Question

【題目】化學(xué)與生活生產(chǎn)息息相關(guān)，請(qǐng)運(yùn)用化學(xué)知識(shí)回答以下問(wèn)題
（1）有些幼兒及青少年因飲食不當(dāng)造成體內(nèi)元素不足而易得佝僂病和發(fā)育不良。
（2）家用凈水器中含有大量活性炭，其作用是有害物質(zhì) 。
（3）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂?/span>的功能。
（4）在廚房炒菜時(shí)，在客廳都能聞到菜香味的主要原因是。
（5）廚房中能用來(lái)除去水壺中水垢的物質(zhì)是（填“食醋”或“食鹽水”）。
（6））如果要攝取糖類(lèi)，只需食用動(dòng)物油、瘦肉、米飯、蔬菜四種食物中的就可。

Answer 1

【答案】
（1）鈣
（2）吸附
（3）乳化
（4）分子運(yùn)動(dòng)
（5）食醋
（6）米飯
【解析】（1）青少年缺鈣易導(dǎo)致佝僂病，中老年人缺鈣易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松鈣（2）活性炭結(jié)構(gòu)疏松多孔，有吸附性，常用于吸附色素和異味（3）洗滌劑對(duì)油污有乳化作用（4）遠(yuǎn)處能聞到菜香味是分子運(yùn)動(dòng)的結(jié)果（5）食醋中有醋酸，能和水垢的主要成分碳酸鈣、氫氧化鎂反應(yīng)生成可溶的物質(zhì)，而將水垢除掉 （6） 米飯中有豐富的淀粉，屬營(yíng)養(yǎng)素中的糖類(lèi)
故答案為：（1）鈣；（2）吸附；（3）乳化；（4）分子運(yùn)動(dòng)（5）食醋（6）米飯（1）根據(jù)鈣的生理特征和缺乏的癥狀解答
（2）根據(jù)活性炭的吸附性解答
（3）根據(jù)洗滌劑具有乳化作用解答
（4）根據(jù)分子的特性解答
（5）根據(jù)水垢的主要成分是碳酸鈣，能和酸反應(yīng)解答
（6）根據(jù)常見(jiàn)物質(zhì)所含營(yíng)養(yǎng)素解答