18．化學與生活密切相關(guān)
（1）土豆絲、饅頭能提供的營養(yǎng)成分主要是糖類．
（2）日常生活中鑒別棉纖維與滌綸，可用燃燒的方法．
（3）天然氣是家用燃料之一，其主要成分是CH4（寫化學式）．
（4）食醋的主要成分是醋酸（CH3COOH）．醋酸由3種元素組成，其中氫元素與氧元素的質(zhì)量比為1：8（結(jié)果用最簡整數(shù)比表示）．

分析 （1）米飯、饅頭中含有的主要營養(yǎng)物質(zhì)是淀粉；
（2）通過燃燒、觀察實驗現(xiàn)象可以鑒別棉纖維與滌綸；
（3）天然氣的主要成分是甲烷；
（4）根據(jù)物質(zhì)的化學式可以判斷物質(zhì)的元素組成、質(zhì)量比、原子構(gòu)成等方面的問題．

解答 解：（1）米飯、饅頭能提供的營養(yǎng)素主要是淀粉，淀粉屬于糖類．
故填：糖類．
（2）棉纖維燃燒的現(xiàn)象：易燃，火焰明亮，極少量灰燼；滌綸燃燒的現(xiàn)象：靠近火，先熔化，后燃燒，燃燒后成黑色塊狀，可壓碎．
故填：燃燒．
（3）天然氣的主要成分是甲烷，甲烷的化學式是CH4．
故填：CH4．  
（4）由醋酸的化學式可知，醋酸中含有碳元素、氫元素和氧元素等三種元素，其中氫元素與氧元素的質(zhì)量比為：（1×4）：（16×2）=1：8．
故填：3；1：8．

點評 淀粉、蔗糖、葡萄糖等都屬于營養(yǎng)素中的糖類，要善于觀察實驗現(xiàn)象的異同點；根據(jù)化學式計算時，要注意規(guī)范性．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

8．下列說法中在科學上沒有錯誤的是（　�。�
A．煤礦工人下礦井前，應(yīng)先通風，再做明火實驗，確保安全
B．純天然物質(zhì)配成的飲料，不含任何化學物質(zhì)
C．鋁鍋燒菜比較好
D．硬水不宜用作工業(yè)、生活用水

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

9．溶解度可表示物質(zhì)溶解性的大�。鐖D是甲、乙兩種固體物質(zhì)（均不含結(jié)晶水）的溶解度曲線．試回答下列問題：
①t1℃，甲物質(zhì)飽和溶液溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)＜ 乙物質(zhì)飽和溶液溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)（填“＜”“=”“＞”之一）；
②t1℃時，將30g乙物質(zhì)放入50g水中，充分溶解后，得到溶液的質(zhì)量為75g；
③t2℃時，取甲、乙兩種物質(zhì)的飽和溶液，降溫到t1℃，有晶體析出的為甲，原因是甲固體物質(zhì)的溶解度，是隨溫度升高而增大，而乙的溶解度隨溫度的升高而減少．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

6．生活中處處有化學．
（1）人類六大營養(yǎng)素中，能供給人體能量的有油脂、蛋白質(zhì)和糖類．青少年缺Ca．（填寫元素符號）會患佝僂病和發(fā)育不良．
（2）下列做法有益人體健康的是CD．
A．霉變的大米洗凈后食用
B．大量使用防腐劑，延長食品保存期
C．大量出汗后，適量飲用含無機鹽的飲料
D．每天攝入一定量的蔬菜、水果等含維生素較多的食物．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

13．豆?jié){的營養(yǎng)價值很高，是人們喜愛的飲品之一．豆?jié){中含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素B1、維生素B2、煙酸和鐵、鈣等物質(zhì)，其中鈣的含量比其他乳類還要豐富．
（1）豆?jié){中含有的主要營養(yǎng)物質(zhì)是水、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、無機鹽．
（2）黃豆中含有的皂角素能引起人們惡心、嘔吐和消化不良，因此，喝不熟的豆?jié){對人體有害，但豆?jié){經(jīng)燒熟煮透后，其中的有害物質(zhì)即被破壞，這個過程發(fā)生的是化學（填“物理”或“化學”）變化．
（3）小明同學通過化學課知道，人們誤食重金屬鹽（如硫酸銅、氯化鋇等）可通過喝大量豆?jié){的方法解毒，你認為下列①③（填序號）飲品也可以達到同樣的目的．
①牛奶  ②果汁  ③蛋清  ④礦泉水  ⑤食鹽水．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

