Question

17．化學源于生活，服務于生活，請按要求回答下列問題．
（1）新農村建設，興建沼氣池，沼氣的主要成份是甲烷，甲烷燃燒的化學方程式是CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O；
（2）餐具上的油污可用加洗滌劑的水洗掉，這是利用洗滌劑的乳化作用；
（3）用井水洗衣服時，肥皂不易起泡沫且產生浮渣，該井水是（填“硬水”或“軟水”）；
（4）若廚房失火時，移走“煤氣罐”，這是利用了A原理滅火（填序號）；
A．清除可燃物      B．使可燃物與氧氣隔絕      C．降低溫度至可燃物的著火點以下
（5）牛奶中富含的營養(yǎng)素是B（填序號）．
A．糖類     B．蛋白質      C．油脂      D．維生素．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)甲烷燃燒生成了二氧化碳和水，分析寫出反應的方程式．
（2）根據(jù)洗滌劑的乳化作用來分析．
（3）生活中可用肥皂水來區(qū)分硬水和軟水，產生泡沫較多、浮渣較少的是軟水，泡沫較少、浮渣較多的硬水．
（4）根據(jù)滅火的方法考慮．
（5）根據(jù)食品中富含的營養(yǎng)素來分析．

解答 解：（1）甲烷燃燒生成了二氧化碳和水，反應的方程式是：CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O．故答案為：CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O；
（2）洗滌劑中含有乳化劑，對油污起到了乳化作用，故填：乳化．
（3）硬水和軟水的區(qū)別在于所含的鈣鎂離子的多少，生活中可用肥皂水來區(qū)分硬水和軟水，產生泡沫較多、浮渣較少的是軟水，泡沫較少、浮渣較多的硬水；用井水洗衣服時，肥皂不易起泡沫且產生浮渣，其原因是井水可能是硬水．故填：硬水；
（4）若廚房失火時，移走“煤氣罐”是利用了移走可燃物．故填：A；
（5）牛奶中富含蛋白質，故填：B．

點評 化學來源于生產、生活，又服務于生產、生活，因此要充分利用所學的化學知識為生產、生活服務．