18．家庭廚房實(shí)際上是一個(gè)化學(xué)世界，請(qǐng)回答下列問題：
（1）炒菜時(shí)一不小心鐵鍋中的油著火，可立即倒入剛洗過菜米滅火，其原理是隔絕氧氣；
（2）菜刀用過后如不及時(shí)處理容易生銹，請(qǐng)寫出一種防止菜刀生銹的具體方法洗凈擦干．
（3）要測(cè)定自來水的酸堿度性最適宜選用CD（填字母）． 
A．紫色石蕊溶液       B．酚酞溶液     C．pH試紙    D．pH計(jì)
（4）食鹽是重要的調(diào)味品，它是由Na+、Cl-（用符號(hào)表示）構(gòu)成．

分析 （1）根據(jù)滅火的原理分析解答；
（2）根據(jù)防止生銹措施分析回答；
（3）根據(jù)測(cè)定溶液的酸堿度的方法分析回答；
（4）根據(jù)金屬和大多數(shù)固態(tài)非金屬單質(zhì)等由原子構(gòu)成，有些物質(zhì)是由分子構(gòu)成的，如水、氣態(tài)非金屬單質(zhì)等，有些物質(zhì)是由離子構(gòu)成的，如氯化鈉，進(jìn)行分析判斷．

解答 解：（1）炒菜時(shí)一不小心鐵鍋中的油著火，可立即倒入剛洗過菜米滅火，其原理是隔絕氧氣；
（2）菜刀用過后如不及時(shí)處理容易生銹，可防止菜刀生銹的具體方法是洗凈擦干．
（3）要測(cè)定自來水的酸堿度性最適宜選用是pH試紙或pH計(jì)，紫色石蕊溶液和酚酞溶液只能指示溶液的酸堿性．
（4）食鹽是重要的調(diào)味品，它是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的，符號(hào)為：Na+，Cl-．
故答為：（1）隔絕氧氣；（2）洗凈擦干； （3）CD；4）Na+，Cl-．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查滅火的原理、防止鐵生銹的措施、測(cè)定溶液酸堿度的方法等知識(shí)，難度不大，根據(jù)已有的指示分析解答即可．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．如圖是某反應(yīng)的微觀示意圖，下列說法不正確的是（　�。�
A．反應(yīng)前后各元素原子個(gè)數(shù)不變
B．該反應(yīng)說明分子在化學(xué)變化中可以再分
C．該反應(yīng)的生成物只有一氧化碳和氫氣
D．參加反應(yīng)的甲烷分子與水分子個(gè)數(shù)比為1：3

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．下列說法不正確的是（　�。�
A．蛋白質(zhì)、糖類、脂肪都為機(jī)體活動(dòng)提供能量
B．亞硝酸鈉（NaNO2）被誤作食鹽食用，會(huì)導(dǎo)致中毒事故發(fā)生
C．為了防止大脖子病，可食用加入碘單質(zhì)的食鹽
D．點(diǎn)燃?xì)錃馇靶枰?yàn)純

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：多選題

6．分析推理是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法，下列推理正確的是（　�。�
A．分子、原子都是不顯電性的粒子，不顯電性的粒子不一定是分子或原子
B．燃燒都伴隨著發(fā)光、放熱現(xiàn)象，所以有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化就是燃燒
C．堿性溶液能使酚酞試液變紅，能使酚酞試液變紅的溶液一定是堿性溶液
D．鹽是由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的化合物，硝酸銨中沒有金屬離子，不屬于鹽

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．下列說法中不正確的是（　�。�
A．鐵絲伸入盛有氧氣的集氣瓶中劇烈燃燒，火星四射，生成黑色固體
B．磷在空氣中燃燒，反應(yīng)劇烈，產(chǎn)生大量白煙
C．鎂帶在空氣中燃燒，發(fā)出耀眼白光，生成白色固體
D．硫在氧氣中燃燒，火焰呈藍(lán)紫色，生成有刺激性氣味的氣體

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

3．已知草酸加熱時(shí)在濃硫酸的作用下會(huì)發(fā)生分解反應(yīng)，某科學(xué)興趣小組為了檢驗(yàn)草酸的分解產(chǎn)物設(shè)計(jì)如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置（部分夾持儀器已略去）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，完成下列問題：

（1）裝置A中無水硫酸銅變藍(lán)，裝置B中澄清石灰水變渾濁，證明草酸分解產(chǎn)生了水和二氧化碳．
（2）裝置C發(fā)生的化學(xué)方程式為CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O．
（3）裝置D的作用是檢驗(yàn)二氧化碳是否被C中的氫氧化鈉溶液完全吸收．
（4）如果觀察到D中石灰水不變渾濁，E中的黑色粉末逐漸變成紅色，F(xiàn)中的澄清石灰水變渾濁等現(xiàn)象時(shí)，證明草酸分解產(chǎn)生了一氧化碳．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

10．木炭還原氧化銅實(shí)驗(yàn)后的混合粉末中含有銅、氧化銅、木炭粉、某化學(xué)實(shí)驗(yàn)小組設(shè)計(jì)回收銅的方案如表：

（1）過濾操作中必須用到的玻璃儀器有燒杯，玻璃棒和漏斗．
（2）濾液Ⅱ中的溶質(zhì)為FeSO4．（填化學(xué)式）．
（3）反應(yīng)①的化學(xué)方程式為H2SO4+CuO═CuSO4+H2O．
（4）善于思考的小思認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)方案還有缺陷，為了完善實(shí)驗(yàn)方案，你認(rèn)為應(yīng)該采取的措施是對(duì)濾渣Ⅰ中的銅進(jìn)行回收．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

7．A一J是初中化學(xué)常見物質(zhì)，A、G由相間的元素組成，常溫下均為無色液體．B、E為黑色固體，D、J為金屬單質(zhì)，I為淺綠色溶液，這些物質(zhì)的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示．
請(qǐng)回答相關(guān)問題：
（1）寫出E的化學(xué)式：CuO；
（2）反應(yīng)②屬于基本反應(yīng)類型中的置換反應(yīng)；
（3）寫出反應(yīng)①的化學(xué)方程式：2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑；
（4）寫出反應(yīng)③的化學(xué)方程式：CuSO4+Fe=FeSO4+Cu．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

15．用化學(xué)知識(shí)回答以下問題．
（1）酒精是可再生的綠色能源，其揮發(fā)是由于分子不斷運(yùn)動(dòng)造成的，故要密封保存．
（2）生鐵和鋼的主要差別是是含碳量不同．
（3）鋁制品抗腐蝕性能很好，原理是4Al+3O2=2Al2O3（用化學(xué)方程式表示 ）．
（4）金剛石和石墨的物理性質(zhì)不同，是由于它們的碳原子的排列方式不同．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案