Question

食用加碘鹽是為了防止碘缺乏癥．某加碘食鹽配料及說(shuō)明如下，以下推斷中正確的是（　　） 成分 含量 食用方法 氯化鈉（NaCl） ≥98.0%（以NaCl計(jì)） 菜肴燒熟后加入碘鹽最佳 碘酸鉀（KClO3） （35±15）mg/kg（以I計(jì)）

A．碘酸鉀可能受熱易分解

B．碘鹽往往是以海鹽加工而來(lái)的化合物

C．受熱時(shí)碘酸鉀跟氯化鈉會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)

D．將10g這種碘鹽溶于100g水中，其溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定小于7.66×10^-4%

Answer 1

分析：A、根據(jù)食用方法對(duì)其進(jìn)行判斷；
B、根據(jù)碘鹽的成分進(jìn)行判斷即可；
C、依據(jù)復(fù)分解反應(yīng)的發(fā)生條件判斷即可；
D、依據(jù)溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算方法完成即可；

解答：解：A、根據(jù)食用方法可知菜肴燒熟后加入碘鹽最佳說(shuō)明該碘鹽加熱較長(zhǎng)時(shí)間會(huì)分解，故正確；
B、根據(jù)碘鹽的成分氯化鈉和碘酸鉀可知該碘鹽屬于混合物，故錯(cuò)誤；
C、依據(jù)復(fù)分解反應(yīng)的發(fā)生條件判斷氯化鈉和碘酸鉀不會(huì)發(fā)生反應(yīng)，因?yàn)殁淃}和鈉鹽均是可溶于水的物質(zhì)，故錯(cuò)誤；
D、將10g這種碘鹽溶于100g水中時(shí)氯化鈉和碘酸鉀均是溶質(zhì)，其兩者的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)之和=

10g

100g+10g

×100%=9%，故錯(cuò)誤；
故選A

點(diǎn)評(píng)：此題是一道信息給予題，解題的關(guān)鍵是利用有效信息結(jié)合所學(xué)相關(guān)知識(shí)完成，是一道題型較新穎的題目．