9．一些食物的近似PH如下，葡萄3.5-4.5，蘋(píng)果2.9-3.3，牛奶6.3-6.6，雞蛋清7.6-8.0，當(dāng)某人胃酸過(guò)多時(shí)，適合食用的食物是（　　）
A．雞蛋清B．牛奶C．蘋(píng)果D．葡萄

分析 根據(jù)酸堿中和反應(yīng)的原理，可以選擇堿性物質(zhì)中和人體中過(guò)多的胃酸，根據(jù)溶液的PH可以判斷哪種物質(zhì)顯堿性．

解答 解：A、雞蛋清的pH7.6～8.0，大于7，顯堿性，故適合；
B、牛奶的pH6.3～6.6，小于7，顯酸性，故不適合；
C、蘋(píng)果的pH2.9～3.3，小于7，顯酸性，故不適合；
D、葡萄的pH3.5～4.5，小于7，顯酸性，故不適合；
故選A．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查了酸堿中和反應(yīng)以及如何判斷一種物質(zhì)的溶液是否呈堿性的問(wèn)題，完成此題，可以依據(jù)溶液的酸堿性與pH的關(guān)系進(jìn)行．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

1．某純堿樣品中含有少量氯化鈉，現(xiàn)欲測(cè)定其中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：
【實(shí)驗(yàn)原理】
Na2CO3+H2SO4═Na2SO4+H2O+CO2↑   通過(guò)實(shí)驗(yàn)測(cè)定反應(yīng)產(chǎn)生的二氧化碳的質(zhì)量，即可求得原樣品中碳酸鈉的質(zhì)量，進(jìn)而求得碳酸鈉在樣品中的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
【實(shí)驗(yàn)步驟】
①按如圖所示連接裝置（除B、C外）并加入所需藥品． 
②稱量并記錄B的質(zhì)量（m1） （稱量時(shí)注  意封閉B的兩端．）
③擠壓鼓氣球，持續(xù)約1分鐘．
④連接上B、C．
⑤打開(kāi)分液漏斗F的活塞，將稀硫酸快速加入D中后，關(guān)閉活塞．
⑥擠壓鼓氣球，持續(xù)約1分鐘．
⑦稱量并記錄B的質(zhì)量（m2）．（稱量時(shí)注意封閉B的兩端及E右端的出口．）
⑧計(jì)算．
（1）已知堿石灰的主要成分是氧化鈣和氫氧化鈉，則干燥管A的作用是除去鼓入空氣中的二氧化碳，干燥管C的作用是防止空氣中的二氧化碳和水進(jìn)入B中影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，E裝置的作用是防止D中的水蒸氣進(jìn)入B中．步驟③中鼓氣的目的是用除去二氧化碳的空氣趕走體系中的二氧化碳；步驟⑥中鼓氣的目的是用除去二氧化碳的空氣將反應(yīng)產(chǎn)生的二氧化碳 全部趕入B中；本實(shí)驗(yàn)?zāi)芊裢瑫r(shí)省略③、⑥兩個(gè)步驟？不能，原因是①空氣中含少量二氧化碳、②反應(yīng)后裝置中殘留二氧化碳均會(huì)造成結(jié)論偏差．
（2）若所取樣品的質(zhì)量為5g，為確保實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行，分液漏斗F中至少要盛放10%的稀硫酸（密度為1.07g/mL）43.0mL，若m1為51.20 g，m2為53.18g，樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為95.4%．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

20．根據(jù)下列實(shí)驗(yàn)裝置圖回答（裝置用代號(hào)字母A、B、C、D、E表示）：

（1）寫(xiě)出圖中儀器的名稱：①酒精燈   ②錐形瓶     ③集氣瓶
（2）實(shí)驗(yàn)室用二氧化錳和雙氧水混合制氧氣的文字表達(dá)式或化學(xué)反應(yīng)方程式為：過(guò)氧化氫$\stackrel{二氧化錳}{→}$水+氧氣或2H2O2 $\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑，其中二氧化錳起催化作用，應(yīng)選用的發(fā)生裝置是B．
（3）實(shí)驗(yàn)室用高錳酸鉀制氧氣時(shí)應(yīng)選用的發(fā)生裝置為A，如果用排水法來(lái)收集氧氣，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后應(yīng)先移出導(dǎo)管后熄滅酒精燈，防止水倒流而炸裂試管，該反應(yīng)的文字表達(dá)式或化學(xué)反應(yīng)方程式為高錳酸鉀$\stackrel{加熱}{→}$錳酸鉀+二氧化錳+氧氣或2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑．
（4）已知氨氣是一種無(wú)色、有刺激性氣味的氣體，密度比空氣小，極易溶于水，在實(shí)驗(yàn)室中，通常用加熱固體氯化銨和熟石灰的混合物來(lái)制取氨氣．試回答下列問(wèn)題：
①實(shí)驗(yàn)室制氨氣的發(fā)生裝置是A；
②氨氣的收集裝置是D；
③收集氨氣的集氣瓶必須十分干燥，這是因?yàn)榘睔鈽O易溶于水．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

