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根據(jù)發(fā)酵粉（含碳酸氫鈉和有機酸等）可與面粉、水混合直接制作發(fā)面食品的事實，說明碳酸氫鈉能與酸反應．碳酸氫鈉的俗稱叫________，寫出它與鹽酸反應的化學方程式：________．

小蘇打    HCl+NaHCO3=NaCl+H2O+CO2↑
分析：碳酸氫鈉俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”．根據(jù)碳酸鈉與鹽酸的反應物、反應條件、生成物以及化學方程式的書寫填空．
解答：碳酸氫鈉的俗稱小蘇打，它與鹽酸反應生成氯化鈉、水、二氧化碳；
故本題的答案是：小蘇打；HCl+NaHCO3=NaCl+H2O+CO2↑．
點評：化學方程式，也稱為化學反應方程式，是用化學式表示不同物質之間化學反應的式子．化學方程式反映的是客觀事實．因此書寫化學方程式要遵守兩個原則：一是必須以客觀事實為基礎，絕不能憑空臆想、臆造事實上不存在的物質和化學反應；二是要遵守質量守恒定律，等號兩邊各原子種類與數(shù)目必須相等．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

（2010?雞西）根據(jù)發(fā)酵粉（含碳酸氫鈉和有機酸等）可與面粉、水混合直接制作發(fā)面食品的事實，說明碳酸氫鈉能與酸反應．碳酸氫鈉的俗稱叫
小蘇打
小蘇打
，寫出它與鹽酸反應的化學方程式：
HCl+NaHCO3=NaCl+H2O+CO2↑
HCl+NaHCO3=NaCl+H2O+CO2↑
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2013?息縣三模）酸，堿，鹽是有廣泛用途的重要化學物質．試完成下列人關探究．
（1）實驗室里有一瓶敞口放置的濃鹽酸，它的質量分數(shù)與放置天數(shù)的關系如圖A所示．假設水不蒸發(fā)，分析濃鹽酸的溶質質量分數(shù)變化的原因．

（2）觀察圖B中的裝置，向事先收集滿CO2氣體的錐形瓶中倒入一定量的氫氧化鈉溶液，塞緊瓶塞振蕩，可觀察到的現(xiàn)象是
氣球膨脹
氣球膨脹
．
（3）饅頭、面包等發(fā)面食品松軟可口，它們有一個共同特點是面團中有許多小孔．根據(jù)發(fā)酵粉（含碳酸氫鈉和有機酸等）可與面粉、水混合直接制作發(fā)面食品的事實，說明碳酸氫鈉在其中的作用．
（4）在常溫下將HCl、NaCl、NaOH、Ca（OH）2、Na2CO3等幾種溶液兩兩混合．
①當HCl與NaOH或Ca（OH）2溶液后，雖然發(fā)生了反應，但觀察不到明顯現(xiàn)象．請你設計一個實驗方案證明它們確實發(fā)生了化學反應．
②若混合后溶液的質量減少，試寫出所有可能的組合．
③將溶質質量分數(shù)為19.6%的稀硫酸逐滴加入Na2CO3溶液中，若產生氣體質量與加入稀硫酸的質量有如圖C所示關系，求a的數(shù)值．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

酸，堿，鹽是有廣泛用途的重要化學物質．試完成下列人關探究．
（1）實驗室里有一瓶敞口放置的濃鹽酸，它的質量分數(shù)與放置天數(shù)的關系如圖A所示．假設水不蒸發(fā)，分析濃鹽酸的溶質質量分數(shù)變化的原因．

（2）觀察圖B中的裝置，向事先收集滿CO2氣體的錐形瓶中倒入一定量的氫氧化鈉溶液，塞緊瓶塞振蕩，可觀察到的現(xiàn)象是______．
（3）饅頭、面包等發(fā)面食品松軟可口，它們有一個共同特點是面團中有許多小孔．根據(jù)發(fā)酵粉（含碳酸氫鈉和有機酸等）可與面粉、水混合直接制作發(fā)面食品的事實，說明碳酸氫鈉在其中的作用．
（4）在常溫下將HCl、NaCl、NaOH、Ca（OH）2、Na2CO3等幾種溶液兩兩混合．
①當HCl與NaOH或Ca（OH）2溶液后，雖然發(fā)生了反應，但觀察不到明顯現(xiàn)象．請你設計一個實驗方案證明它們確實發(fā)生了化學反應．
②若混合后溶液的質量減少，試寫出所有可能的組合．
③將溶質質量分數(shù)為19.6%的稀硫酸逐滴加入Na2CO3溶液中，若產生氣體質量與加入稀硫酸的質量有如圖C所示關系，求a的數(shù)值．

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科目：初中化學 來源：雞西 題型：填空題

根據(jù)發(fā)酵粉（含碳酸氫鈉和有機酸等）可與面粉、水混合直接制作發(fā)面食品的事實，說明碳酸氫鈉能與酸反應．碳酸氫鈉的俗稱叫______，寫出它與鹽酸反應的化學方程式：______．

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科目：初中化學 來源：2010年黑龍江省雞西市中考化學試卷（解析版） 題型：填空題

根據(jù)發(fā)酵粉（含碳酸氫鈉和有機酸等）可與面粉、水混合直接制作發(fā)面食品的事實，說明碳酸氫鈉能與酸反應．碳酸氫鈉的俗稱叫    ，寫出它與鹽酸反應的化學方程式：    ．

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