Question

【題目】化學(xué)與生活密切相關(guān)，在廚房里蘊(yùn)藏著許多化學(xué)知識(shí)．
（1）下列三種食物中，含豐富維生素的是（填序號(hào)）．
（2）加鈣牛奶中的“鈣”是指（填“元素”或“分子”）；老年人缺鈣，易患的疾病是（填“骨質(zhì)疏松”或“貧血”）．
（3）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂?/span>功能．
（4）廚房中把磨好的豆汁倒在紗布袋中將豆渣和豆?jié){分離，相當(dāng)于實(shí)驗(yàn)操作中的 ．
（5）廚房中的下列物品，所使用的主要材料屬于天然纖維的是（填序號(hào)）．

Answer 1

【答案】
（1）A
（2）元素；骨質(zhì)疏松
（3）乳化
（4）過(guò)濾
（5）C
【解析】解：（1）蔬菜富含維生素，牛奶富含蛋白質(zhì)，大米富含糖類；（2）組成物質(zhì)的基本成分是元素，加鈣牛奶中的“鈣”是指元素；老年人缺鈣會(huì)骨質(zhì)疏松；（3）洗滌劑能清洗餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂腥榛�作用；�?）房中把磨好的豆汁倒在紗布袋中將豆渣和豆?jié){分離，相當(dāng)于實(shí)驗(yàn)操作中的過(guò)濾；（5）塑料保鮮膜的材料是一種塑料，不是纖維；橡膠手套用的是合成橡膠，不是纖維制的；棉布圍裙是用棉花纖維制的，棉花纖維是天然纖維； 所以答案是：（1）A；（2）元素；骨質(zhì)疏松；（3）乳化；（4）過(guò)濾；（5）C．
【考點(diǎn)精析】關(guān)于本題考查的過(guò)濾操作的注意事項(xiàng)，需要了解過(guò)濾操作注意事項(xiàng)：“一貼”“二低”“三靠；過(guò)濾后，濾液仍然渾濁的可能原因有:①承接濾液的燒杯不干凈②傾倒液體時(shí)液面高于濾紙邊緣③濾紙破損才能得出正確答案．