15．蔗糖是儲藏在某些植物中的糖，它的化學式為C12H22O11，它是食品中常用的甜味劑．下列有關(guān)蔗糖的說法正確的是（　�。�
A．蔗糖屬于無機化合物
B．一個蔗糖分子由45個原子構(gòu)成
C．蔗糖中氫元素的質(zhì)量分數(shù)最大
D．蔗糖中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為12：22：11

分析 A．根據(jù)無機物和有機物的概念來分析；
B．根據(jù)物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)來分析；
C．根據(jù)化合物中元素質(zhì)量分數(shù)大小的比較方法來分析；
D．根據(jù)化合物中元素質(zhì)量比的計算方法來分析．

解答 解：A．由蔗糖的化學式C12H22O11可知，它是一種含碳元素的化合物，屬于有機物，故錯誤；
B．由蔗糖的化學式C12H22O11可知，一個蔗糖分子是由12個碳原子、22個氫原子和11個氧原子構(gòu)成的，共含45個原子，故正確；
C．蔗糖中碳、氫、氧的質(zhì)量比=（12×12）：（1×22）：（16×11）=72：11：88，由此可知，其中氧元素的質(zhì)量分數(shù)最大，故錯誤；
D．蔗糖中碳、氫、氧的質(zhì)量比=（12×12）：（1×22）：（16×11）=72：11：88≠12：22：11，故錯誤．
故選B．

點評 本題難度不大，考查同學們結(jié)合新信息、靈活運用化學式的有關(guān)計算進行分析問題、解決問題的能力．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

5．欲測定某石灰石樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)（碳酸鈣在高溫下分解生成氧化鈣和二氧化碳；石灰石樣品中的雜質(zhì)受熱不分解，且不與酸反應(yīng)），甲、乙兩位同學分別設(shè)計了如下兩個實驗方案：
方案一：①稱取石灰石樣品質(zhì)量8g；②用酒精燈加熱樣品，直至質(zhì)量不再改變；③將固體殘余物放在干燥的器皿中冷卻后稱得質(zhì)量6.9g；④計算．
方案二：①稱取石灰石樣品質(zhì)量8g；②加入質(zhì)量分數(shù)為7.3%的鹽酸60g，使恰好完全反應(yīng)；③計算．
請回答下列有關(guān)問題：
（1）碳酸鈣在高溫下分解的化學方程式是CaCO3$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$CaO+CO2↑；
（2）60g質(zhì)量分數(shù)為7.3%的鹽酸中，溶質(zhì)氯化氫的質(zhì)量為4.38g；
（3）你認為上述方案中，切實可行的是方案二，不選用另一方案的原因是用酒精燈加熱，溫度達不到石灰石分解的高溫要求．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

6．制造汽車要用到含銅、鐵、鋁等金屬材料．對金屬材料的說法正確的是（　�。�
A．車體多用鋼材制造，其表面噴漆只是為了美觀
B．工業(yè)上用二氧化碳還原赤鐵礦冶煉金屬鐵
C．銅、鐵、鋁在一定條件下都能發(fā)生置換反應(yīng)
D．在實驗室中探究鋁、銅的金屬活動性順序，除鋁、銅外，還要用到的試劑是濃硫酸

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．把少量的下列物質(zhì)分別放入水中，充分攪拌后，不能得到溶液的是（　�。�
A．食鹽B．蔗糖C．面粉D．味精

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

10．下列對有關(guān)燃燒及滅火事例的解釋錯誤的是（　　）
A．用扇子扇煤爐，爐火越扇越旺-給煤燃燒提供充足的氧氣
B．用嘴吹燃著的蠟燭，蠟燭熄滅-降低了可燃物的著火點
C．炒菜時油鍋著火，用鍋蓋蓋滅-隔絕了空氣
D．酒精灑到實驗臺上著火，用濕布覆蓋-隔絕空氣又降低了溫度

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

20．今年我國紀念“世界水日”和“中國水周”活動的宣傳主題為“節(jié)約水資源，保障水安全”．
（1）天然水多為硬水，生活中可通過煮沸使其轉(zhuǎn)化為軟水．
（2）家用凈水劑中常使用活性炭凈水，這種物質(zhì)既能吸附水中的異味和色素，又可粗略去除一些難溶性雜質(zhì)．
（3）如圖為實驗室電解水的裝置，通電一段時間后，與電源負極相連的一端玻璃管中產(chǎn)生的氣體是氫氣，反應(yīng)的化學方程式為2H2O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H2↑+O2↑，，該反應(yīng)的基本類型是分解．
（4）水體污染的來源主要有工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)污染和生活污染．請列舉一種預防水體污染的具體做法工業(yè)廢水處理達標后再排放．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

7．請根據(jù)要求寫出反應(yīng)的化學方程式
（1）一種暗紅色的固體燃燒生成大量的白煙4P+5O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2P2O5．
（2）電解水2H2O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H2↑+O2↑．
（3）鹽酸中和氫氧化鈉HCl+NaOH═NaCl+H2O．
（4）在人體組織里，葡萄糖在酶的催化作用下發(fā)生緩慢氧化C6H12O6+6O2$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$6CO2+6H2O．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

4．已知硫酸銅溶液對過氧化氫的分解有催化作用．取40g過氧化氫溶液倒入燒瓶中，向其中加入20%的硫酸銅溶液6.5g，使過氧化氫完全分解，剩余溶液的質(zhì)量為44.9g．計算：
（1）生成氧氣的質(zhì)量為1．6gg．       
（2）原過氧化氫溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)．
（3）反應(yīng)后得到溶液中溶劑的質(zhì)量．

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科目：初中化學 來源： 題型：多選題

11．為保證實驗安全，取得預期實驗效果，我們應(yīng)正確進行實驗操作丙遵循化學實驗的安全規(guī)則．下列A～G七項實驗操作中有三項是不正確的，請寫出不正確操作的序號（　　）
A．取用液體藥品時，要把瓶塞倒放在桌面上，標簽朝向手心，放回原處時標簽向外．
B．給試管里的液體加熱時，不要把拇指按在試管夾短柄上，試管口不能對著自己和他人，試管內(nèi)液體不超過試管容積的三分之一
C．為了便于觀察，可用于接觸藥品，可以將鼻孔湊到藥品的附近聞氣味，但嚴禁品嘗藥品．
D．pH值試紙的用法，用鑷子夾持pH試紙條將其一端浸入待測液，看到起顏色不發(fā)生變化時取出與標準比色卡比較，得出其pH值．
E．配制稀硫酸時，將濃硫酸沿燒杯壁慢慢加入水中，并不斷攪拌
F．切忌向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精，可用燃著的酒精燈點燃另一個酒精燈
G．取用一定質(zhì)量的NaOH固體時，應(yīng)將其放在玻璃器皿中進行稱量

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