化學用品的使用與人體健康息息相關．下列做法對人體健康造成危害是

[　　]

A．用干冰保存食品

B．用亞硝酸鈉加工香腸

C．用小蘇打烙制糕點

D．用生石灰干燥食品

答案：B
解析：

　　A．干冰是二氧化碳的固體，易升華，升華時吸收熱量，從而使環(huán)境的溫度降低，可以用來保存食品．

　　B．亞硝酸鈉是一種致癌物質，食用亞硝酸鈉加工的香腸，會對人體健康造成危害．

　　C．小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，對人體無害，水溶液顯堿性，小蘇打受熱容易分解，能使烙制的糕點疏松多孔．

　　D．生石灰是氧化鈣的俗稱，能夠吸收水，可以用來干燥食品．

　　故選：B．


提示：

干冰、小蘇打對人體無害；

生石灰是一種常用的食品干燥劑；

亞硝酸鈉是一種致癌物質．


練習冊系列答案
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（2013?邵陽）化學用品的使用與人體健康息息相關．下列做法對人體健康造成危害是（　�。�

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化學用品的使用與人體健康息息相關．下列做法對人體健康造成危害是（　　）

A．用干冰保存食品            B．用亞硝酸鈉加工香腸

C．用小蘇打烙制糕點          D．用生石灰干燥食品

 

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科目：初中化學 來源： 題型：

化學用品的使用與人體健康息息相關．下列做法對人體健康造成危害是（　�。�

　

A．

用干冰保存食品

B．

用亞硝酸鈉加工香腸

　

C．

用小蘇打烙制糕點

D．

用生石灰干燥食品

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科目：初中化學 來源：2012年山東省淄博市中考化學模擬試卷（三）（解析版） 題型：選擇題

化學用品的使用與人體健康密切相關，下列做法會對人體健康造成危害的是（ ）
A．蔗糖用作配制奶粉的添加劑
B．生石灰用作食品的干燥劑
C．甲醛溶液用作食用水產(chǎn)品的防腐劑
D．小蘇打用作焙制糕點的疏松劑

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