Question

碗是我們是常見的一種餐具，不銹鋼碗，有仿瓷碗，塑料碗耐，木質(zhì)碗、種類繁多．逛超市，貨架上最鮮艷、最漂亮的餐碗當(dāng)數(shù)仿瓷碗．
（1）目前，公認(rèn)的食品接觸最安全的材料就是不銹鋼，你認(rèn)為這其中的理由最主要是

 

，正規(guī)廠家生產(chǎn)的不銹鋼產(chǎn)品表面都打有鋼印，如18-8等標(biāo)記，購買時(shí)可借助標(biāo)記來識(shí)別．在生活中你還可以采用

 

方法來鑒別．不銹鋼碗安全，但造價(jià)也高，于是，市場(chǎng)上出現(xiàn)了許多冒牌貨“不銹鐵”碗．這種“不銹鐵”用一段時(shí)間就會(huì)生銹，原因是：

 

．根據(jù)你所學(xué)的知識(shí)，使用不銹鋼碗要注意的事項(xiàng)

 

．
（2 ）生產(chǎn)仿瓷碗餐具的材料是--尿素甲醛樹脂，屬于

 

材料．瓷碗所用的陶瓷屬于

 

材料，不銹鋼屬于

 

材料
（3）塑料碗大多為聚乙烯和聚丙烯制品，寫出乙烯（C₂H₄）在空氣中燃燒生成二氧化碳和水的化學(xué)方程式

 

（4）現(xiàn)在一些光鮮亮麗的陶瓷碗，表面都有釉質(zhì)，這些彩釉含有鉛、汞等對(duì)人體有毒有害物質(zhì)，這些物質(zhì)所以對(duì)人體有毒害其原理是

 

．．
（5）通過以上問題，對(duì)你有什么啟示

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：金屬材料及其應(yīng)用,金屬銹蝕的條件及其防護(hù),書寫化學(xué)方程式、文字表達(dá)式、電離方程式,合成材料的使用及其對(duì)人和環(huán)境的影響,鑒別淀粉、葡萄糖的方法與蛋白質(zhì)的性質(zhì)

專題：化學(xué)與生活

分析：（1）根據(jù)不銹鋼的性質(zhì)進(jìn)行解答；
（2）根據(jù)材料的分類進(jìn)行解答；
（3）根據(jù)乙烯（C₂H₄）在空氣中燃燒生成二氧化碳和水進(jìn)行解答；
（4）根據(jù)重金屬能使使蛋白質(zhì)變性，從而使人中毒進(jìn)行解答；
（5）根據(jù)化學(xué)對(duì)生活的影響進(jìn)行解答．

解答：解：（1）公認(rèn)的食品接觸最安全的材料就是不銹鋼，其中的理由最主要是安全性高、不易碎、耐腐蝕，正規(guī)廠家生產(chǎn)的不銹鋼產(chǎn)品表面都打有鋼印，如18-8等標(biāo)記，購買時(shí)可借助標(biāo)記來識(shí)別．在生活中你還可以采用磁鐵鑒別，見磁就受吸引方法來鑒別．不銹鋼碗安全，但造價(jià)也高，于是，市場(chǎng)上出現(xiàn)了許多冒牌貨“不銹鐵”碗．這種“不銹鐵”用一段時(shí)間就會(huì)生銹，原因是：鐵與空氣中的水、氧氣共同作用生成鐵銹．所以使用不銹鋼碗要注意的事項(xiàng)不能長時(shí)間的盛放酸性物質(zhì)，放于干燥處存放；
（2）尿素甲醛樹脂，屬于有機(jī)高分子材料材料．瓷碗所用的陶瓷屬于硅酸鹽材料，不銹鋼屬于金屬材料；
（3）乙烯（C₂H₄）在空氣中燃燒生成二氧化碳和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式C₂H₄+3O₂

點(diǎn)燃  .

2CO₂+2H₂O；
（4）鉛、汞屬于重金屬，重金屬能使使蛋白質(zhì)變性，從而使人中毒；
（5）通過以上問題，可知化學(xué)可以改造我們的生活，學(xué)會(huì)用化學(xué)知識(shí)解決問題，改造生活．
故答案為：
（1）安全性高、不易碎、耐腐蝕；對(duì)人體無毒無害； 磁鐵鑒別，見磁就受吸引；鐵與空氣中的水、氧氣共同作用生成鐵銹；不能長時(shí)間的盛放酸性物質(zhì)，放于干燥處存放；
（2 ）有機(jī)高分子；硅酸鹽；金屬；
（3）C₂H₄+3O₂

點(diǎn)燃  .

2CO₂+2H₂O；
（4）使蛋白質(zhì)變性，從而使人中毒．
（5）化學(xué)可以改造我們的生活，學(xué)會(huì)用化學(xué)知識(shí)解決問題，改造生活．

點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一．