13．下列食品、調(diào)味品的制作過程中，主要發(fā)生物理變化的是（　�。�
A．
水果榨果汁		B．
黃豆釀醬油		C．
糯米釀甜酒		D．
鮮奶制酸奶

分析 有新物質(zhì)生成的變化叫化學(xué)變化，沒有新物質(zhì)生成的變化叫物理變化．化學(xué)變化的特征是：有新物質(zhì)生成．判斷物理變化和化學(xué)變化的依據(jù)是：是否有新物質(zhì)生成．

解答 解：A、水果榨果汁沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項(xiàng)正確；
B、黃豆釀醬油，醬油是新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
C、糯米釀甜酒，酒精是新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
D、鮮奶制酸奶，酸奶是新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
故選A

點(diǎn)評 本考點(diǎn)考查了物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別，基礎(chǔ)性比較強(qiáng)，只要抓住關(guān)鍵點(diǎn)：是否有新物質(zhì)生成，問題就很容易解決．本考點(diǎn)主要出現(xiàn)在選擇題和填空題中．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

3．下列字母A～H表不初中化中常見的物質(zhì)，它們由氫、碳、氧、鈉、鈣、鐵中的2-3種元素組成
（1）A有強(qiáng)烈的腐蝕性，易潮解，無色酚酞溶液遇A的稀溶液變紅，A的俗稱是火堿（燒堿，苛性鈉）
（2）紅色粉末B與氣體C反應(yīng)得到黑色粉末，化學(xué)方程式為Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2
（3）D和E均含兩種元素．如圖所示，將D的溶液滴入錐形瓶中，溶液變黃，有氣泡產(chǎn)生；燒杯中聚集的肥皂泡能被點(diǎn)燃，錐形瓶中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為Fe+2HCl═FeCl2+H2↑，F(xiàn)e2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O
（4）F、G、H分別與D的溶液反應(yīng)，均有水生成．將F的溶液與G的溶液混合，生成白色沉淀H．F與G反應(yīng)的化學(xué)方程式為Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．胃藥“達(dá)喜”中含有碳酸鎂（MgCO3）．碳酸鎂屬于（　�。�
A．酸B．堿C．鹽D．氧化物

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

1．下列變化中，屬于化學(xué)變化的是B
A．膽礬研碎    B．木炭燃燒    C．石蠟融化    D．高粱釀酒．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

8．A～E是初中化學(xué)常見的物質(zhì)：鹽酸、氫氧化鈉、氫氧化鈣、碳酸鈉、二氧化碳中的某一種．E的俗名為純堿，B與D反應(yīng)會產(chǎn)生沉淀．它們相互之間發(fā)生反應(yīng)或轉(zhuǎn)化的關(guān)系如圖所示（“-”表示兩種物質(zhì)間能發(fā)生反應(yīng)，“→”表示兩種物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化關(guān)系）．
（1）E物質(zhì)的化學(xué)式為Na2CO3；構(gòu)成物質(zhì)D的粒子為Na+，OH-；
（2）B與E的反應(yīng)基本類型為復(fù)分解反應(yīng)；
（3）A與C反應(yīng)的化學(xué)方程式為Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

18．水是重要的自然資源，南水北調(diào)工程緩解了北方嚴(yán)重缺水的問題．
（1）二氧化氯是一種高效、安全環(huán)保型殺菌消毒劑，常用于自來水廠消毒．二氧化氯的化學(xué)式為ClO2，其中氯元素的化合價(jià)為+4．
（2）用肥皂清洗衣物時(shí)，若水中只產(chǎn)生少許泡沫并出現(xiàn)浮渣，則可判斷所用的水是硬水（填“硬水”或“軟水”），生活中常采用加熱煮沸的方法降低水的硬度．
（3）節(jié)約用水是每個(gè)公民的義務(wù)，下列用水方式不應(yīng)該提倡的是B．
A．用漱口杯接水刷牙           　   B．不間斷地邊流水邊洗衣
C．用淘米水、洗菜水澆花、沖廁所　  D．用噴灌、滴灌的方法澆灌農(nóng)田．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

5．銅和濃硝酸在加熱條件下可以生成兩種氧化物，其中一種是造成酸雨的有害氣體，最終得到的溶液呈藍(lán)色，請寫出此反應(yīng)的化學(xué)方程式．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

17．請根據(jù)下面提供的裝置圖回答問題：
（1）儀器甲的名稱是試管．
（2）實(shí)驗(yàn)室制取并收集二氧化碳，選擇的裝置組合是BD（填選項(xiàng)宇母），選擇該發(fā)生裝置的依據(jù)是固液制氣不需加熱，二氧化碳密度比空氣大且能溶于水
（3）用過氧化氫溶液和二氧化錳制氧氣的化學(xué)方程式為2H2O2 $\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑，發(fā)生裝置若選用C，你認(rèn)為裝置C的主要優(yōu)點(diǎn)是隨時(shí)控制反應(yīng)的發(fā)生和停止，節(jié)約藥品
（4）A、E連接，制取的氧氣不純的原因是導(dǎo)管口剛有氣泡冒出就開始收集（寫一點(diǎn)即）
（5）氨氣（NH3）是一種具有刺激性氣味的無色氣體，密度比空氣小，極易溶于水•氨 氣能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍(lán)色．實(shí)驗(yàn)室可用加熱氯化銨和熟石灰兩種固體的混合物的方法制取氨氣，實(shí)驗(yàn)室欲制取并收集氨氣，選擇的裝置組合是AF（填選項(xiàng)字母），檢驗(yàn)氨氣是否收集滿的操作方法是將濕潤的紅色石蕊試紙置于集氣瓶口．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

18．下列有關(guān)氧氣實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述正確的是（　�。�
A．硫在空氣中燃燒產(chǎn)生藍(lán)紫色火焰B．磷在氧氣中燃燒產(chǎn)生白色煙霧
C．碳在氧氣中燃燒發(fā)出白光D．碳在氧氣中燃燒生成二氧化碳

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