17．請(qǐng)從下列常見(jiàn)的儀器中選擇恰當(dāng)?shù)淖帜感蛱?hào)填空．
a、集氣瓶  b、玻璃棒 c、藥匙  d、燒杯e、試管f、膠頭滴管．
①可以直接在酒精燈火焰上加熱的玻璃儀器是e
②排空氣法收集氣體的玻璃儀器是a
③用酒精燈加熱時(shí)需墊加石棉網(wǎng)的儀器是d
④取用粉末狀固體用到的儀器是c
⑤吸取和滴加少量液體試劑的儀器是f．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

4．下列對(duì)相對(duì)原子質(zhì)量的認(rèn)識(shí)，不正確的是（　　）
A．原子質(zhì)量是相對(duì)原子質(zhì)量的簡(jiǎn)稱
B．兩種原子的相對(duì)原子質(zhì)量之比一定等于它們的質(zhì)量之比
C．采用不同的相對(duì)原子質(zhì)量基準(zhǔn)，會(huì)影響相對(duì)原子質(zhì)量的數(shù)值
D．原子核質(zhì)量大的原子的相對(duì)原子質(zhì)量也大

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

14．應(yīng)用于制造新型鋰離子動(dòng)力電池的原料--LiFeP04 中Fe 的化合價(jià)為（已知Li 為+1 價(jià)，P為+5 價(jià)）（　　）
A．+1B．+2C．+3D．+4

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

1．20℃時(shí)，某物質(zhì)的溶解度是50g．20℃時(shí)，把100g該物質(zhì)放入100g水中，充分溶解后，所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為（　　）
A．50%B．100%C．25%D．33.3%

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

18．2015年8月12日23：30左右，位于天津?yàn)I海新區(qū)某國(guó)際物流公司所屬危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)發(fā)生爆炸，事故原因正在調(diào)查．以現(xiàn)學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：
（1）環(huán)保部門(mén)需實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，提供空氣質(zhì)量報(bào)告，目前計(jì)入空氣污染指數(shù)的物質(zhì)有一氧化碳、二氧化硫（舉兩例）．
（2）爆炸引發(fā)樓房著火，用高壓水槍滅火，其原理是降低溫度至可燃物的著火點(diǎn)以下．
（3）天然氣在使用時(shí)應(yīng)注意安全，從燃燒的條件分析：因?yàn)樘烊粴饩哂锌扇夹�，所以泄漏后與氧氣接觸，遇明火發(fā)生爆炸．家用天然氣中會(huì)加有臭味的硫醇，目的是便于人們及時(shí)發(fā)現(xiàn)天然氣泄露．
（4）在爆炸現(xiàn)場(chǎng)放置有劇毒物NaCN，應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)移，你認(rèn)為NaCN屬于鹽（“氧化物”“酸”“堿”“鹽”）．
（5）學(xué)習(xí)化學(xué)要善于用化學(xué)知識(shí)去分析、解決實(shí)際問(wèn)題，下列說(shuō)法正確的是C．
A、圖書(shū)、檔案失火，用泡沫滅火器撲滅
B、發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏立即打開(kāi)排風(fēng)扇
C、被困火災(zāi)區(qū)，要用濕毛巾捂住口鼻，匍匐前進(jìn)
D、炒菜時(shí)油鍋著火立即加水滅火．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

19．微粒觀是化學(xué)基本觀念的重要組成部分，也是化學(xué)基本觀念中最基礎(chǔ)的部分，從微觀視角認(rèn)識(shí)和考察物質(zhì)世界是學(xué)習(xí)化學(xué)應(yīng)掌握的重要思維方法．請(qǐng)從“構(gòu)成物質(zhì)微�！钡慕嵌葘�(duì)下列物質(zhì)進(jìn)行分類：氫氣、氦氣、硫、水、氯化鈉、鐵、二氧化碳、硫酸銅．
①由原子構(gòu)成的物質(zhì)：氦氣、硫、鐵；
②由分子構(gòu)成的物質(zhì)：氫氣、水、二氧化碳；
③由離子構(gòu)成的物質(zhì)：氯化鈉、硫酸銅．

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