4．“舌尖上的安全、味蕾上的健康”，下列做法合理的是（　　）
A．購買包裝食品時關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
B．發(fā)霉的花生蒸煮后可食用
C．用亞硝酸鈉代替食鹽烹調(diào)食物
D．用福爾馬林保鮮海產(chǎn)品

分析 A、根據(jù)平時購買包裝食品，注意查看標(biāo)簽上的相關(guān)信息，注意不要購買和食用超過保質(zhì)期的食品進行分析；
B、根據(jù)發(fā)霉的花生含有黃曲霉素進行分析；
C、根據(jù)亞硝酸鈉的毒性進行分析；
D、根據(jù)福爾馬林的毒性進行分析．

解答 解：A、在購買包裝食品時應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上標(biāo)注的有關(guān)營養(yǎng)成分，以及添加劑、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容，做法合理；
B、霉變的花生產(chǎn)生了黃曲霉素，黃曲霉素有毒，不能食用，做法不合理；
C、亞硝酸鈉有毒，所以不能用亞硝酸鈉代替食鹽烹調(diào)食物，做法不合理；
D、福爾馬林有毒，不能用福爾馬林水溶液浸泡食用水產(chǎn)品，做法不合理．
故選：A．

點評 此題通過運用化學(xué)知識解決日常生活中的化學(xué)問題，體現(xiàn)了化學(xué)的重要性，有利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．下列對某一主題知識歸納，正確的一組是（　　）
A．生活常識：硬水與軟水--觀察顏色區(qū)別；人體缺乏鈣元素--導(dǎo)致甲狀腺腫大
B．物質(zhì)鑒別：食鹽與亞硝酸鈉--品嘗味道；硫酸銨與磷礦粉--加水溶解
C．安全常識：長時間堆放的柴草--要不時翻動；進入陌生溶洞前--先做燈火試驗
D．“一定”與“不一定”：有鹽和水生成的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)；濃溶解一定是飽和 溶液、稀溶液一定是不飽和溶液

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

15．在做鹽跟鹽反應(yīng)的分組實驗時，第一組學(xué)生進行BaCl2與Na2CO3溶液的反應(yīng)，第二組學(xué)生進行BaCl2與Na2SO4溶液的反應(yīng)．實驗結(jié)束后，兩組同學(xué)將全部的濁液集中倒進一個廢液缸中，濁液中白色沉淀物質(zhì)是碳酸鋇；硫酸鋇．
化學(xué)興趣小組對濁液進行過濾，探究濾液的成分．
【提出問題】濾液里除了NaCl外，還有什么物質(zhì)？
【提出猜想】
猜想①：BaCl2；　　　　　
猜想②：Na2SO4；
猜想③：Na2CO3；　　　　　　　　　　
猜想④：Na2CO3、Na2SO4．
【實驗探究】
若現(xiàn)象a只有白色沉淀，則猜想①成立；若現(xiàn)象a只有氣泡產(chǎn)生，則猜想③④可能成立；若現(xiàn)象b產(chǎn)生白色沉淀，然后加稀硝酸沉淀部分溶解，并產(chǎn)生氣泡，則猜想④成立，若沉淀全部不溶解，則猜想②成立．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

12．下列對部分化學(xué)知識的歸納完全正確的一組是（　　）
A．化學(xué)史B．化學(xué)與環(huán)境
①門捷列夫--創(chuàng)立了原子論和分子學(xué)說
②侯德榜--改進純堿生產(chǎn)工藝
③張青蓮--測定相對原子質(zhì)量		①推廣使用車用乙醇汽油可以減少污染
②PM2.5是造成霧霾大氣的元兇之一
③含磷洗滌劑的使用會導(dǎo)致水污染
C．化學(xué)與安全D．化學(xué)與健康
①室內(nèi)失火立即開門窗換氣
②干粉滅火器主要用于撲火檔案、精密儀器的火災(zāi)
③夜間發(fā)現(xiàn)液化氣泄漏開燈尋找泄漏源		①工業(yè)用鹽中毒主要是由亞硝酸鈉引起
②用甲醛的水溶液浸泡海產(chǎn)品保險
③食用蔬菜和水果來補充維生素
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

19．將宏觀、微觀及化學(xué)符號聯(lián)系在一起的“三重表征”是化學(xué)學(xué)科的特點．
①用化學(xué)符號表示：
的微粒符號S2-；氧化鋁中鋁元素化合價+3．
②A、B、C、D、表示四種物質(zhì)，其微觀示意圖如圖所示：

Ⅰ．從微觀角度看，A圖表示：O2（填化學(xué)符號）
Ⅱ．從宏觀角度看，圖中表示混合物的是CD．（填字母符號）
③在一定的條件下，A和B能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成E和F，其微觀示意圖如下所示：

Ⅰ．若F為空氣中體積分數(shù)最大的氣體，則該反應(yīng)中生成的E和F的質(zhì)量比27：：1．
Ⅱ．若F未氧化物，且A和B的分子個數(shù)比為5：4，則該反應(yīng)的化學(xué)方程式為4NH3+5O2$\frac{\underline{\;一定條件下\;}}{\;}$4NO+6H2O．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．下列物質(zhì)的用途中，利用其化學(xué)性質(zhì)的是（　�。�
A．干冰用于人工降雨B．金剛石用于切割玻璃
C．銅用于制作導(dǎo)線D．稀有氣體用作焊接保護氣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．如表是生活中常見的兩種清潔劑，且NaClO+2HCl═NaCl+X↑+H2O，下列說法不正確的是（　　）
清潔劑名稱潔廁靈84消毒液
有效成分HClNaClO
A．“潔廁靈”可用于金屬表面除銹
B．“84消毒液”中NaClO屬于鹽類
C．X的化學(xué)式為：Cl2O
D．“潔廁靈”與“84消毒液”混合使用能增強去污和消毒的效果

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．如圖所表示的實驗方法或操作中正確的是（　�。�
A．
    加鋅粒		B．
   實驗室制取CO2
C．
    稱量固體		D．
   驗證質(zhì)量守恒定律

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

14．根據(jù)如圖回答問題．

（1）儀器a的名稱是集氣瓶．
（2）實驗室用C裝置收集二氧化碳，驗滿時將燃著的木條放在集氣瓶口．
（3）實驗室用高錳酸鉀制取一瓶較干燥的氧氣時，需選用的發(fā)生裝置和收集裝置有AC．

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同步練習(xí)冊答案