Question

8．（1）現(xiàn)有C、H、O、Ca、S五種元素，請選用其中一種或幾種元素寫出符合下列要求的化學式各一個：
①能用于人工降雨的是CO₂．②能改良酸性土壤的堿是Ca（OH）₂．
③通常用來除去鐵釘表面鐵銹的是H₂SO₄．④能導致酸雨的氣體是SO₂．
⑤能代替車用汽油的環(huán)保燃料是C₂H₅OH（合理答案均可）．
（2）現(xiàn)有氮氣、氧氣、一氧化碳、甲烷、水、乙醇、碳酸鈣種物質(zhì)，請按要求填寫下列空白（用化學式填寫）．
①天然氣的主要成分是CH₄．      ②最常用的溶劑是H₂O．
③有毒性，可燃燒的氣體是CO．④可作補鈣劑的是CaCO₃．
（3）化學知識與人們的日常生活和生產(chǎn)有密切的關系．
①洗潔精能除去油污，是因為洗潔精具有乳化功能，使大油滴分散為小油滴隨水流走．
②做饅頭發(fā)酵面團時，會產(chǎn)生乳酸等有機酸，蒸饅頭前需加進適量的純堿或小蘇打等堿性物質(zhì)，它們相互作用產(chǎn)生了CO₂氣體（填化學式），使蒸出的饅頭疏松多孔．若加入的堿性物質(zhì)過多，可向面團或蒸鍋中滴加少許食醋 （填物質(zhì)名稱），否則蒸出的饅頭會變澀，顏色發(fā)黃．
③未成熟的水果大多具有澀味，這是因為水果里含有鞣酸．脫澀的方法之一是：先用少量的水將生石灰化成石灰乳（主要成分是熟石灰），該變化的化學方程式是：CaO+H₂O=Ca（OH）₂．然后把它用清水稀釋，取上層清夜，浸泡水果5至6天即可除去澀味．

Answer 1

分析 （1）首先根據(jù)題意確定物質(zhì)的化學名稱，然后由提供的元素根據(jù)書寫化學式的方法和步驟寫出物質(zhì)的化學式；
（2）首先根據(jù)題意確定物質(zhì)的化學名稱，然后根據(jù)書寫化學式的方法和步驟寫出物質(zhì)的化學式即可．
（3）根據(jù)洗潔精的去污原理回答．
根據(jù)題意，發(fā)酵面團時，會產(chǎn)生乳酸等有機酸，純堿或小蘇打等能與酸反應生成二氧化碳氣體；若加入的堿性物質(zhì)過多，可利用純堿或小蘇打等能與酸反應，進行分析解答．
生石灰與水會生成氫氧化鈣．

解答 解：（1）①干冰是固態(tài)的二氧化碳，易升華吸熱，可用于人工降雨；故填：CO₂；
②改良酸性土壤的是氫氧化鈣，且六種元素中含鈣、氧、氫，其化學式為Ca（OH）₂．故填：Ca（OH）₂；
③硫酸能與氧化鐵反應生成硫酸鐵，所以硫酸可用來除鐵銹；故填：H₂SO₄；
④二氧化硫是導致酸雨的氣體，其化學式是：SO₂；故填：SO₂；
⑤能代替汽油的汽車的環(huán)保燃料是乙醇，其化學式為：C₂H₅OH；故填：C₂H₅OH；
（2）①天然氣的主要成分是甲烷，故填：CH₄；
②水是最常用的溶劑，故填：H₂O；
③一氧化碳是一種有毒的氣體，具有可燃性；故填：CO；
④碳酸鈣中含有鈣元素，能與胃酸中的鹽酸反應，所以碳酸鈣可以做補鈣劑，故填：CaCO₃；
（3）①洗滌劑中有乳化劑，可以通過乳化作用把油污變成小油滴．故答案為：乳化；
②由題意，發(fā)酵面團時，會產(chǎn)生乳酸等有機酸，純堿或小蘇打等能與酸反應生成二氧化碳氣體，使蒸出的饅頭疏松多孔，二氧化碳的化學式為：CO₂．
純堿或小蘇打等能與酸反應，若加入的堿性物質(zhì)過多，可向面團或蒸鍋中滴加少許含食醋（主要成分是醋酸），反應掉過量的堿性物質(zhì)，醋酸的化學式為：CH₃COOH．故答案為：CO₂；食醋．
③石灰乳中發(fā)生的是氧化鈣與水生成氫氧化鈣的反應．故答案為：CaO+H₂O=Ca（OH）₂．

點評 本題難度不大，熟練掌握常見物質(zhì)的性質(zhì)、用途、組成及化學式的書寫是正確解答此類題的關鍵所在．