3．某化學興趣小組對金屬的性質(zhì)做了如下探究，請你填寫空格．
（1）用如圖所示實驗探究鐵生銹的條件（每支試管中均放有完全相同的潔凈鐵片）：

①甲同學認為，試管A發(fā)生的現(xiàn)象就能夠說明鐵的銹蝕是鐵與空氣中的氧氣、水蒸氣共同作用的結(jié)果．乙同學不同意他的觀點，認為必須全面觀察試管ABC（填試管編號）發(fā)生的現(xiàn)象，并經(jīng)過科學嚴謹?shù)耐评�，才能得出上述結(jié)論．
②試管D和E實驗的目的是進一步探究鐵在鹽、酸存在的環(huán)境中是否更容易銹蝕．
③為防止金屬銹蝕，除了采用覆蓋保護膜等措施以外，還可以制成合金．這是因為合金與純金屬相比，其組成和內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，從而引起性質(zhì)的變化．
（2）某同學向分別盛有等質(zhì)量的鐵粉和鋅粒的試管中，倒入等質(zhì)量、等溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的稀硫酸，以“金屬表面產(chǎn)生氣泡的快慢”為標準來判斷兩種金屬的活動性強弱．有的同學認為這種方案不夠合理，理由是沒控制相同的條件，顆粒大小不同．
（3）將一定質(zhì)量的鐵粉放入硝酸銅、硝酸鋅的混合溶液中，充分反應(yīng)后過濾，所得固體中一定含有的物質(zhì)是Cu，且反應(yīng)后溶液質(zhì)量比反應(yīng)前減小（填“增大”、“減小”或“不變”）．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

10．在反應(yīng)X$\frac{\underline{\;\;\;W\;\;\;}}{△}$Y+Z↑中，W為催化劑，若將X、W的混合物8g放在試管中加熱到X完全分解為止，冷卻稱得剩余固體質(zhì)量為6g，則反應(yīng)后制得的氣體Z為2g．上述反應(yīng)中若X、Z的質(zhì)量比為m：n，則混合物中X為$\frac{2m}{n}$g，W為（8-$\frac{2m}{n}$）g，反應(yīng)結(jié)束后混合物中Y為（$\frac{2m}{n}-2$）g．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

7．有A、B、C、D四種元素，已知A元素的原子是自然界中質(zhì)量最小的原子；B元素的常見單質(zhì)占空氣體積的21%；A和C形成的化合物甲是天然氣的主要成份，A、B、C種元素形成的化合物乙能使紫色的石蕊溶液變紅，D元素是人體含量最多的金屬元素，它的陽離子帶有兩個單位的正電荷．請回答：
（1）A元素的單質(zhì)的化學式是H2；D元素的陽離子的符號是Ca2+；B、C兩元素形成的化合物的化學式是CO和CO2．
（2）由CB2轉(zhuǎn)化為DCB3的化學方程式是CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O（合理即可）．
（3）A、B、D三種元素形成化合物的化學式為Ca（OH）2，乙的化學式H2CO3．
（4）A2B2在一定條件下可轉(zhuǎn)變成A2B，請寫出該反應(yīng)的化學方程式2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

8．我國女科學家屠呦呦因最先提出利用低沸點的乙醚從青蒿中提取青蒿素榮獲2011年度拉斯克臨床醫(yī)學獎，青蒿素復(fù)方中醫(yī)藥物被列為治療瘧疾的首選藥物．
（1）青蒿素的化學式為C15H22O5，其相對分子質(zhì)量為282．
（2）青蒿素中碳、氫、氧元素的最簡質(zhì)量比為90：11：40．
（3）人類對付瘧疾的有效藥物還有奎寧，俗名金雞納霜，遇光會逐漸變?yōu)辄S色，你認為應(yīng)怎樣保存奎寧？避光保存．

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