤操作,正確的操作應該是左物右碼,那么藥品的真實質(zhì)量為12g.
(3)在量取水時操作如圖2,此圖的錯誤之處在于仰視讀數(shù),正確的水的體積是42mL,但是水還少了一
點點,此時應使用膠頭滴管往里添加.

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科目:初中化學 來源: 題型:選擇題

5.下列措施是為了防止環(huán)境污染的是( 。
A.食鹽加碘B.汽車使用含鉛汽油
C.禁止飲用工業(yè)酒精D.禁止鳴放鞭炮

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科目:初中化學 來源: 題型:解答題

12.欲采用化學方法除去下表中第Ⅰ欄內(nèi)4種物質(zhì)中的少量雜質(zhì)(括號內(nèi)為雜質(zhì)),請分別從第Ⅱ、第Ⅲ欄內(nèi)選取合理選項的字母,填在對應的答案欄內(nèi).
Ⅰ物質(zhì)Ⅱ除雜質(zhì)試劑及操作
 
Ⅲ反應類型答案
①CuO固體(C)A.銅網(wǎng)、加熱        a.置換反應(1)
②NaCl固體(Na2CO3B.鹽酸、蒸發(fā)        b.化合反應(2)
③N2(O2C.氧氣、加熱        c.復分解反應(3)

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科目:初中化學 來源: 題型:選擇題

9.下列變化中,不屬于化學變化的是( 。
A.
葡萄釀成酒
B.
木材燃燒
C.
鐵鑄成鍋
D. 
面包發(fā)霉

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科目:初中化學 來源: 題型:填空題

10.圖1是電解水的裝置圖,通電后A、B試管產(chǎn)生的氣體分別為氫氣、氧氣;體積比為2:1.
該反應的微觀示意圖為(圖2)

則參加反應的水和生成氫氣、氧氣的微粒個數(shù)比為2:2:1,質(zhì)量比1:8該實驗說明水是由氫、氧兩種元素組成.

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