19．如圖是某餅干包裝上的部分說明，請從該說明的配料中分別選出一種物質(zhì)填在橫線上：

富含糖類的是：白砂糖；
富含油脂的是：精煉植物油；
除水外還缺少哪種營養(yǎng)成分：維生素．

分析 根據(jù)人體內(nèi)營養(yǎng)素的主要食物來源分析回答．

解答 解：面粉中主要含有糖類；白砂糖中主要含有糖類；植物油中主要含有油脂；奶油中主要含有油脂；雞蛋中主要含有蛋白質(zhì)；除水外還缺少的營養(yǎng)成分是維生素．
故答案為：白砂糖；精煉植物油； 維生素；

點評 “關(guān)注生命，呵護(hù)健康”是人類不斷探求的永恒主題，營養(yǎng)物質(zhì)、化學(xué)元素與人體健康間的相關(guān)問題，既是社會熱點，也是重要的中考熱點之一．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．下列各組物質(zhì)間的反應(yīng)，要借助酸堿指示劑才能判斷出反應(yīng)發(fā)生的是（　　）
A．鋅和稀鹽酸B．燒堿溶液和稀硫酸
C．氧化鐵和稀硫酸D．硫酸銅溶液和鐵

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

10．實驗是進(jìn)行科學(xué)探究的重要方式，請根據(jù)如圖回答問題：

（1）用A圖所示裝置進(jìn)行電解水實驗時，a管產(chǎn)生的氣體是氫氣．
（2）用B圖所示裝置測定空氣中氧氣的含量時，得到的結(jié)論是：氧氣約占空氣總體積的$\frac{1}{5}$．
（3）利用C圖所示方法，把二氧化碳?xì)怏w慢慢倒入放有燃著蠟燭的燒杯中，下層蠟燭的火焰先熄滅．二氧化碳這一性質(zhì)在實際生活中的應(yīng)用為滅火．
（4）實驗D是通過控制溫度是否達(dá)到可燃物的著火點和控制可燃物是否與氧氣接觸來探究可燃物燃燒的條件．它采用了對比的實驗方法．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

7．把下列物質(zhì)分類：①H2SO4 ②NaNO3③NaOH  ④NH3﹒H20  ⑤HNO3⑥NaHCO3（填序號）
屬于酸的有①⑤  屬于堿的有③④ 屬于鹽的有②⑥．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．我國歷史上爆發(fā)了有名的“鴉片戰(zhàn)爭”，鴉片屢禁不止，是由于易于吸食上癮，其可能原因是（　�。�
A．鴉片味道好，是著名的美味劑
B．人由于心理失去平衡，追求某種特殊剌激
C．鴉片中存在的嗎啡的分子結(jié)構(gòu)與人腦中的分泌物腦肽的分子結(jié)構(gòu)相近
D．生成鴉片的花罌粟很美

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

4．不少同學(xué)都被蚊蟲叮咬過，感覺又痛又癢．同學(xué)們從化學(xué)課上知道：蚊蟲叮咬時能在人的皮膚內(nèi)分泌出蟻酸刺激皮膚．課外興趣小組同學(xué)決定對蟻酸進(jìn)行探究．
【提出問題】蟻酸的成分是什么？它有什么性質(zhì)？
【查閱資料】蟻酸是一種有機酸，化學(xué)名稱叫做甲酸，化學(xué)式為HCOOH；蟻酸在一定條件下會分解生成兩種氧化物．
【實驗探究】探究蟻酸分解的兩種產(chǎn)物．
（1）小芳同學(xué)根據(jù)蟻酸中含有氫、氧元素，推測出生成物中含有水；
（2）另一種生成物是氣體，小敏提出兩種猜想：
猜想①：該氣體是CO2  猜想②：該氣體是一氧化碳
他們將蟻酸分解產(chǎn)生的氣體通過如圖裝置（鐵架臺已略去），觀察現(xiàn)象．
I．實驗時裝置A中無明顯變化，則猜想①不成立（填“成立”或“不成立”）；
II．若猜想②成立，則裝置C中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O．
【討論交流】從環(huán)保角度看，該裝置的缺陷是缺少尾氣處理裝置．
【拓展延伸】當(dāng)你被蚊蟲叮咬后，在叮咬處涂抹一些物質(zhì)可減輕痛癢．下列物質(zhì)中，你不會選擇的物質(zhì)是B．
A．氨水       B．食醋       C．肥皂水       D．蘇打水．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．下列有關(guān)鐵及其化合物的說法正確的是（　�。�
A．生鐵和鋼都是鐵的合金
B．鐵的生銹只與氧氣有關(guān)
C．銅能與硫酸亞鐵溶液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
D．地殼中含量最多的金屬元素是鐵元素

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

2．甲同學(xué)為了探究酸的化學(xué)性質(zhì)，設(shè)計并完成了如圖所示的實驗．

（1）甲同學(xué)實驗二中反應(yīng)的化學(xué)方程式為Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑．
（2）實驗一，甲同學(xué)在盛有澄清石灰水的溶液中滴加了一定量的稀鹽酸后發(fā)現(xiàn)忘記了滴加酸堿指示劑，為了對試管中所含溶質(zhì)成分經(jīng)行探究，甲同學(xué)把上述實驗一和實驗二所得溶液倒入同一燒杯中，觀察到燒杯中先有氣泡產(chǎn)生，后有白色沉淀生成．甲同學(xué)往燒杯中加入幾滴酚酞溶液，對燒杯內(nèi)的物質(zhì)進(jìn)行過濾，得到無色澄清的溶液并對其溶質(zhì)的成分進(jìn)行探究．
【提出猜想】猜想一：NaCl
猜想二：NaCl和Na2CO3
你的猜想：NaCl和CaCl2
【交流與討論】經(jīng)過分析，甲同學(xué)認(rèn)為猜想二肯定不正確，理由是碳酸鈉溶液顯堿性，能使無色酚酞試液變紅．
【設(shè)計實驗】請設(shè)計實驗證明你的猜想正確．
實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論
  取少量濾液于試管中，加入碳酸鈉溶液產(chǎn)生大量白色沉淀  猜想成立
【歸納與總結(jié)】甲同學(xué)實驗一所得的濾液中一定含有的溶質(zhì)是CaCl2、HCl．（寫化學(xué)式）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．如圖是鈉元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖，下列有關(guān)鈉原子的敘述不正確的是（　�。�
A．質(zhì)子數(shù)是11B．最外層電子數(shù)為1
C．核外有3個電子層D．它已失去最外層電子變?yōu)殛庪x子

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同步練習(xí)冊答案